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首先在碗中加入红薯生粉和凉水，并充分均匀搅拌开，接着在水淀粉中加入一勺食盐和少量碱，然后锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，不停搅拌，水淀粉会越来越粘稠，直至锅里不停的鼓起大泡，凉粉就熬好了，最后冷凉凝固即可。
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首先在碗中加入红薯生粉和凉水，并充分均匀搅拌开，接着在水淀粉中加入一勺食盐和少量碱，然后锅中加入凉水，将水淀粉倒入水中，小火慢熬，不停搅拌，水淀粉会越来越粘稠，直至锅里不停的鼓起大泡，凉粉就熬好了，最后冷凉凝固即可。
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吃红薯可以有利于减肥，红薯具有脂肪含量低，饱腹感强的特征，还可以防止胆固醇过高和辅助血糖控制，还能降低中风的风险和辅助降血压，对于中老年人的关节痛也是有帮助的，红薯还有抗癌的作用，红薯提取物能有效抑制结肠癌和乳腺癌。
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木薯淀粉可以用马铃薯淀粉替代，马铃薯淀粉和木薯淀粉都可以用来给食物勾芡，或者制作芋圆等食物的表皮，马铃薯淀粉也能让食物的外表更加富有光泽，并且它在加水遇热煮熟后会呈透明状，能够让制作出的食物口感也非常Q弹。
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红薯淀粉可以做珍珠，取适量红薯淀粉，加水搓揉并搅拌均匀，将之揉成半湿润的粉团，在发好的大面团上取一小点，用手将之慢慢搓揉成一粒粒似珍珠大小的丸子，锅中倒水烧开，在水滚时放入滚好的小丸子，且要边煮边搅拌。
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增加红薯里的抗性淀粉需要准备好一个蒸屉或者是蒸锅，将红薯洗干净再放入，在煮红薯的开水中加入一茶匙量的椰油，放在大火上慢煮三十分钟或者是小火慢煮四十分钟，把煮好的红薯放在室温下等待其冷却，最后放到冰箱中冷却十二个小时即可增加红薯里的抗性淀粉。
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单向历有什么用途，单向历和台历什么区别我来答分享微信扫一扫新浪微博QQ空间举报个人、企业类侵权投诉违法有害信息,请在下方选择后提交类别垃圾广告低质 单向历app是一款非常受大家喜爱的掌上日历查询软件。单向历ap改变了传统纸质日历的表现形式，用户只需打开手机就能随时查看日历。单向历有什么用途？咱们一起来看看吧。可以尝试：1、点击“开始”菜单→“设置→控制面板”
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