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清洗蓝莓首先可以直接用清水进行轻轻冲洗，就能把蓝莓表面的灰尘清洗干净，其次可以将蓝莓放在盐水里浸泡十分钟，用手搅拌几下，再冲洗干净，另外还可以将蓝莓放在淘米水中浸泡五分钟，再用清水冲洗干净即可。
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蓝莓连皮吃即可，不需要剥皮。蓝莓皮含有许多花青素，皮表面的白霜是一种果粉，并不是脏东西，所以只需要将蓝莓清洗之后就可以直接食用。
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一斤蓝莓泡二斤半白酒，度数最好不要太高，不需要泡太长时间，花青素全融了就行了，女性喝蓝莓酒一天喝一小杯(大约50毫升)是比较好，蓝莓酒中含有着丰富的铁，可以起到补血的作用，使女性脸色红润。
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蓝莓里面有籽像虫子不是坏了，是蓝莓籽，买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C可以保存5-7天，如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库，最好不要用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓变质腐烂，所以保持蓝莓外表干是延长新鲜蓝莓保存期的最好办法。
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蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，还有增进视力的功效，蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘，蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育很有帮助，蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部的脂肪，可以有效的控制体重。
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