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奶油打发需要先准备一个平碗，将冰块放入平碗，然后将淡奶油倒入不锈钢碗中，放在冰块上坐冰打发，打发前倒入一小勺白砂糖，打蛋器调到中档，将淡奶油打到鱼眼泡状态，放入剩下砂糖，再打发到6分左右，换低速打发，等打蛋器提起来有小尖角就打发成功了。
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母乳的保存，可以将母乳储存在已经消毒过的奶瓶之中，然后放在冰箱的冷藏室储存，建议二十四小时之内就要用完，不可以放置过长时间，对于母乳的加热，可以将装有母乳的奶瓶放置在热水之中去加热，不可以直接加热，等到母乳变成常温就可以给宝宝食用。
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母乳的保存，可以将母乳储存在已经消毒过的奶瓶之中，然后放在冰箱的冷藏室储存，建议二十四小时之内就要用完，不可以放置过长时间，对于母乳的加热，可以将装有母乳的奶瓶放置在热水之中去加热，不可以直接加热，等到母乳变成常温就可以给宝宝食用。
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初乳常温下可以保存12个小时，而产后6天以后挤出的成熟母乳，在15度下可保存24小时，保存母乳首先调整哺乳时间，积蓄母乳，准备好吸奶器和储奶用具，储奶瓶贴上日期，放入冰箱中冷藏储存，冷冻的母乳在解冻时，应该放置在冷藏室慢慢解冻退冰。
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淡奶油用不完想要保存可以加入白巧克力知放一起煮沸等冷却后放冰箱冷冻，或者在淡奶油的开口处和小刀以及夹子使用的位置都先用酒精消毒，然后把倒剩的奶油要挤扁，再用一层锡纸封口夹紧，最后放到密实袋中封好再放入冰箱保存即可。
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