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辨别蜂蜜的真假，首先通过气泡来分辨，真的蜂蜜气泡会非常的浓稠，而假的气泡则比较稀疏，其次摇晃装蜂蜜的罐子进行分辨，摇晃后的蜂蜜气泡上升很快，是掺了水的假蜂蜜，气泡上升很慢说明是真蜂蜜，最后通过味道分辨，假蜂蜜的味道会有一种糖浆的味道。
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冬蜜和春蜜两者没有实质上的区别，不能直接对比，因为都是指的蜂蜜，只是在酿造时节上有着区别，春蜜就是在春天的时候酿造的蜂蜜，冬蜜就是在冬天的时候酿造的蜂蜜，比较出名的春蜜是水白蜜，冬蜜是枇杷蜜。
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冬蜜和春蜜两者没有实质上的区别，不能直接对比，因为都是指的蜂蜜，只是在酿造时节上有着区别，春蜜就是在春天的时候酿造的蜂蜜，冬蜜就是在冬天的时候酿造的蜂蜜，比较出名的春蜜是水白蜜，冬蜜是枇杷蜜。
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冬蜜和春蜜两者没有实质上的区别，不能直接对比，因为都是指的蜂蜜，只是在酿造时节上有着区别，春蜜就是在春天的时候酿造的蜂蜜，冬蜜就是在冬天的时候酿造的蜂蜜，比较出名的春蜜是水白蜜，冬蜜是枇杷蜜。
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冬蜜和春蜜两者没有实质上的区别，不能直接对比，因为都是指的蜂蜜，只是在酿造时节上有着区别，春蜜就是在春天的时候酿造的蜂蜜，冬蜜就是在冬天的时候酿造的蜂蜜，比较出名的春蜜是水白蜜，冬蜜是枇杷蜜。
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颜色、种类不同：白蜂蜜不是一种蜂蜜，而是按照蜂蜜颜色划分的种类，蜂蜜受到蜜蜂采集蜜源种类的不同和蜜源地环境等因素影响，颜色上也有差异。用途不同：蜂蜜具有不错的缓解便秘的效果，水白蜜中富含的活性酶和多种营养成分可以润滑肠道，促进胃肠道的蠕动，能够促进身体的新陈代谢。
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真假蜂蜜可通过气泡分辨，摇晃装蜂蜜的罐子，气泡上升快的是假蜂蜜，上升慢的是真蜂蜜，或通过泡沫分辨，舀几勺蜂蜜倒进装有半瓶水的瓶子里并盖上瓶盖使劲摇晃，然后静置观察泡沫，泡沫密集不易消失的是真蜂蜜，很快消失的是假蜂蜜，还可以直接尝一下来分辨。
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