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保存焯过水的春笋首先要挑选坏春笋丢掉,然后用报纸将春笋包两至三层,再放到干燥的大纸箱盒子里面,保证春笋干燥度,最后将春笋放进家里阴凉干燥处或放到家里的冰箱里即可,保存过程中需要注意过程中要避免太阳的直接照射,这样的话春笋可以放很长时间。
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挑比较甜的椰子可以选择带皮的椰子,一般挑选现采现卖的最佳,还可以选择看椰汁颜色,新鲜椰汁如果是乳白色汁液就会比较甜比较香,或者把椰子放在耳边摇一摇听听有没有椰子水的响声,清脆声音的才是最新鲜最甜的。
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放置盐蛋需要对用不同的腌制方法加工的盐蛋,采取不同的方法保存,如果是用盐水腌制的蛋,取出并且用厨房纸巾擦干鸭蛋表面的咸水放在塑料袋内,放置在阴凉干燥处即可,如果是用泥巴包裹腌制的盐蛋,应保持其盐蛋的泥皮湿润,并置于较为阴凉湿润的地方即可。
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想让木瓜保存不烂可以直接选择没有完全成熟的木瓜,用报纸将其包好后放置在阴凉的地方,很成熟了的木瓜可以用来煮糖水或者和骨头一起煲汤,如果喜欢吃酸的或者能接受酸口味的,还可以将木瓜切成丝放一些糖醋进去做成小菜进行保存。
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保存包好的馄饨首先应该将冰冻层取出并晾干水分,并在上面铺一层保鲜膜。然后,用少许淀粉散在馄饨上,再将馄饨放入冷冻层里,冷冻几个小时后将馄饨取出并快速放入保鲜袋里,最后继续放入冷冻层冰冻即可。
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放置盐蛋需要对用不同的腌制方法加工的盐蛋,采取不同的方法保存,如果是用盐水腌制的蛋,取出并且用厨房纸巾擦干鸭蛋表面的咸水放在塑料袋内,放置在阴凉干燥处即可,如果是用泥巴包裹腌制的盐蛋,应保持其盐蛋的泥皮湿润,并置于较为阴凉湿润的地方即可。