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1、短期保存可以将花椒芽洗干净后，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏室保存；2、长期保存可以将花椒芽焯水后，装入保鲜袋中再放入冰箱冷冻室保存；3、将花椒芽洗干净，放在菜篮中，再放在阴凉通风的地方，每天用喷壶补充一些水分即可。
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1、短期保存可以将花椒芽洗干净后，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏室保存；2、长期保存可以将花椒芽焯水后，装入保鲜袋中再放入冰箱冷冻室保存；3、将花椒芽洗干净，放在菜篮中，再放在阴凉通风的地方，每天用喷壶补充一些水分即可。
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1、短期保存可以将花椒芽洗干净后，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏室保存；2、长期保存可以将花椒芽焯水后，装入保鲜袋中再放入冰箱冷冻室保存；3、将花椒芽洗干净，放在菜篮中，再放在阴凉通风的地方，每天用喷壶补充一些水分即可。
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1、短期保存可以将花椒芽洗干净后，放入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏室保存；2、长期保存可以将花椒芽焯水后，装入保鲜袋中再放入冰箱冷冻室保存；3、将花椒芽洗干净，放在菜篮中，再放在阴凉通风的地方，每天用喷壶补充一些水分即可。
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可以将茄子用保鲜膜包裹起来，放在干燥的纸箱里面，然后把盒子放在阴凉通风处保存起来，也可以将茄子切成薄皮，然后用锅煎成两面金黄色，再进行冷冻保存，或者将茄子的表皮涂上一层蜡，然后将茄子放入阴凉通风的地方进行保存即可。
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保存毛豆需要找一个菜篮子或者是盘子，然后把毛豆倒进去，用清水冲洗干净外面的杂质和污垢，之后将毛豆的壳用手摘掉，放入食品塑料袋中进行密封，再找一个厚实的塑料袋套在外面，最后直接放入冰箱内的冷藏层进行保鲜即可。
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保存毛豆需要找一个菜篮子或者是盘子，然后把毛豆倒进去，用清水冲洗干净外面的杂质和污垢，之后将毛豆的壳用手摘掉，放入食品塑料袋中进行密封，再找一个厚实的塑料袋套在外面，最后直接放入冰箱内的冷藏层进行保鲜即可。
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保存毛豆需要找一个菜篮子或者是盘子，然后把毛豆倒进去，用清水冲洗干净外面的杂质和污垢，之后将毛豆的壳用手摘掉，放入食品塑料袋中进行密封，再找一个厚实的塑料袋套在外面，最后直接放入冰箱内的冷藏层进行保鲜即可。
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挑去杂物的生花生米晒干，装入塑料袋中，再放入一些剪碎的干辣椒，将其密封起来，放置于干燥、低温处。此方法可使昆虫闻其辛辣味而避开花生米，能较好地保存2～3年。还可用100度的开水浸泡15～20分钟。然后捞出控干，拌上五香粉和细盐，将其拌匀，摊晾、晒干，装入塑料袋，放置于低温、干燥处，可随吃随取。
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去除蚕豆皮，将蚕豆肉用冷水反复冲洗干净。将洗净的蚕豆放入锅中，倒入大量的水。火调至最大，锅不需要盖上盖子，煮至锅中水冒泡。用不锈钢筛子把蚕豆水分沥干。迅速把蚕豆用冷水反复冲洗，直至蚕豆没有热气。把冷却的蚕豆直接放入冰箱即可长期保存。
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新鲜青花椒洗净后放在通风处阴干水分。将阴干的青花椒分别装入小塑料袋中，并倒入适量凉开水，再密封好塑料袋口。把小塑料袋放入冰箱冷冻室即可。
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冷藏保鲜法：把毛豆放入塑料袋中进行密封，放入冰箱内进行保鲜，可以保鲜一个月。直接冷冻法：将剥好的毛豆装进保鲜盒或饮料瓶里，装好放进冰箱冷冻，比冷藏保鲜的保存时间稍长。焯水冷冻法：将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，捞起沥水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里保存即可。
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如果是没有剥皮的荷兰豆想要长时间储存可以先不清洗直接放冰箱冷藏，如果是已经剥出来的豆粒，那就将剥了皮的荷兰豆放进袋子里然后密封，并平铺整齐放入冰箱的冷冻室里直接冷冻即可。
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如果是没有剥皮的荷兰豆想要长时间储存可以先不清洗直接放冰箱冷藏，如果是已经剥出来的豆粒，那就将剥了皮的荷兰豆放进袋子里然后密封，并平铺整齐放入冰箱的冷冻室里直接冷冻即可。
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