12种花样馒头做法大全

1、把发酵好的面团擀成一大片，然后在面皮的中央放入葱花和油；2、顺着面皮长边卷成长条形，再切成大小相等的方块；3、取两块方形面块叠加在一起，左右手各抓一边；4、右手抓的边拧麻花一样转180度，与左手的边捏在一起即可。

馒头发酸可能是因为发面的时间长了，也可能是因为馒头被霉菌细菌污染导致发酸变质，导致出现氨臭味及酸味，面团发好之后可以先闻下，扒开面团闻如有酸味就说明碱放少了，如有碱味就说明碱放多了，也可以将揉好碱液的面团揪下一丁点儿放入口中尝味。

蒸熟的馒头想要保存更久可以将蒸好的馒头放到一旁先晾凉了之后放入一个保鲜袋当中，将保鲜袋的口封好，将装好带的馒头放入冰箱的冷冻室当中保存，一定要将馒头放入冷冻室而不是冷藏室，这样低温能更好的锁住馒头内部水分。

把酵母和白糖化开搅拌均匀备用，剩下的水滴上几滴醋搅拌均匀，加入酵母粉的同时再加上一点食用碱，可以让面团更好地发酵，在揉面过程中一定要反复揉搓，第一次发酵后要再次揉搓排出空气，进行二次发酵再蒸即可让馒头又松又软。

把酵母和白糖化开搅拌均匀备用，剩下的水滴上几滴醋搅拌均匀，加入酵母粉的同时再加上一点食用碱，可以让面团更好地发酵，在揉面过程中一定要反复揉搓，第一次发酵后要再次揉搓排出空气，进行二次发酵再蒸即可让馒头又松又软。

蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉，面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟，揉好之后把它切成一块一块的，在蒸屉上面擦一层油，把馒头胚子放进去，水开后计时八分钟，再焖三分钟开锅就好了。

蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉，面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟，揉好之后把它切成一块一块的，在蒸屉上面擦一层油，把馒头胚子放进去，水开后计时八分钟，再焖三分钟开锅就好了。

蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉，面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟，揉好之后把它切成一块一块的，在蒸屉上面擦一层油，把馒头胚子放进去，水开后计时八分钟，再焖三分钟开锅就好了。

蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉，面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟，揉好之后把它切成一块一块的，在蒸屉上面擦一层油，把馒头胚子放进去，水开后计时八分钟，再焖三分钟开锅就好了。

蒸馒头需要把面粉和水搅拌然后加入泡打粉，面粉中间挖个洞倒入安琪酵母等待两分钟，揉好之后把它切成一块一块的，在蒸屉上面擦一层油，把馒头胚子放进去，水开后计时八分钟，再焖三分钟开锅就好了。

工具/材料啤酒半罐、草鱼一段、洋葱一个、金针菇一把、姜片适量、花椒十粒、青红尖椒各三个、香菜两根、味之院奥尔良腌料适量、盐适量、白糖适量、蚝油两勺、生抽适量、红烧酱油适量、料酒适量、油少许操作方法把市场上买来的草鱼洗净，切成大块。在碗中加入味之院奥尔良腌料、料酒、酱油、蚝油，用手将鱼和调料搅拌均匀。放置30分钟左右。在锅里倒些油，再放入姜、花椒、洋葱和金针菇。把腌制好的鱼放入锅内。加两勺酱油，适量的糖和盐。倒半罐啤酒。打开锅盖，煮20分钟左右，撒上青椒和红椒，再煮2分钟。撒些香菜，上桌喽。...

工具/材料米饭1碗、土豆1个、鱼丸10颗、葱2棵、生抽适量、盐适量、老抽适量、味之院炒饭炒面炒粉料适量、猪油适量操作方法土豆一个洗净刨皮，鱼丸10颗，葱2棵洗净。米饭捣散。土豆切丁。鱼丸切丁。葱切葱花。锅里化开猪油。加入土豆丁翻炒。翻炒至五分熟时加入鱼丸丁翻炒。翻炒一会，加适量生抽，盐和水，烧至土豆熟，水干。盛出土豆丁和鱼丸丁。盛出土豆丁和鱼丸丁。饭热后加入葱花翻炒。翻炒至葱花稍熟再加入土豆丁和鱼丸丁。翻炒均匀即可，即可出锅。...

