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首先将买回来的新鲜蚕豆放到温热的水中浸泡十五分钟左右，然后将蚕豆取出沥干，加入一点食用碱用手搓匀，接着用清水洗净蚕豆外表多余的食用碱，此时的蚕豆已经稍微软化，最后用大拇指和食指轻轻按住蚕豆一剥即可去皮。
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首先把板栗用清水把表面的污渍洗掉，然后用剪刀在板栗头部剪一刀 ，锅中倒水，放入板栗煮三分钟即可捞出，这样板栗就可以很容易的去外皮和里面的内皮了。
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先把去皮绿豆放在清水浸泡3到5个小时，然后放入锅中加水煮到软糯，最后把煮好的绿豆取出来，去掉水分把它碾碎就可以做成豆沙了。
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可以用筷子引出甲鱼伸头来咬，迅速用刀砍断颈项，将甲鱼放入热水或开水中，烫三至五分钟后捞出，然后用刀把甲鱼的皮肤轻轻刮干净，再用刀割开甲鱼的身体，掀起甲鱼盖去除内脏，洗净后再斩掉其四爪的尖和尾巴，以及去除附着在四爪的黄油。
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西红柿用开水去皮需要把水的温度要控制好，然后用刀在西红柿上划一个十字架，就可以用开水浇，就可以用手撕去西红柿皮，烫皮的时间也应该控制好，不然西红柿会被烫的非常软，而西红柿不仅可以用开水去皮还可以使用刀子削皮。
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猕猴桃去皮可以把猕猴桃的头尾都切掉，用铁勺沿着猕猴桃的边缘部分插入，沿着表皮旋转一圈，这时果肉与果皮已经分离开了，还可以用勺子将果肉一口一口挖着吃，用玻璃杯边缘刮下果肉，或者在网上买神器，比如不锈钢勺状的挖勺，塑料软刀去皮器，取肉器。
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