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炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
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首先把嗦螺放到水里面泡一会儿直到把沙子都泡出来，然后用牙刷把外壳刷干净，油锅烧热倒入嗦螺，然后根据自己的喜好放入调料，再倒水没过嗦螺，最后收汁即可。
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准备食材：熟大肠和肚切片，西兰花用水焯熟摆入盘中。热锅放油，放入葱、姜、蒜、肚片和大肠翻炒几下。放入榨菜、胡萝卜、青椒。翻炒几下，加入少量酱油，炒匀即可。
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芝麻用水洗净，控水，不用控干，倒入炒锅，小火慢慢翻炒，炒香即可。芝麻，胡麻科胡麻属一年生直立草本植物。种子有黑白之分，黑者称黑芝麻，白者称为白芝麻。其遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。
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准备材料：猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖少许、姜少许、料酒2勺。猪腰对半切开，剔除白色及深红色杂质，划出切口。碗内撒2勺盐，猪腰用冷水浸泡1~2小时，洗净沥水备用。青椒切块，姜切丝，蒜切泥，洗净沥水备用。洋葱洗净切块沥水备用。
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材料：粉签2包、胡萝卜半个、鸡蛋2个、甜玉米半个、菜脯粒10克、火腿1条、沙茶酱1匙、胡椒粉少许、生抽3匙、盐3克、葱1颗、虾仁菜脯油1匙。锅里煮开水后放入粉签烫软，滤去热水，冲一下冷水。锅里热油后放入胡萝卜丝和火腿肠炒，炒软后放入菜脯粒炒。再放入甜玉米粒炒。放入两个鸡蛋炒。
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锅中多烧些热油，下入腰花翻炒片刻，盛出备用。锅中倒少量油，将青红椒和洋葱翻炒片刻，再加入泡发的木耳和少许盐翻炒，盛出备用。锅中倒少许油，把姜丝和蒜末爆香，下入过油的腰花翻炒片刻，再倒入调好的汁。倒入炒好的青红椒、洋葱、木耳，淋上一点食用油搅拌均匀即可。
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腌制腰花的时候处理配料。青椒、红椒、洋葱、木耳切成小块。葱、姜、蒜切成丝。调好酱汁，备用。水烧开，放入腰花，汆15秒。沥干水分备用。油锅烧热，放入蒜瓣、姜丝炒香再放入葱丝。加入洋葱，翻炒。加入青椒、红椒、黑木耳翻炒。放入腰花，翻炒。加入调好的酱汁，翻炒片刻即可出锅。
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准备材料：鱼片300克、青椒半只、红椒半只、玉米油30毫升、料酒15毫升、姜片2片、盐1勺、蛋清1个、蛋清、生粉10克、半勺鸡精。黑鱼片清洗干净，沥干水分。放入一个鸡蛋的蛋清，半勺盐和10克生粉，抓匀，腌制20分钟。青红椒去柄去籽，清洗干净切成小块。
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准备材料：韭菜花1把、鸡蛋2个、油适量、盐适量。将韭菜花清洗干净切段，鸡蛋打入深碗中，加入适量的盐，用筷子搅动至提起筷子有明显的泡即可。放适量的油，开中小火，沿锅边淋入蛋液，晃动锅，至锅中液体凝固。凝固后不要急于打散盛出，至锅底部的蛋液变微黄，打散盛出。
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准备材料：饵块500克、白菜300克、肉180克、葱2根、剁椒适量、生抽1勺、淀粉适量、盐和味精适量、料酒少许。饵块切片，白菜、葱切丝备用。肉片放入生抽、料酒和淀粉拌匀，腌制10分钟。热锅放入切下的肥肉炸出油。把油渣推一边，下肉片翻炒至变色断生，铲起来备用。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1个;牛奶：50毫升;米醋：少许;色拉油：适量;食盐：4克;鸡精：2克;葱：5克;家常炒菜花的做法锅里水开后倒入适量的牛奶，再加点米醋（牛奶我只用了50ML左右，醋就几大滴吧）然后将掰好的菜花放过锅里焯焯熟后将菜花捞出沥干水干锅里放点油，开始炒焯过的菜花炒至菜花微软后加适量的盐和鸡精调味最后盛盘时再撒点葱末点缀即可...
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1颗;西红柿：2个;番茄酱：2大勺;姜：少许;葱：少许;白糖：适量;食盐：少许;植物油：适量;红烩菜花的做法准备材料西红柿去皮，切成块花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用锅烧热放油，下葱姜末爆香放入西红柿块炒至浓稠倒入番茄酱下花菜翻炒待花菜熟透加少许糖、盐高味即可...
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：1棵;尖椒:1个;红尖椒:1个;豆豉：1大勺;蒜：3瓣;植物油：适量;食盐：1小勺;小炒菜花的做法菜花掰成小朵，洗净，焯水；尖椒切丝红尖椒切丝，蒜切片；锅中烧开水，菜花焯水锅里放油烧热，放入蒜片与豆豉炒出香味后，把青红辣椒丝下锅翻炒至断生最后把焯过水的花菜下锅翻炒，因为豆豉有咸味，所以适量放入盐，快速炒匀后起出装盘...
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怎么清炒菜花，步骤素炒菜花的做法步骤11.准备好菜花。素炒菜花的做法步骤22.切好，多余的柄去掉。素炒菜花的做法步骤33.红、青椒切好素炒菜花的做法步骤44.锅中加入水，悼一下菜花。素炒菜花的做法步骤55.放入油，青椒，锅热时再放菜花。炒一会把剩余的首先将菜花清洗干净，切成小块，再把红辣椒切菱形块，蒜切末。清炒菜花的做法步骤1.将菜花洗净，去蒂掰成小朵，葱切末，蒜切片。2
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