白鲢鱼怎么做好吃_动视

白鲢鱼怎么做好吃相关信息

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清蒸燕鱼的做法和步骤

首先将鱼清洗干净，两边各切三刀，加入适量盐抹匀，姜切丝放入切口处去腥，淋上料酒腌制20分钟，然后将腌制好的鱼取出姜丝，水烧开后放入，盖上蒸8-10分钟，出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上，倒入适量蒸鱼豉油，将油烧热，从葱和辣椒上淋下即可。

步骤方法做法鱼
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鲅鱼的做法

首先将生姜切成碎末备用，鲅鱼划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出，然后开火热锅，加入适当的食用油，在油锅内放入姜末，酒糟，料酒，白砂糖，十三香以及酱油调味炒香，之后加入水，放入鲅鱼煮大概20分钟时间捞出装盘即可。

做法 的做法

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怎么做鱼

准备材料：淡水鱼一条、鸡蛋一个、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐、酸菜、泡姜、野山椒、小米椒、葱段、老姜、干辣椒、干花椒、油。鱼切片后用料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋腌制20分钟左右。锅内倒油加热，放入姜片、葱白段、酸菜和泡姜。加入泡野山椒和小米椒，炒出香味。
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鱼怎么做才好吃

新鲜草鱼一尾，宰杀清洗干净。四川酸菜冲洗一下切成小段。将鱼去头，剔骨，取下两面净鱼肉。鱼头从中间片开。将鱼骨剁成2厘米小段，鱼肉顺着鱼尾方向斜刀片切成蝴蝶片状。将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、料酒、蛋清、水淀粉抓匀码味。
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白鲳鱼怎么做好吃

先把白鲳鱼清洗干净，然后把鱼平放在砧板上，在鱼肚子上划几道口子，然后在鱼肚里放几片生姜，接着放进锅中，反复油炸5分钟左右，再放一勺盐，淋上适量酱油，加入蒜苗，稍微炒一下，最后没过鱼的1/2，盖上盖子煮5分钟左右即可。
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小鱼怎么炒

青辣椒斜切约1公分段，红辣椒切小圈，蒜头拍碎，豆豉洗净挤干。锅热放1大匙油，先放豆豉炒出香味。再放小鱼干和蒜末炒出香味。最后放青红辣椒，炒到辣椒软加入酱油，醋，糖，转中小火，拌炒上色入味即可。
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黄鱼怎么做好吃

用料：黄鱼2条、姜12片、蒜6瓣、葱适量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、盐10克、醋10克、料酒50克。黄花鱼两条解冻，将鱼鳞及内脏去除干净。把鱼两面斜切几刀方便入味，加入姜片、小葱、料酒、盐、生抽，腌制半个小时。油锅加热放入鱼，两面煎至金黄色，出锅。
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白链怎样做好吃

准备：白鲢鱼750克。木耳（水发）50克。大葱30克、姜20克、大蒜（白皮）20克、盐5克、白砂糖8克、醋8克、料酒15克、酱油10克、胡椒粉3克、味精3克、玉米淀粉4克、植物油60克。将白鲢鱼收拾干净，用刀在鱼身两侧剞十字花刀。水发木耳洗净。将锅置于旺火上，倒入植物油。
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清炖鲢鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲢鱼：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;料酒：适量;醋：适量;食盐：适量;花椒：适量;香菜：适量;清炖鲢鱼的做法鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入，依次加盐、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖。俗话说：千滚豆腐、万滚鱼，耐心等着吧...
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鲢鱼如何做好吃

鲢鱼如何做好吃，主料：鲶鱼4条。辅料：葱适量、姜适量、食用油适量、酱油适量、花椒数粒、大料1粒、盐适量、糖少许。1、先来处理一下鲶鱼，把表面的黏液洗掉一些，再用剪刀剪开鱼肚子，去除内脏。2、切成两段了。3、葱和姜切碎。4、锅里放入适量的食用油，现在很多人都很喜欢吃鱼，但是很多人却不知道该如何进行制作，那么今天为大家讲讲鲢鱼怎么做，希望能够对大家有所帮助。材料/工具鲢鱼方法整
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鲢鱼怎么做

鲢鱼怎么做，材料，鲜仔鲢鱼750克，大蒜100克，泡辣椒15克，姜米5克，葱花15克，酱油15毫升，料酒40毫升，醋10毫升，味精1克，精盐3克，白糖15克，水豆粉5毫升，鲜汤（或者水）250毫升，混合油1000毫升。1.选用仔鲢鱼，大只的需要从中间段切成2－3块，小只姜切末备用，蒜切末备用，葱切葱花备用，切下鱼头鱼尾，鱼身剁成块备用，碗中加入淀粉，倒入水，搅拌均匀备用