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燕麦是禾本科植物，本草纲目中称它为雀麦或者野麦子，燕麦根须比较坚硬，秆比较挺直，光洁无毛，高度可以达到120厘米，燕麦可以分为两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦，裸燕麦成熟后不带壳，皮燕麦成熟后带壳，燕麦具有保护肠道、促进消化等效果。
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散装熟燕麦片可以直接泡水吃，只需要用开水冲泡三五分钟就能吃了，还可以将泡牛奶吃，这样会更加美味。
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燕麦片如何吃更有营养，早餐吃燕麦的好处在作为正餐的中、晚两顿饭里，我们会食用大米或白面作为主食。从营养学的角度来看，这两种主粮主要的效果是提供足够的淀粉来作为人体活动所需热量的来源。而燕麦的独特之处则在于，它除了附有足够的淀粉以外，更拥有充分的蛋白燕麦片是我们生活中经常吃的食品有些人喜欢喝牛奶，有些人喜欢喝燕麦片，这两种食物都是比较常见的营养品，说到燕麦品，很多人都是用“冲”的，
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燕麦片应该怎么吃，即食麦片可以泡开水吃。主料：燕麦片100g、鸡蛋2个、牛奶200ml辅料：油适量1、即食燕麦片，一盒牛奶，一个空碗。2、把燕麦片加入空碗中，大约3-4勺。3、把牛奶加热到90度左右，不可沸腾。4、然后冲入麦片中。5、静止3分钟以上就可以了。燕麦片作为高营养、低热量的标签自然属于粗粮中的佼佼者，在早餐席位上更是占有重要的一席之地。燕麦操作的简单便捷性更是很多上
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