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方法一：如果家里有冰箱的话，将馄饨皮放入保鲜袋中，接着撒上一些干面粉，再将袋子密封起来，最后放入冰箱冷藏起来即可；方法二：如果家里没有冰箱，将纱布浸湿，然后再用力拧到九成干，用纱布将馄饨皮包裹起来即可。
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煮熟的饺子可以冷冻，但是尽量不要冷冻，饺子里的淀粉大部分是直链淀粉，建议蒸完尽快趁热吃，如果冷却或冷冻，味道会变硬。所以煮好的饺子虽然冷冻后可以长期保存，但冷冻后口感会差很多，而且冷冻保存，不宜超过3天。
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饺子包完隔夜保存可以放在冰箱冷藏层和冰冻层，在将饺子放入冰箱中之前，可以先撒上面粉避免粘连，饺子冷藏可以保存3到5天，冷冻可以保存半个月以上。
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包好的饺子可以在案板上铺一层面粉，把饺子并排摆放，饺子摆放的距离要隔开些，用大的竹篾框来摆放，放在通风的位置上，装袋时不要装的太满了，最后放在冰箱冰冻格里保存即可。
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饺子包完隔夜保存可以放在冰箱冷藏层和冰冻层，在将饺子放入冰箱中之前，可以先撒上面粉避免粘连，饺子冷藏可以保存3到5天，冷冻可以保存半个月以上。
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包好的饺子可以在案板上铺一层面粉，把饺子并排摆放，饺子摆放的距离要隔开些，用大的竹篾框来摆放，放在通风的位置上，装袋时不要装的太满了，最后放在冰箱冰冻格里保存即可。
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想要包不会散的饺子可以在擀面皮时要撒点面粉在粘板上，做好面皮后取一张饺子皮，把馅料放在中间，饺子皮的边缘稍微沾一点水，然后饺子皮对折，用大拇指捏紧且弄出褶皱，这样包出来的饺子，皮就不容易破了，煮的时候也不会散开。
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包完饺子想要速冻可以先将饺子排列在器皿上，送进冰箱里冷冻一段时间后将饺子拿出来，只要饺子和饺子之间不会粘连即可，把饺子放好了后需要把保鲜袋密封起来，保护饺子水分尽可能慢一些被冰箱吸走，这样速冻的饺子不容易被冻裂开。
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包好的饺子可以在案板上铺一层面粉，把饺子并排摆放，饺子摆放的距离要隔开些，用大的竹篾框来摆放，放在通风的位置上，装袋时不要装的太满了，最后放在冰箱冰冻格里保存即可。
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饺子包完隔夜保存可以放在冰箱冷藏层和冰冻层，在将饺子放入冰箱中之前，可以先撒上面粉避免粘连，饺子冷藏可以保存3到5天，冷冻可以保存半个月以上。
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