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夏至是二十四节气之一,在中国不同地区,夏至的饮食习俗有所差异,主要吃的食物有苋菜、葫芦、面条、麦粥、馄饨、狗肉、荔枝等。民间一直有“冬至饺子夏至面”的说法,夏至时节,新麦已经登场,所以面条是夏至的重要食物之一。
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端午节主要吃的有粽子、打糕、煎堆、五黄。1、粽子,不同地区的粽子口味各有区别,北方地区喜欢吃甜粽,南方地区喜欢吃咸粽;2、打糕是东北延边地区在端午节爱吃的美食;3、煎堆是福建地区,端午节家家户户都要吃的美食;4、五黄是江浙一带的习俗。
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霜降在每年公历10月23日左右,是二十四节气之一,秋季的最后一个节气,霜降节气有天气渐冷、初霜出现的意思,意味着冬天即将开始。
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霜降是二十四节气之一,在每年公历10月23日左右,是秋季的最后一个节气,霜降节气有天气渐冷、初霜出现的意思,意味着冬天即将开始。
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惊蛰吃梨子、鸡蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因为惊蛰时节,气候变暖,容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘,有润肺止咳的功效。农民在惊蛰日吃梨,也意为与害虫别离。
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惊蛰吃梨,意为与害虫别离。惊蛰吃蛋,是因为这天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙张嘴,只有以蛋喂食,饱食后它就不会伤人了。炒豆,黄豆浸泡后放在锅中爆炒发出噼啪之声,象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。
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惊蛰吃梨子、鸡蛋和炒豆等。比如吃梨子主要是因为惊蛰时节,气候变暖,容易使人口干舌燥外感咳嗽。而梨子性寒味甘,有润肺止咳的功效。农民在惊蛰日吃梨,也意为与害虫别离。
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北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子,山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕吃粘糕,晋东南地区腊月二十三有吃炒玉米的习俗,山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍团圆饼寿桃等面食,蒸出来的这些面食又叫面花。
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北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子,山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕吃粘糕,晋东南地区腊月二十三有吃炒玉米的习俗,山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍团圆饼寿桃等面食,蒸出来的这些面食又叫面花。
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在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,柿子是非常不错的霜降食品。