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1、先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟。2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡。3、用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗放入锅中用大火烧开。4、水开后煮15分钟，再转小火煮15分钟捞出，等待板栗不烫手后顺着外壳缝隙即可剥开。
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1、先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟。2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡。3、用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗放入锅中用大火烧开。4、水开后煮15分钟，再转小火煮15分钟捞出，等待板栗不烫手后顺着外壳缝隙即可剥开。
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1、先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟。2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡。3、用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗放入锅中用大火烧开。4、水开后煮15分钟，再转小火煮15分钟捞出，等待板栗不烫手后顺着外壳缝隙即可剥开。
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1、先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟。2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡。3、用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗放入锅中用大火烧开。4、水开后煮15分钟，再转小火煮15分钟捞出，等待板栗不烫手后顺着外壳缝隙即可剥开。
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1、用剪刀在板栗外壳上剪一个十字的口；2、将板栗放入锅中加适量清水加热煮开，煮开后再煮3~5分钟，然后把板栗取出放在冷水中；3、取一个带有刀尖的小刀，从切开的口上插入，就能把它的外壳轻松剥掉。
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1、用剪刀在板栗外壳上剪一个十字的口；2、将板栗放入锅中加适量清水加热煮开，煮开后再煮3~5分钟，然后把板栗取出放在冷水中；3、取一个带有刀尖的小刀，从切开的口上插入，就能把它的外壳轻松剥掉。
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1、用剪刀在板栗外壳上剪一个十字的口；2、将板栗放入锅中加适量清水加热煮开，煮开后再煮3~5分钟，然后把板栗取出放在冷水中；3、取一个带有刀尖的小刀，从切开的口上插入，就能把它的外壳轻松剥掉。
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1、用剪刀在板栗外壳上剪一个十字的口；2、将板栗放入锅中加适量清水加热煮开，煮开后再煮3~5分钟，然后把板栗取出放在冷水中；3、取一个带有刀尖的小刀，从切开的口上插入，就能把它的外壳轻松剥掉。
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1、自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再捞出来，放在竹篮里并挂在通风处。2、放在通风的地方：将板栗放在通风的地方，均匀的摊开摆放。3、放在布袋里：将板栗摊开，在阴凉通风的地方放2-3天，然后装入布袋。4、冷藏保存：将生板栗放在太阳底下晒一天，然后剥掉壳之后装进保鲜袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。
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1、自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再捞出来，放在竹篮里并挂在通风处。2、放在通风的地方：将板栗放在通风的地方，均匀的摊开摆放。3、放在布袋里：将板栗摊开，在阴凉通风的地方放2-3天，然后装入布袋。4、冷藏保存：将生板栗放在太阳底下晒一天，然后剥掉壳之后装进保鲜袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。
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1、自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再捞出来，放在竹篮里并挂在通风处。2、放在通风的地方：将板栗放在通风的地方，均匀的摊开摆放。3、放在布袋里：将板栗摊开，在阴凉通风的地方放2-3天，然后装入布袋。4、冷藏保存：将生板栗放在太阳底下晒一天，然后剥掉壳之后装进保鲜袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。
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1、自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再捞出来，放在竹篮里并挂在通风处。2、放在通风的地方：将板栗放在通风的地方，均匀的摊开摆放。3、放在布袋里：将板栗摊开，在阴凉通风的地方放2-3天，然后装入布袋。4、冷藏保存：将生板栗放在太阳底下晒一天，然后剥掉壳之后装进保鲜袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。
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首先在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，再在沙上按一层板栗一层沙交替堆积即可，还可以用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑，按与栗果1：1的比例混合，倒入在通风阴凉的室内，事先按栗果数量围成的砖头方框里，然后在上面再覆盖约9厘米的木屑，或者将板栗果实放入干燥清洁的小缸或细口坛内。
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沙藏法：板栗采摘后，立即用湿砂搅拌后存放在席棚内，埋起来。冷藏法：冷藏条件要求为，库温保持0～5℃，相对湿度在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。
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沙藏法：在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积。锯木屑贮藏法：选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑...
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板栗为了保存更久可以直接将板栗埋进土里进行保存，或者为了防止板栗受潮腐烂，将板栗放进玻璃罐或者陶瓷罐中将其密封保存，如果是吃不完的板栗，则可以将其连壳一起进行晒干保存。
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