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首先挑选坏蚕豆丢掉，如果不是马上食用不需要清洗，之后准备报纸并将豆粒包两至三层，外面再用一层塑料袋裹好，保证其豆粒一定的干燥度，最后将豆粒放进冰箱即可，保存过程中需要注意每隔三至四天更换一下豆粒外层的报纸。
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可以将其冷藏在冰箱里保存，但是需要注意的是保存时间有限，最多可保存一周，保存时，应用密封袋将千层皮密封好，阻止细菌滋生，影响千层皮的质量。
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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏，而是浸泡在水中，如果把它放在清水中能够保存一周左右，每隔一两天换一次水，这样糯米糍的表面就不会裂开，但是糯米糍不宜存放太久，最好不要存放超过半个月。
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吐司冷冻保存大约能够保存两周，而且冷冻保存是延长面包货架期最有效的方法，也可以将面包的美味锁定在最大程度上，吐司面包冷冻时，需要放入保鲜袋中，挤出保鲜袋中的空气，然后扎紧保鲜袋，放入冷冻室冷冻即可。
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蔬菜烫熟后可以冷冻保存，但是不可以存放太久，一般一天之内最好是吃掉，因为蔬菜再低一点的温度，下面会产生很多有毒物质，如果存放的时间太久了，就不宜食用了，所以不要冷冻太久，不然会影响身体健康。
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杏子不可以冷冻保存，杏子放在冰箱冷藏的最适温度在0.5至1度之间，应该保持在85到95百分比的湿度下，而且杏子可以用纸箱包裹好，并用纸覆盖，放在干燥通风的地方进行保存，或者做成水果干，放在阳光下晒干保存。
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首先将买的生姜彻底洗刷干净，切成片状，然后放入一个可平铺的容器中，用保鲜膜封好，接着放在冰箱冷冻层一夜再取出，最后把冷冻的姜片放入另一个密封袋或者可密封的容器中即可。
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长时间保存红豆沙馅可以将红豆沙馅先放入到保鲜盒进行密封保存，再把它存入冰箱冷藏室，还可以先把红豆沙馅分成不同的小块，然后分别保存在冰箱的冷冻室中，这样方便随时取用红豆沙，并且不影响其他存放的馅。
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保存新鲜千张需要判断千张的新鲜程度，然后一张一张地将其分开，对折二下并且叠堆起来，装进袋子后放进冰箱的冷冻层，之后要用于做菜的话，用开水浸泡解冻恢复白色，并且在千张变软即可使用。
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保存新鲜千张需要判断千张的新鲜程度，然后一张一张地将其分开，对折二下并且叠堆起来，装进袋子后放进冰箱的冷冻层，之后要用于做菜的话，用开水浸泡解冻恢复白色，并且在千张变软即可使用。
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