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1、直接吃：将牛油果洗干净之后将其外皮和里面的核去掉，然后切成小块后直接食用。2、沙拉：将牛油果切成小块，配上蔬菜、豌豆、玉米粒等食材做成沙拉后食用。3、奶昔：在搅拌机里放入牛油果、牛奶、蜂蜜，然后搅拌成奶昔食用。4、烤牛油果：将牛油果的外皮和里面的核去掉，对半切开后撒上一些调料，然后放入烤箱烤几分钟就可以食用了。
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硬的牛油果怎么快速变软，牛油果会缓慢释放乙烯，乙烯能够让果实成熟，把牛油果放在牛皮纸袋中，既能提高乙烯的浓度，又能保证透气性，存放3~4天即可变软。牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
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牛油果做法，准备材料：牛油果70克、香蕉100克、低筋面粉100克、蛋黄1个。牛油果去皮切块，香蕉切片。将香蕉、牛油果和水放入破壁机，打成糊。容器中放入低筋面粉，倒入打好的牛油果。加入蛋黄和水，搅拌成面糊。锅中倒入食用油，适量刷匀，放入面糊，小火煎至两面金黄即可。
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1、将牛油果洗干净。2、用刀沿着牛油果外围切一刀，用手拧一下将牛油果分成两半。3、把牛油果的核取出。4、用勺子轻轻的将牛油果的果肉和果皮分离，牛油果皮就轻松去除了。
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1、将牛油果洗干净。2、用刀沿着牛油果外围切一刀，用手拧一下将牛油果分成两半。3、把牛油果的核取出。4、用勺子轻轻的将牛油果的果肉和果皮分离，牛油果皮就轻松去除了。
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1、将牛油果洗干净。2、用刀沿着牛油果外围切一刀，用手拧一下将牛油果分成两半。3、把牛油果的核取出。4、用勺子轻轻的将牛油果的果肉和果皮分离，牛油果皮就轻松去除了。
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1、将牛油果洗干净。2、用刀沿着牛油果外围切一刀，用手拧一下将牛油果分成两半。3、把牛油果的核取出。4、用勺子轻轻的将牛油果的果肉和果皮分离，牛油果皮就轻松去除了。
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1、将牛油果洗干净。2、用刀沿着牛油果外围切一刀，用手拧一下将牛油果分成两半。3、把牛油果的核取出。4、用勺子轻轻的将牛油果的果肉和果皮分离，牛油果皮就轻松去除了。
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保存牛油果的时候如果是生的可以放置在通风处，还可以将其放置在冰箱的保鲜层中，具体可根据生熟判断的标准去判断，如果是已经切开的牛油果，就不需要去核，直接洒上柠檬汁然后再用保鲜膜包好，接着直接放入冰箱即可。
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保存牛油果的时候如果是生的可以放置在通风处，还可以将其放置在冰箱的保鲜层中，具体可根据生熟判断的标准去判断，如果是已经切开的牛油果，就不需要去核，直接洒上柠檬汁然后再用保鲜膜包好，接着直接放入冰箱即可。
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牛油果怎么吃，1、直接食用牛油果的果核看似很坚硬，其实就是在核仁外面包裹了一层褐色的薄皮，用刀可轻易去掉，里面的核仁是可以食用的，直接生吃带有一些苦涩味，通常情况下都是将其煮熟，然后再食用，味道清香，带有浓郁的奶香味，最里层还是带有苦涩味的牛油果的吃法：牛油果的神奇之处在于：单吃它可能觉得不适应，但加在三明治里，即便是最简单的三明治，也会一下子有了亮点！营养美味，好看又好
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