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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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包粽子需要先准备好枣子和糯米,粽叶备用,然后取一片粽叶,卷成一个圆锥状,在圆锥的筒中装入糯米,将上部的粽叶向下折,完全盖住开口,再顺着三角的边将所有的粽叶折好,最后用线将粽子捆绑结实即可。
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包粽子需要先准备好枣子和糯米,粽叶备用,然后取一片粽叶,卷成一个圆锥状,在圆锥的筒中装入糯米,将上部的粽叶向下折,完全盖住开口,再顺着三角的边将所有的粽叶折好,最后用线将粽子捆绑结实即可。
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包粽子需要先准备好枣子和糯米,粽叶备用,然后取一片粽叶,卷成一个圆锥状,在圆锥的筒中装入糯米,将上部的粽叶向下折,完全盖住开口,再顺着三角的边将所有的粽叶折好,最后用线将粽子捆绑结实即可。
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把包好的粽子放入煮锅中码好,再盖上笼屉,接水倒入锅中,水量没过粽子,不要用自来水直接冲到粽子上,容易将粽子冲散,大火开锅后转小火,煮一个半小时,期间水不够的话不要加凉水,会影响粽子口感,普通的炊具煮粽子可以煮久一些,煮3小时是比较恰当的。
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包粽子需要先准备好枣子和糯米,粽叶备用,然后取一片粽叶,卷成一个圆锥状,在圆锥的筒中装入糯米,将上部的粽叶向下折,完全盖住开口,再顺着三角的边将所有的粽叶折好,最后用线将粽子捆绑结实即可。
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准备材料:糯米1000克、酱油150克、盐5克、蚝油80克、带皮五花肉800克、凉水少许、生抽50克、白糖10克。糯米洗净,倒入酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀,泡2小时左右,中途翻拌几次。带皮五花肉切大块,用酱油、生抽、蚝油、盐、白糖,腌入味。
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生粽子不能保存在冰箱冷冻室内,不然粽子很难煮熟,放在冷藏室,也不能放太久,最多3~4天左右,可以煮熟再放进冷冻室。真空包装粽子,在常温下可以保存3~5天,放冰箱冷藏室可以保存2~3个月。如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的,切忌不要食用。冷冻保存后的粽子一定要彻底加热,不然很容易拉肚子的。
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包好的饺子可以在案板上铺一层面粉,把饺子并排摆放,饺子摆放的距离要隔开些,用大的竹篾框来摆放,放在通风的位置上,装袋时不要装的太满了,最后放在冰箱冰冻格里保存即可。
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包好的饺子可以在案板上铺一层面粉,把饺子并排摆放,饺子摆放的距离要隔开些,用大的竹篾框来摆放,放在通风的位置上,装袋时不要装的太满了,最后放在冰箱冰冻格里保存即可。
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饺子包完隔夜保存可以放在冰箱冷藏层和冰冻层,在将饺子放入冰箱中之前,可以先撒上面粉避免粘连,饺子冷藏可以保存3到5天,冷冻可以保存半个月以上。
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包好的饺子可以在案板上铺一层面粉,把饺子并排摆放,饺子摆放的距离要隔开些,用大的竹篾框来摆放,放在通风的位置上,装袋时不要装的太满了,最后放在冰箱冰冻格里保存即可。
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饺子包完隔夜保存可以放在冰箱冷藏层和冰冻层,在将饺子放入冰箱中之前,可以先撒上面粉避免粘连,饺子冷藏可以保存3到5天,冷冻可以保存半个月以上。
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自己包的馄饨想要冻起来可以先将馄饨排列在器皿上,送进冰箱里冷冻一段时间后将馄饨拿出来,只要馄饨和馄饨之间不会粘连即可,放好了馄饨把保鲜袋密封起来,保护馄饨水分尽可能慢一些被冰箱吸走,这样冻起来的馄饨不容易被冻裂开。
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保存包好的馄饨首先应该将冰冻层取出并晾干水分,并在上面铺一层保鲜膜。然后,用少许淀粉散在馄饨上,再将馄饨放入冷冻层里,冷冻几个小时后将馄饨取出并快速放入保鲜袋里,最后继续放入冷冻层冰冻即可。
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保存包好的馄饨首先应该将冰冻层取出并晾干水分,并在上面铺一层保鲜膜。然后,用少许淀粉散在馄饨上,再将馄饨放入冷冻层里,冷冻几个小时后将馄饨取出并快速放入保鲜袋里,最后继续放入冷冻层冰冻即可。