冬笋怎么做好吃又简单

首先准备芦笋一把、胡萝卜一个、适量的盐、鸡精、和大蒜，把芦笋切成段，胡萝卜切丝，蒜切成末后将芦笋焯水后捞出备用，热锅烧油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒片刻，好吃的清炒芦笋即可出锅。

首先准备芦笋一把、胡萝卜一个、适量的盐、鸡精、和大蒜，把芦笋切成段，胡萝卜切丝，蒜切成末后将芦笋焯水后捞出备用，热锅烧油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒片刻，好吃的清炒芦笋即可出锅。

首先准备芦笋一把、胡萝卜一个、适量的盐、鸡精、和大蒜，把芦笋切成段，胡萝卜切丝，蒜切成末后将芦笋焯水后捞出备用，热锅烧油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒片刻，好吃的清炒芦笋即可出锅。

首先准备芦笋一把、胡萝卜一个、适量的盐、鸡精、和大蒜，把芦笋切成段，胡萝卜切丝，蒜切成末后将芦笋焯水后捞出备用，热锅烧油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒片刻，好吃的清炒芦笋即可出锅。

1、首先用刀去掉冬笋外壳，将冬笋肉清洗干净；2、接着将冬笋切成厚薄均匀的片状；3、锅中烧水，水开后下入冬笋片，并加入适量盐；4、焯3分钟后捞出，最后过一遍凉水即可。

1、首先用刀去掉冬笋外壳，将冬笋肉清洗干净；2、接着将冬笋切成厚薄均匀的片状；3、锅中烧水，水开后下入冬笋片，并加入适量盐；4、焯3分钟后捞出，最后过一遍凉水即可。

1、准备好竹笋切片、猪肉切片、蒜、生姜切片、小葱切段等材料。首先热锅放适量油。2、放入猪肉炒至焦黄，煸干多余的油分。3、放入豆瓣酱煸出红油，再放姜片、蒜片、花椒和小米椒爆出香味。4、放入竹笋翻炒出笋味，加入生抽、食盐和鸡精调味，再加入小葱段。5、最后竹笋炒肉出锅装盘即可。

1、准备好竹笋切片、猪肉切片、蒜、生姜切片、小葱切段等材料。首先热锅放适量油。2、放入猪肉炒至焦黄，煸干多余的油分。3、放入豆瓣酱煸出红油，再放姜片、蒜片、花椒和小米椒爆出香味。4、放入竹笋翻炒出笋味，加入生抽、食盐和鸡精调味，再加入小葱段。5、最后竹笋炒肉出锅装盘即可。

1、准备好竹笋切片、猪肉切片、蒜、生姜切片、小葱切段等材料。首先热锅放适量油。2、放入猪肉炒至焦黄，煸干多余的油分。3、放入豆瓣酱煸出红油，再放姜片、蒜片、花椒和小米椒爆出香味。4、放入竹笋翻炒出笋味，加入生抽、食盐和鸡精调味，再加入小葱段。5、最后竹笋炒肉出锅装盘即可。

食材：芦笋300克、猪肉150克、大蒜6克、盐适量、鸡精、花生油10克、生抽10克、花椒粉1克、小米辣1个。芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切，把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用。锅里烧开水，加入少量盐、食用油。

去除笋的涩味需要将竹笋剥去外壳，用刀将竹笋根部一些比较老的外皮削去，剥好竹笋之后将竹笋切成适中的形状，放入清水中清洗干净，在锅中加入适量的水，笋片在冷水时就下锅，大火烧开后转为中小火保持沸腾的状态，将竹笋捞出换水，浸泡一晚上的时间即可。

备好竹笋，青椒和胡萝卜，猪肉丝里加入1克盐，黄酒和生粉抓匀腌制20分钟。胡萝卜去皮。竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝。热锅倒油，倒入猪肉丝煸炒至变色捞起。再把青椒煸炒至变色捞起。锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜煸炒至出香味加盐调味。再把猪肉丝回锅，烹入少许开水不断翻炒至熟。

1、准备好竹笋切片、猪肉切片、蒜、生姜切片、小葱切段等材料。首先热锅放适量油。2、放入猪肉炒至焦黄，煸干多余的油分。3、放入豆瓣酱煸出红油，再放姜片、蒜片、花椒和小米椒爆出香味。4、放入竹笋翻炒出笋味，加入生抽、食盐和鸡精调味，再加入小葱段。5、最后竹笋炒肉出锅装盘即可。

雷竹笋保存可以带壳装入保鲜袋或者放入保鲜袋中将袋口扎好，还可以泡在清水里再放进冰箱，或者做成酸笋放入密封的罐子里再放入冰箱进行储存，也可以将它直接做成笋干并放进冰箱，或者将竹笋放入浓盐水中浸泡再放进冰箱储存。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬笋：1个;腊肉：1块;食盐：少许;葱：5克;蒜：5克;姜：5克;干辣椒：适量;冬笋炒腊肉的做法将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油放入生姜、大蒜、干辣椒，炒匀下入冬笋，翻炒约2分...

