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1、蛋挞皮没有解冻，冷冻了的蛋挞皮要先解冻了才能使用，直接烤冷冻蛋挞皮是很难起酥的；2、烤蛋挞前烤箱没有进行预热，在把蛋挞放入烤箱烤制之前，需要先将烤箱用200摄氏度的温度预热五分钟；3、蛋挞液放太多，蛋挞液里面也是有水分的，蛋挞液放多了，里面的水分就会把蛋挞皮浸湿，蛋挞自然不酥脆。
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1、蛋挞皮没有解冻，冷冻了的蛋挞皮要先解冻了才能使用，直接烤冷冻蛋挞皮是很难起酥的；2、烤蛋挞前烤箱没有进行预热，在把蛋挞放入烤箱烤制之前，需要先将烤箱用200摄氏度的温度预热五分钟；3、蛋挞液放太多，蛋挞液里面也是有水分的，蛋挞液放多了，里面的水分就会把蛋挞皮浸湿，蛋挞自然不酥脆。
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1、蛋挞皮没有解冻，冷冻了的蛋挞皮要先解冻了才能使用，直接烤冷冻蛋挞皮是很难起酥的；2、烤蛋挞前烤箱没有进行预热，在把蛋挞放入烤箱烤制之前，需要先将烤箱用200摄氏度的温度预热五分钟；3、蛋挞液放太多，蛋挞液里面也是有水分的，蛋挞液放多了，里面的水分就会把蛋挞皮浸湿，蛋挞自然不酥脆。
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1、蛋挞皮没有解冻，冷冻了的蛋挞皮要先解冻了才能使用，直接烤冷冻蛋挞皮是很难起酥的；2、烤蛋挞前烤箱没有进行预热，在把蛋挞放入烤箱烤制之前，需要先将烤箱用200摄氏度的温度预热五分钟；3、蛋挞液放太多，蛋挞液里面也是有水分的，蛋挞液放多了，里面的水分就会把蛋挞皮浸湿，蛋挞自然不酥脆。
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1、蛋挞皮没有解冻，冷冻了的蛋挞皮要先解冻了才能使用，直接烤冷冻蛋挞皮是很难起酥的；2、烤蛋挞前烤箱没有进行预热，在把蛋挞放入烤箱烤制之前，需要先将烤箱用200摄氏度的温度预热五分钟；3、蛋挞液放太多，蛋挞液里面也是有水分的，蛋挞液放多了，里面的水分就会把蛋挞皮浸湿，蛋挞自然不酥脆。
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1、蛋挞皮没有解冻，冷冻了的蛋挞皮要先解冻了才能使用，直接烤冷冻蛋挞皮是很难起酥的；2、烤蛋挞前烤箱没有进行预热，在把蛋挞放入烤箱烤制之前，需要先将烤箱用200摄氏度的温度预热五分钟；3、蛋挞液放太多，蛋挞液里面也是有水分的，蛋挞液放多了，里面的水分就会把蛋挞皮浸湿，蛋挞自然不酥脆。
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1、蛋挞皮没有解冻，冷冻了的蛋挞皮要先解冻了才能使用，直接烤冷冻蛋挞皮是很难起酥的；2、烤蛋挞前烤箱没有进行预热，在把蛋挞放入烤箱烤制之前，需要先将烤箱用200摄氏度的温度预热五分钟；3、蛋挞液放太多，蛋挞液里面也是有水分的，蛋挞液放多了，里面的水分就会把蛋挞皮浸湿，蛋挞自然不酥脆。
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1、蛋挞皮没有解冻，冷冻了的蛋挞皮要先解冻了才能使用，直接烤冷冻蛋挞皮是很难起酥的；2、烤蛋挞前烤箱没有进行预热，在把蛋挞放入烤箱烤制之前，需要先将烤箱用200摄氏度的温度预热五分钟；3、蛋挞液放太多，蛋挞液里面也是有水分的，蛋挞液放多了，里面的水分就会把蛋挞皮浸湿，蛋挞自然不酥脆。
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1、蛋挞皮没有解冻，冷冻了的蛋挞皮要先解冻了才能使用，直接烤冷冻蛋挞皮是很难起酥的；2、烤蛋挞前烤箱没有进行预热，在把蛋挞放入烤箱烤制之前，需要先将烤箱用200摄氏度的温度预热五分钟；3、蛋挞液放太多，蛋挞液里面也是有水分的，蛋挞液放多了，里面的水分就会把蛋挞皮浸湿，蛋挞自然不酥脆。
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1、蛋挞皮没有解冻，冷冻了的蛋挞皮要先解冻了才能使用，直接烤冷冻蛋挞皮是很难起酥的；2、烤蛋挞前烤箱没有进行预热，在把蛋挞放入烤箱烤制之前，需要先将烤箱用200摄氏度的温度预热五分钟；3、蛋挞液放太多，蛋挞液里面也是有水分的，蛋挞液放多了，里面的水分就会把蛋挞皮浸湿，蛋挞自然不酥脆。
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蛋挞怎么做，首先，敲下3-4个鸡蛋，在蛋黄中加入纯牛奶200g；然后在蛋黄和牛奶中再加入炼乳35g；再加入15g的白砂糖，喜欢吃的甜一点的可以多加点砂糖；用打蛋器把蛋黄，牛奶、炼乳和砂糖搅拌在一起；搅拌时注意要搅拌均匀。将鸡蛋打入碗中，打成蛋液，在蛋液中加入糖、牛奶、淡奶油，搅拌均匀。首先，敲下3-4个鸡蛋，在蛋黄中加入纯牛奶200g；然后在蛋黄和牛奶中再加入炼乳35g
图文
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