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酵母粉发面炸油饼的做法大全

酵母粉发面炸油饼的做法大全相关信息
  • 酵母粉发面的做法

    准备一个用于发面的盆子和一袋干酵母,盆内倒入适量干酵母,加水,用手搅拌,使酵母溶解。取适量的面粉倒入盆中,用手开始和面,揉搓面粉,面粉会开始黏稠起来,同时要不断加入少量的水,继续揉搓面粉,要控制好面粉和水的比例,不要太稠,不要太稀,坚持三光原则。
  • 炸油饼的做法

    炸油饼的做法,用料:中筋面粉300克;开水190克;盐;花生油烫面油饼的做法1、300克面粉放入大盆内。2、慢慢加入190克开水。3、一边加一边用筷子慢慢搅拌。4、搅拌成小面絮状。5、待面稍凉下来后,揉搓成光滑的面团,盖好,饧三十分钟以上。6、饧好的面面粉倒入碗中,加入温水,搅拌成絮状,揉搓成团发酵30分钟,鸡蛋打入碗中,加入酵母,打成蛋液,将面团压扁,加入打好的蛋液,揉
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