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以干豆角的做法为例，1、挑选新鲜豆角，摘去坏的地方。2、把豆角放在盆中，用清水冲洗干净。3、在锅中倒入适量的清水并烧开，放入洗好的豆角，煮至五成熟。4、捞出过下清水，把豆角一根一根地挂在绳子上。5、放在太阳底下晒，大约2至3天就可以晒干了。
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可以把豆角两头给掐掉，用菜刀将其切成小段，清洗后放进滚烫的热水中焯水，之后捞出控干水分，接着找一个保鲜袋，将豆角放到保鲜袋里，再将保鲜袋里的空气给挤出去让其保持真空环境，最后放进冰箱冷冻室即可保存很长时间。
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可以把豆角两头给掐掉，用菜刀将其切成小段，清洗后放进滚烫的热水中焯水，之后捞出控干水分，接着找一个保鲜袋，将豆角放到保鲜袋里，再将保鲜袋里的空气给挤出去让其保持真空环境，最后放进冰箱冷冻室即可保存很长时间。
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首先要挑选豆角并进行清洗，然后去烧开水，倒两勺盐，接着等水开了后把豆角分批放进去，3分钟左右就捞起来，最后把焯好水的豆角挂到太阳下暴晒，一天一夜就完全可以把豆角晒干了，晒干以后把豆角进行密封保存即可，一定保证环境的干燥性。
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豆角晒干后可以选择将豆角放入冰箱冷藏，也可以将豆角进行密封，还可以将豆角放在阴凉通风处。或者是干腌保存法，将晒干后的豆角切碎后加入盐，再一起放入坛子里密封几个月即可。
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干豆角泡不烂可以在干豆角泡发前先清洗干净然后浸泡1小时，再清洗一遍浸泡1小时，然后沥干水分备用，再用温水泡20分钟洗净里面的杂质煮开即可，也可以直接切丝并放在开水中浸泡一个晚上即可泡开。
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想要豆角保存时间长可以把豆角两头给掐掉，用菜刀将其切成一段一段的，清洗后放进滚烫的热水中焯水，之后捞出控干水分，找来一个保鲜袋，将保鲜袋里的空气给挤出去让其保持真空环境，最后将豆角放到保鲜袋里，一起放进冰箱里冷藏即可。
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可以选择将豆角放入冰箱冷藏，也可以将豆角进行密封，还可以将豆角放在阴凉通风处，或者是干腌保存法，将晒干后的豆角切碎后加入盐，再一起放入坛子里密封几个月即可。
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泡软干豆角可以用凉水浸泡两小时，沥水除杂质即可，也可以温水浸泡约二十分钟，然后起锅烧水，待水沸后加入八角和香叶，再放干豆角煮，还可以加入食盐和白醋浸泡干豆角。
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豆角晒干后可以选择将豆角放入冰箱冷藏，也可以将豆角进行密封，还可以将豆角放在阴凉通风处。或者是干腌保存法，将晒干后的豆角切碎后加入盐，再一起放入坛子里密封几个月即可。
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豆角晒干后可以选择将豆角放入冰箱冷藏，也可以将豆角进行密封，还可以将豆角放在阴凉通风处。或者是干腌保存法，将晒干后的豆角切碎后加入盐，再一起放入坛子里密封几个月即可。
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