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柚子富含维生素c,可以清除体内的燥热气息,缓解上火症状,还含有丰富的纤维素和果胶,促进肠胃蠕动,其次柚子性寒,身体虚寒者食用过多,会出现腹泻并加重虚寒,血脂、血压高的人不适合吃,它会抑制人体内的代谢酶,降低其活性,让服用的药物不能及时分解。
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何首乌可以洗净后直接食用,但需要用清水清洗后剥皮吃,否则会引起拉肚子等不良情况,还可以泡水喝,用小刀切片后用80摄氏度的水泡煮,也可以用何首乌煲鸡汤也很好喝,或者做成何首乌粥,把何首乌放入土锅,用大火煮汁,放入薏米、枣,配合自己的口味放入粥,用中火熬成粥即可。
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蚝油是一种调味品,其味道鲜美,在菜肴中易入味,有营养价值且价格不贵,是家中的必备的调味品。蚝油通常用于,炒菜,蘸料,拌馅,烧烤。蚝油的正确用法:不可加太多蚝油,加太多会吃不到食材本有的味道,一碗菜,最多5毫升的蚝油即可。
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绞股蓝含有多糖、黄酮、甾醇、皂苷等成分,有第二人参的美誉,味甘苦,性微寒,具有安神,降血压、抗癌等功效。可制成茶,既方便饮用,也具有治疗和保健作用,对于工作压力大、容易失眠的人来说,绞股蓝茶饮可以安神,使人放松、有促进催眠功效。