过油肉的做法，主料：瘦猪肉、蒜苔、西红柿、木耳、淀粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、、花椒、盐、醋、酱油、色拉油、胡椒粉做法步骤：1.猪肉切小片，加盐1克，花椒粉少许，水淀粉、鸡蛋、和好。2.热锅倒油（小决窍：热锅加冷油可防止过油时粘锅），六成热（冒微这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：适量;猪里脊肉：6两;黑木耳:适量;黄瓜:适量;鸡蛋:1个;

竹笋炒腊肉的做法，主料腊肉适量笋尖适量辅料蒜苗适量红辣椒适量配料盐适量生抽适量鸡粉适量葱片适量姜片适量做法步骤1将腊肉、葱姜、红辣椒切片，青蒜苗、笋尖切段备用。2锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。3下入腊肉这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料腊肉：200克;竹笋：1个;葱：适量;蒜：适量;干辣椒：适量;蒜苗：1根;鸡精

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬笋：适量;猪肉：适量;蒜：4瓣;细香葱：2根;胡萝卜：1个;胡椒粉：适量;食盐：适量;料酒：少许;淀粉：少许;生抽：适量;水：适量;香油：少许;色拉油：适量;冬笋肉片的做法冬笋和瘦肉切薄片，胡萝卜切小片、香葱切寸段冬笋放入开水锅中焯烫5分钟左右，瘦肉用胡椒粉、盐、料酒和少许生粉腌制15分钟将腌制过的肉片放入开水锅中，待变色即可盛出锅内入油爆香蒜片和葱白，加入冬笋片、胡萝卜片翻炒加入适量的生抽、盐和少许水烧开，中火焖制10分钟左...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1条;春笋：2根;葱：1根;料酒：适量;冰糖：1小把;陈皮：1块;色拉油：适量;酱油：适量;姜：适量;八角：1个;食盐：适量;春笋红烧肉的做法五花肉刮洗干净，切成约2CM见方的块，春笋去壳切滚刀块分别将五花肉和春笋焯烫一下，五花肉焯约2、3分钟，春笋5分钟，焯好后捞出炒锅内倒入少许油，放入冰糖，小火炒化，颜色变深倒入焯好的肉、葱段、姜片、大料、陈皮翻炒一会倒入料酒和酱油继续翻炒一会将炒锅中的全部内容倒入砂锅中放入焯好的春...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料母鸡：1只;冬笋:适量;枣(干):适量;枸杞子:适量;姜：适量;葱：适量;料酒：适量;鸡精：适量;冬笋母鸡汤的做法母鸡洗净，温水下锅，放入几片姜片，倒入适量料酒，开锅后撇去血沫放入炖鸡汤用的作料后盖盖大火煮开后改小火炖煮一个小时，放入清汤炖鸡调料中的调料后小火再炖煮15分钟撒入鸡精即可享用美味鸡汤了...

冬笋炒肉的做法，炒之前洗把锅烧热。具体做法如下，首先准备材料：竹笋：250克、猪肉：150克、小米椒：3个、大蒜：2瓣、姜：1块、盐：2克、油：5毫升、生抽：5毫升、豆瓣酱：1勺、花椒：3克、葱：3根。1、竹笋洗净切成长条、猪肉洗净切成薄片、小米椒洗净切段、这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬笋：300克;腊肉：300克;干辣椒：6个;青蒜

冬笋怎么做好吃，这种竹笋要进行清水浸泡，尽量去掉竹笋里面的咸味和怪味，浸泡前要逐只一剖两半，浸泡2小时。然后若想用其炒肉，就将竹笋斜切成片后再用清水浸泡30分钟，捞出并控净水分。这样有利于竹笋里面的咸味被彻底泡出来。经过处理后的竹笋即可如同普通冬笋去除笋衣和根，将冬笋切段，装盘备用，冬笋放入开水中焯水八分钟，捞出过凉备用。用料盐1大勺竹笋10斤（毛重）冷冻竹笋的做法买了6根