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1、直接吃：将牛油果洗干净之后将其外皮和里面的核去掉，然后切成小块后直接食用。2、沙拉：将牛油果切成小块，配上蔬菜、豌豆、玉米粒等食材做成沙拉后食用。3、奶昔：在搅拌机里放入牛油果、牛奶、蜂蜜，然后搅拌成奶昔食用。4、烤牛油果：将牛油果的外皮和里面的核去掉，对半切开后撒上一些调料，然后放入烤箱烤几分钟就可以食用了。
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1、将牛油果洗干净。2、用刀沿着牛油果外围切一刀，用手拧一下将牛油果分成两半。3、把牛油果的核取出。4、用勺子轻轻的将牛油果的果肉和果皮分离，牛油果皮就轻松去除了。
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首先将牛油果握在手里，用水果刀沿着牛油果外围划一圈后一扭掰成两半，接着将水果刀插入牛油果核卡住，把核拔出，然后在牛油果上纵横切段，用勺子盛出已经成段的牛油果即可，把牛油果切成小块或打成浆配上水果蔬菜调配成牛油果沙拉即可。
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首先将牛油果握在手里，用水果刀沿着牛油果外围划一圈后一扭掰成两半，接着将水果刀插入牛油果核卡住，把核拔出，然后在牛油果上纵横切段，用勺子盛出已经成段的牛油果即可，把牛油果切成小块或打成浆配上水果蔬菜调配成牛油果沙拉即可。
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首先将牛油果握在手里，用水果刀沿着牛油果外围划一圈后一扭掰成两半，接着将水果刀插入牛油果核卡住，把核拔出，然后在牛油果上纵横切段，用勺子盛出已经成段的牛油果即可，把牛油果切成小块或打成浆配上水果蔬菜调配成牛油果沙拉即可。
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牛油果可以生吃，但是味道不好，熟的牛油果有一种淡淡的奶油和坚果的味道，是一种口感极佳的水果。而未熟的牛油果味苦涩，让人难以下咽，口感差，如果想快速吃到成熟的牛油果，可以把牛油果和苹果、香蕉等水果一起密封，这样3天左右就可以吃。
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需要在正确的季节购买牛油果，选择表皮颜色深色的，可以用手捏一捏，要挑选软硬适中的牛油果，表皮如果是粗糙不平的比较好，不要挑选表皮上有伤痕的，还可以看牛油果果蒂是否呈现黄绿色，试着把果蒂摘下，如果轻松的就摘下来，说明牛油果已经成熟了。
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首先将牛油果握在手里，用水果刀沿着牛油果外围划一圈后一扭掰成两半，接着将水果刀插入牛油果核卡住，把核拔出，然后在牛油果上纵横切段，用勺子盛出已经成段的牛油果即可，把牛油果切成小块或打成浆配上水果蔬菜调配成牛油果沙拉即可。
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