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保存蒸好的米饭需要先把米饭装到大小适当的小锅，大锅不方便放进冰箱冷藏，然后把饭粒搅拌松散，米饭翻松可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉，接着加盖冷藏可以防止饭的水分被冰箱吸收，同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道。
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防止饺子煮破可以加一些盐。1、在锅里倒入清水，煮开后加一点盐。2、水开后倒入饺子，勺子底部朝前，沿着锅的边缘顺一个方向轻轻推动饺子。3、推散后，将盖上锅盖煮一会，煮开后开盖倒入适量冷水。4、用勺子再次沿着锅的边缘推动饺子，大火煮几分钟，等饺子鼓胀后即可捞出。
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方法一：如果家里有冰箱的话，将馄饨皮放入保鲜袋中，接着撒上一些干面粉，再将袋子密封起来，最后放入冰箱冷藏起来即可；方法二：如果家里没有冰箱，将纱布浸湿，然后再用力拧到九成干，用纱布将馄饨皮包裹起来即可。
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方法一：如果家里有冰箱的话，将馄饨皮放入保鲜袋中，接着撒上一些干面粉，再将袋子密封起来，最后放入冰箱冷藏起来即可；方法二：如果家里没有冰箱，将纱布浸湿，然后再用力拧到九成干，用纱布将馄饨皮包裹起来即可。
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包好的饺子可以冷藏，在饺子包好后可以放入塑料袋或容器中，再撒一些干面粉放上面，搅拌均匀，然后密封塑料袋或容器，不要进入空气，放入冰箱冷藏室保存即可。
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保存包菜需要保证包菜的完整，最好不要把完整的包菜切开，然后用保鲜膜将包菜包好放入冰箱的冷藏室保存，用刀沿着包菜根部到菜芯斜切，从外到内层层食用，最后如果包菜部分发生了枯萎或霉变，需要剥干净后再进行保存即可。
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保存削好的土豆可以将削皮的土豆用清水洗好后用保鲜膜将表面包裹，若只是因为表面变色不美观，也可以削掉外层的皮肉，还可以把削皮后的土豆直接放在冷水里面，使土豆与空气中的氧气进行隔绝，以免发生变色。
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保存面引子需要将面引子放在干净并且干燥的盘子里，然后在上方盖上油纸，之后放到温暖的阳光下晾晒一天左右，并用干净的刀将其分成几个小面块，摆放在盘子里，接着再盖上油纸，中途把面引子轮流翻晒几次，最后用食品保鲜袋装好放到冰箱冷藏即可。
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保存包菜需要保证包菜的完整，最好不要把完整的包菜切开，然后用保鲜膜将包菜包好放入冰箱的冷藏室保存，用刀沿着包菜根部到菜芯斜切，从外到内层层食用，最后如果包菜部分发生了枯萎或霉变，需要剥干净后再进行保存即可。
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保存包菜需要保证包菜的完整，最好不要把完整的包菜切开，然后用保鲜膜将包菜包好放入冰箱的冷藏室保存，用刀沿着包菜根部到菜芯斜切，从外到内层层食用，最后如果包菜部分发生了枯萎或霉变，需要剥干净后再进行保存即可。
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保存包菜需要保证包菜的完整，最好不要把完整的包菜切开，然后用保鲜膜将包菜包好放入冰箱的冷藏室保存，用刀沿着包菜根部到菜芯斜切，从外到内层层食用，最后如果包菜部分发生了枯萎或霉变，需要剥干净后再进行保存即可。
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