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清洗羊肚要先用冷水洗一遍，然后将整个羊肚浸泡在加有食用盐和白米醋的冷水中，浸泡二十分钟之后用手轻轻揉搓，将羊肚内外的黏液揉搓干净即可用清水清洗，接着往羊肚上撒一些玉米面继续揉搓，最后将羊肚上的玉米面清洗干净即可。
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清洗羊肚要先用冷水洗一遍，然后将整个羊肚浸泡在加有食用盐和白米醋的冷水中，浸泡二十分钟之后用手轻轻揉搓，将羊肚内外的黏液揉搓干净即可用清水清洗，接着往羊肚上撒一些玉米面继续揉搓，最后将羊肚上的玉米面清洗干净即可。
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羊肉可以用来治疗脾胃虚寒所导致的反胃，身体瘦弱以及畏寒等症状，也可以治疗肾阳虚导致的腰膝酸软冷痛，阳痿等症状，也可以用来女性产后血虚经寒带来的腹冷痛，还可以起到保护胃壁的作用，增加消化酶的分泌，有利于促进消化。
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羊肚菌的营养价值与功效，羊肚菌的营养价值有哪些1、持体内水电解质的平衡钾含量远远高出钠含量，有水肿，高血压的人群，常吃有利于维持体内水电解质的平衡，促进排尿。2、促进消化，防便秘味道清新，略微带点苦味，可以刺激消化酶分泌，增加食欲，嫩茎掰断后流出的羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌，营养价值很丰富，在功效作用方面，羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，不仅营养丰富、味道鲜美，而且益肠胃
图文
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