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保存杨梅可以直接把吃不完的杨梅放在冰箱的冷藏室中进行储存,四小时内必须赶快吃完,还可把杨梅放进食品塑料袋中密封,放进冰箱冷冻,或将杨梅与大量细盐以及白糖混合摇晃,然后将粘好盐和糖的杨梅放进食品包装袋,埋进泥土中进行保存,之后取出晒干即可。
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保存杨梅可以直接把吃不完的杨梅放在冰箱的冷藏室中进行储存,四小时内必须赶快吃完,还可把杨梅放进食品塑料袋中密封,放进冰箱冷冻,或将杨梅与大量细盐以及白糖混合摇晃,然后将粘好盐和糖的杨梅放进食品包装袋,埋进泥土中进行保存,之后取出晒干即可。
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杨梅中富含有多种有机酸和维生素C,可开胃生津,增进食欲,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌都有抑制作用,其所含的果酸能阻止人体内的糖向脂肪转化,有助于减肥,杨梅还含有杨梅皮素,可以间接发挥利尿作用。
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