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倒出少许卤汤，加入清水，放入少量白醋或白糖。卤汤变苦的原因：糖色老了以后颜色会发黑，卤汤也会发苦。香料过多或者量大也会导致卤汤发苦。避免卤汤发苦：炒糖色的时候一定要小火，炒至枣红色或深红色就可以了。香料用之前在温水中浸泡一会。
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盒装鸭血处理腥味需要将鸭血浸泡在淡盐水中10分钟以去除血液，然后放入盛有盐的沸水锅中热烫，煮熟的鸭血必须立即浸泡在冷开水中，鸭血里的腥味会在烹饪过程中被挤出水面，浸泡在冷开水中是为了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。
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糖焦了粘锅可以放入食醋用水稀释，水烧开后用刷子刷，还可以在锅里放入西红柿，或者倒入茶叶，还能倒入白酒或啤酒，用水稀释放置后清洗，也可以烧干锅直到冒烟放盐进行清洗，也能放一些橘子皮苹果皮或者放一些米，都能很好的清除。
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首先在有黑垢的地方倒上食用碱或者小苏打，接着撒上一些食盐起一个摩擦剂的作用，再涂上一层牙膏，然后用打湿了的百洁布用力仔细的擦拭锅底，最后打开水龙头，把锅底冲洗一下，锅底就干净了。
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判断五谷粉是否发霉可以看包装内周围是否有稍稍变白，一般发霉肉眼可以看的到薄薄霉状物，或者我们可以闻到五谷粉有没有异味儿，如果我们发现五谷粉的局部有明显的水分凝结或者潮湿，用手握就可以发现它直接能够成团，这样也是发霉了。
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首先将鸭血浸泡在淡盐水中10分钟以去除血液，然后放入盛有盐的沸水锅中热烫，煮熟的鸭血必须立即浸泡在冷开水中，鸭血里的腥味会在烹饪过程中被挤出水面，浸泡在冷开水中是为了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。
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盒装鸭血处理腥味需要将鸭血浸泡在淡盐水中10分钟以去除血液，然后放入盛有盐的沸水锅中热烫，煮熟的鸭血必须立即浸泡在冷开水中，鸭血里的腥味会在烹饪过程中被挤出水面，浸泡在冷开水中是为了去除腥味，最后放些大蒜粉和姜末即可。
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屋子里有煤烟味可以及时打开窗户使空气流通，或者用毛巾蘸些已稀释的食醋在室内挥舞，或者更换阻挡外来空气的换气扇，也可以在拖地之前将拖把上洒上花露水或者放点果皮可以起到清新空气的作用。
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屋子里有煤烟味可以及时打开窗户使空气流通，或者用毛巾蘸些已稀释的食醋在室内挥舞，或者更换阻挡外来空气的换气扇，也可以在拖地之前将拖把上洒上花露水或者放点果皮可以起到清新空气的作用。
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屋子里有煤烟味可以及时打开窗户使空气流通，或者用毛巾蘸些已稀释的食醋在室内挥舞，或者更换阻挡外来空气的换气扇，也可以在拖地之前将拖把上洒上花露水或者放点果皮可以起到清新空气的作用。
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