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海带是不可以隔夜吃的，因为海带生长在海里，含有大量的硝酸盐。经过一夜时间的发酵，空气中不干净的气体和细菌会进入到海带里，和硝酸盐产生一系列反应，就会在海带里产生大量的致癌的亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体是有害的，食用了会危害人体的健康。
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姜蒜切片，尖椒，葱切丁备用。烧锅放油，加入备用料炒香。加入洗净的海带丝翻炒。放味精，酱油，清水翻炒即可。
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用料：豆腐200克，水1升，海带150克，辣椒酱20克，盐2克，鸡粉2克。豆腐切块。锅中加水，倒入豆腐，海带，韩式辣椒酱，盐，鸡粉搅拌均匀。大火煮沸转小火炖10分钟。撒上葱花点缀即可出锅。
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海带汤中的粘液是正常现象，可以食用，想要喝清爽的海带炖排骨汤首先要处理好排骨，然后洗干净海带并泡在水中可以有效去除粘液，其次煮汤时先煮排骨，之后加入海带炖煮时注意撇去浮沫和粘液，一小时后关火用余温焖一下即可。
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海带是不可以隔夜吃的，因为海带生长在海里，含有大量的硝酸盐。经过一夜时间的发酵，空气中不干净的气体和细菌会进入到海带里，和硝酸盐产生一系列反应，就会在海带里产生大量的致癌的亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体是有害的，食用了会危害人体的健康。
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海带是不可以隔夜吃的，因为海带生长在海里，含有大量的硝酸盐。经过一夜时间的发酵，空气中不干净的气体和细菌会进入到海带里，和硝酸盐产生一系列反应，就会在海带里产生大量的致癌的亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体是有害的，食用了会危害人体的健康。
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海带是不可以隔夜吃的，因为海带生长在海里，含有大量的硝酸盐。经过一夜时间的发酵，空气中不干净的气体和细菌会进入到海带里，和硝酸盐产生一系列反应，就会在海带里产生大量的致癌的亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体是有害的，食用了会危害人体的健康。
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海带怎么做，做海带烂的方法：1、提前泡发。可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。2、放醋或碱。海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后白萝卜切片备用，洋葱切丝备用，葱切碎备用，小米椒切碎备用，蒜压碎备用，海带切丝备用。加醋法：煮海带时加醋，只需15分钟就可以使
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