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首先将燕碎倒入装水的容器里，要用手稍稍搅几下使其燕碎充分浸湿，泡4小时后换温水继续泡，待燕窝泡发开，用镊子挑干净杂毛并且用手捏散无硬芯即可，注入水和去核红枣，以及枸杞适量放进电炖锅炖30分钟即可，最后出锅前放入冰糖即可。
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可以加一点防腐剂，这样就算没冰箱也可以保存一段时间，还可以在煮好后的绿豆沙不要搅动，这样可以保持几个小时，但是时间雨温度有一定的关系，也可以用密闭容器来保存，接触不到外面的空气，但是要拿自来水冲，这样可以存放几个小时，但是这个方法比较浪费。
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保存没煮的珍珠需要将其放在干净的盘子里，然后盖上一张油纸或者是厨房用纸，之后放到温暖的阳光下晾晒一天左右的时间，接着再盖上油纸，记得把珍珠轮流翻晒几次，最后等到珍珠里面的水分完全晒干后，用食品保鲜袋装好放到冰箱冷藏即可。
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保存茶叶蛋需要将茶叶蛋和熬制茶叶蛋的卤料一起放在容器中，然后在容器上方用保鲜膜包裹起来，或直接用盖子盖好，如果天气炎热的话，可以直接放入冰箱的冷藏室中进行保存，天气凉爽的话，可以直接放到家里阴凉通风处保存即可。
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保存煮好的鹌鹑蛋可以将鹌鹑蛋洗净后放入水中，然后加入适量的盐和佐料煮熟，放凉后连汤带水放入保鲜盒中再放入冰箱，等吃时用干净筷子夹出即可，或者直接把煮熟的鹌鹑蛋放在常温下进行保存，但需要尽快食用。
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保存茶叶蛋需要将茶叶蛋和熬制茶叶蛋的卤料一起放在容器中，然后在容器上方用保鲜膜包裹起来，或直接用盖子盖好，如果天气炎热的话，可以直接放入冰箱的冷藏室中进行保存，天气凉爽的话，可以直接放到家里阴凉通风处保存即可。
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保存煮好的鹌鹑蛋可以将鹌鹑蛋洗净后放入水中，然后加入适量的盐和佐料煮熟，放凉后连汤带水放入保鲜盒中再放入冰箱，等吃时用干净筷子夹出即可，或者直接把煮熟的鹌鹑蛋放在常温下进行保存，但需要尽快食用。
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首先将燕碎倒入装水的容器里，要用手稍稍搅几下使其燕碎充分浸湿，泡4小时后换温水继续泡，待燕窝泡发开，用镊子挑干净杂毛并且用手捏散无硬芯即可，注入水和去核红枣，以及枸杞适量放进电炖锅炖30分钟即可，最后出锅前放入冰糖即可。
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没冰箱保存腊肉可以悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处即可保存3个月左右的时间，把腊肉清洗干净再沥干水分后，用塑料薄膜裹好放进黄泥埋起来，还可以进行烟熏来保存。
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包好的饺子可以冷藏，在饺子包好后可以放入塑料袋或容器中，再撒一些干面粉放上面，搅拌均匀，然后密封塑料袋或容器，不要进入空气，放入冰箱冷藏室保存即可。
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