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1、先找到猪肺的喉管,将水管插入喉管,打开水龙头,用流水反复冲洗;2、等到猪肺泛白后,用牙签扎小眼,再用水灌涨猪肺放出肺里的脏东西;3、接着用小刀把大的血管划破再次流水清洗;4、然后把猪肺放入盆中,加入面粉、白醋、白酒搓洗,搓洗后用清水冲洗干净;5、最后把猪肺放入高压锅中,加入姜葱料酒等去腥即可。
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保存生猪肝可以在猪肝的表层匀称地涂一层油,然后放进电冰箱储存,最好是将它分为多份冷藏,或者也可以将生猪肝放进薄膜袋并把封袋缩紧,随后放入电冰箱的冷藏区来储存那样不易造成病菌,并且冷藏实际效果更强。
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保存生猪肝可以在猪肝的表层匀称地涂一层油,然后放进电冰箱储存,最好是将它分为多份冷藏,或者也可以将生猪肝放进薄膜袋并把封袋缩紧,随后放入电冰箱的冷藏区来储存那样不易造成病菌,并且冷藏实际效果更强。
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保存生猪肝可以在猪肝的表层匀称地涂一层油,然后放进电冰箱储存,最好是将它分为多份冷藏,或者也可以将生猪肝放进薄膜袋并把封袋缩紧,随后放入电冰箱的冷藏区来储存那样不易造成病菌,并且冷藏实际效果更强。
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1、将猪肝放在流水下面仿佛冲洗几遍,直到没有血水流出;2、将猪肝放在案板上面,切成厚薄均匀的片状;3、准备一盘清水,在水中加入白醋,搅拌均匀;4、将切好的猪肝放入白醋和水的溶液中进行浸泡一个小时,最后再用清水冲洗一遍就可以了。
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1、将猪肝放在流水下面仿佛冲洗几遍,直到没有血水流出;2、将猪肝放在案板上面,切成厚薄均匀的片状;3、准备一盘清水,在水中加入白醋,搅拌均匀;4、将切好的猪肝放入白醋和水的溶液中进行浸泡一个小时,最后再用清水冲洗一遍就可以了。
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1、将猪肝放在流水下面仿佛冲洗几遍,直到没有血水流出;2、将猪肝放在案板上面,切成厚薄均匀的片状;3、准备一盘清水,在水中加入白醋,搅拌均匀;4、将切好的猪肝放入白醋和水的溶液中进行浸泡一个小时,最后再用清水冲洗一遍就可以了。
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保存生猪肝可以在猪肝的表层匀称地涂一层油,然后放进电冰箱储存,最好是将它分为多份冷藏,或者也可以将生猪肝放进薄膜袋并把封袋缩紧,随后放入电冰箱的冷藏区来储存那样不易造成病菌,并且冷藏实际效果更强。
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保存生猪肝可以在猪肝的表层匀称地涂一层油,然后放进电冰箱储存,最好是将它分为多份冷藏,或者也可以将生猪肝放进薄膜袋并把封袋缩紧,随后放入电冰箱的冷藏区来储存那样不易造成病菌,并且冷藏实际效果更强。
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保存生猪肝可以在猪肝的表层匀称地涂一层油,然后放进电冰箱储存,最好是将它分为多份冷藏,或者也可以将生猪肝放进薄膜袋并把封袋缩紧,随后放入电冰箱的冷藏区来储存那样不易造成病菌,并且冷藏实际效果更强。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肝:1块;大蒜:3瓣;葱:2个;姜:3片;香叶:3片;茴香籽:适量;八角:适量;花椒:适量;桂皮:适量;老抽:适量;食盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;水:适量;酱猪肝的做法将猪肝洗净,洗去血水,用清水泡10分钟备用锅中加入能没过猪肝的清水,倒入作料A煮出香味后,放入猪肝大火煮沸,撇去浮沫改小火再加入作料B,小火煮40分钟。用筷子扎猪肝,能穿透并不流出血汤硬的感觉就好了...