双皮奶含有双层奶皮，一层浓郁甘香，二层清香，是一道非常有特色的甜品。工具/材料全脂牛奶400ml鸡蛋2个糖适量水果适量坚果适量操作方法水果切粒放一旁备用；牛奶倒入锅中煮至微微起泡；将牛奶倒入事先准备好的碗中，静置五分钟后，便会结出一层厚厚的奶皮；蛋清倒入碗中加少许白砂糖搅匀；奶皮划破一个小口子，将碗中的牛奶倒入蛋清的碗中，并轻轻搅拌；混合好的牛奶过筛1-2次，延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上插几个小孔，放入蒸锅中。中火蒸十分钟关火，不要打开盖子，再焖五分钟取...

大街上各式手抓饼、酥饼等饼以酥脆、外焦里嫩的口感深受大家喜爱，虽然这类饼热量高，但是不可否认它很好吃。下面就将简单介绍千层饼的完整做法。工具/材料面粉500克、水210克、植物油100克、鸡蛋1个、食盐10克、五香粉5克、熟芝麻20克212223操作方法取面粉500克，用开水烫熟其中三分之一。加入鸡蛋1个、食盐5克。和成比较软但不粘手的面团。铺上保鲜膜醒40分钟，期间揉上两次直至面团光滑。准备面粉80克、芝麻20克、食盐10克、五香粉5克，然后装入一个碗里。锅中倒入100克植物油并加热，可以加入...

米饭一次性做多了吃不上的时候我们会习惯性的放进冰箱里，而下次吃的时候一定要加热才可以吃，只是冷藏后的米饭干干硬硬的该如何加热呢？这儿有最简单的答案，看过来吧！操作方法米饭从冰箱里取出来之后，如果急着吃，那么第一时间把米饭放进微波炉中，设置温度加热五分钟就可以，米饭五分钟后就可以吃了。如果家里没有微波炉，那么可以用电饭煲加热。米饭取出来缓两分钟，然后放进电饭煲里，加一点点水，按下热饭功能，大概十分钟左右，米饭和新蒸的一个味道。还有一个办法也很快的，蒸锅里面加水，放上蒸格，米饭放进盘子里放进蒸锅加热...

糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，用红糖、白醋、酱油及食盐兑水后腌制大蒜而成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中的上品，有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

实蛋如何做？，1.将鸡蛋打到小盆中（最好是不锈钢或搪瓷的，受热快），加碱搅打，多分几次加，这样可以边加边看颜色，蛋液变深发淡红时就好了，蛋液搅的越匀蒸来出的实蛋效果越好，蛋液上的气泡用勺子撇出去蒸好的实蛋表面会很光滑2.将搅好的实蛋液放入蒸锅中开锅后用小火蒸15分钟，开锅后一定要用很小的火蒸实蛋，火大了会出现蜂窝自眼3.实蛋蒸到全部变成绿色就算是蒸好了，也可以用筷子扎一下

家庭烧烤的做法和配料，用料 羊腿肉  1千克  圆白菜  半棵  鱿鱼  若干  培根，金针菇  若干  根据自己喜好  家庭版烤串的做法 羊肉切均匀块，每块之间留些缝隙不要串的太密

棕榈树花的吃法教程，棕树花，也叫棕包.棕笋,棕包米棕树属棕榈科,亚热带植物,树干笔直,顶端长着扇状的枝叶,主干上包裹棕榈树花就是俗称的棕包，可以入药，沿海热带地区的人们也经常加工食用，是一道极具地区特色的家常菜，但是也有人会吃不惯。但是大胆尝试吧，万一你就好这口呢。今天我就来教大家怎么做一道家常棕榈树花，一起来看看吧。棕树花，也叫棕包.棕笋,棕包米棕树属棕榈科,亚热带植物,树干

花式馒头多种制作教程，准备材料：面粉300克、紫薯50克、酵母4克、白糖30克1、150克面粉，紫薯泥，2克酵母少许水拌我们经常会看到的各式各样馒头，看起来很好看，那要怎么做呢？接下来就教大家几种花式馒头的做法。一、紫薯花形馒头材料：紫薯100克，酵母1/2汤匙，白糖1汤匙，面粉2碗，开水3汤匙做法1.紫工具/材料面粉适量水适量一、太阳花馒头做法：白面和玉米面各半，分别加酵母粉糖