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豆腐皮是可以进行冷冻的,但如果是新鲜豆腐皮需要先晒干之后用一次性袋子装起来再进行冷冻,如果是干豆腐皮可以用保鲜膜封存后放冰箱冷冻保存,这样都能够保存接近一周的时长。
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保存新鲜千张需要判断千张的新鲜程度,然后一张一张地将其分开,对折二下并且叠堆起来,装进袋子后放进冰箱的冷冻层,之后要用于做菜的话,用开水浸泡解冻恢复白色,并且在千张变软即可使用。
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豆腐皮是可以进行冷冻的,但如果是新鲜豆腐皮需要先晒干之后用一次性袋子装起来再进行冷冻,如果是干豆腐皮可以用保鲜膜封存后放冰箱冷冻保存,这样都能够保存接近一周的时长。
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