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1、短期保存可以将花椒芽洗干净后,放入保鲜盒中,再放入冰箱冷藏室保存;2、长期保存可以将花椒芽焯水后,装入保鲜袋中再放入冰箱冷冻室保存;3、将花椒芽洗干净,放在菜篮中,再放在阴凉通风的地方,每天用喷壶补充一些水分即可。
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如果是普通银耳,泡之前简单的清洗一下,并且泡3小时,剪去蒂头后把银耳剪碎,然后煮个2到3小时,如果是金燕耳本草银耳则免洗免泡,直接煮20分钟就可以了,火大一点的15分钟胶质就非常浓稠了,注意煮银耳时水的比例,配备合适比例的水尤其的重要。
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如果是普通银耳,泡之前简单的清洗一下,并且泡3小时,剪去蒂头后把银耳剪碎,然后煮个2到3小时,如果是金燕耳本草银耳则免洗免泡,直接煮20分钟就可以了,火大一点的15分钟胶质就非常浓稠了,注意煮银耳时水的比例,配备合适比例的水尤其的重要。
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泡发雪燕需要用矿泉水或者是凉开水泡发20小时左右即可,中途可换2次水,冷冻的雪燕要泡3天3夜,中间要记得换水,而且泡发雪燕后进行冲泡时,不放糖可以最大限度保持营养价值,每天早上空腹吃的吸收最好。
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放置盐蛋需要对用不同的腌制方法加工的盐蛋,采取不同的方法保存,如果是用盐水腌制的蛋,取出并且用厨房纸巾擦干鸭蛋表面的咸水放在塑料袋内,放置在阴凉干燥处即可,如果是用泥巴包裹腌制的盐蛋,应保持其盐蛋的泥皮湿润,并置于较为阴凉湿润的地方即可。
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放置盐蛋需要对用不同的腌制方法加工的盐蛋,采取不同的方法保存,如果是用盐水腌制的蛋,取出并且用厨房纸巾擦干鸭蛋表面的咸水放在塑料袋内,放置在阴凉干燥处即可,如果是用泥巴包裹腌制的盐蛋,应保持其盐蛋的泥皮湿润,并置于较为阴凉湿润的地方即可。
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放置盐蛋需要对用不同的腌制方法加工的盐蛋,采取不同的方法保存,如果是用盐水腌制的蛋,取出并且用厨房纸巾擦干鸭蛋表面的咸水放在塑料袋内,放置在阴凉干燥处即可,如果是用泥巴包裹腌制的盐蛋,应保持其盐蛋的泥皮湿润,并置于较为阴凉湿润的地方即可。
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1、可以先用塑料袋进行包裹再存储在冰箱的蔬菜冷藏室;2、可以将老姜放入罐子或者坛子中,倒入粗盐后密封;3、可以放在花盆内,但需要事先在盆底垫入细沙再放入老姜,用一层细沙覆盖即可,同时要适当浇水并保持沙子湿润。
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泡发雪燕需要用矿泉水或者是凉开水泡发20小时左右即可,中途可换2次水,冷冻的雪燕要泡3天3夜,中间要记得换水,而且泡发雪燕后进行冲泡时,不放糖可以最大限度保持营养价值,每天早上空腹吃的吸收最好。
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将泡好的雪燕拿出来,吸干雪燕中的水分,然后将其放入保鲜盒中,盖上盖子密封好,就可直接放入冰箱的冷藏室或者冷冻室保存了。
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清洗长霉的新鲜银耳需要判断受潮发霉的程度是否严重,如果只有少量,轻度发霉,就可以把发霉的部分撕去丢弃然后清洗,并立即对剩余的部分进行晾晒,如果发霉的部分比较多,则完全丢弃为好。