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可以用放入冰箱、清水浸泡、晾干等方法保存，以放入冰箱保存为例，1、将荷叶在流动的清水下清洗干净。2、清洗干净之后将荷叶的根部剪掉。3、将新鲜荷叶放入开水里烫一下，烫完之后沥干水分。4、沥干水后把荷叶放入干净的保鲜袋，再放入冷冻室里即可。
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蚕豆瓣可以通过煮开、冷冻、冷藏等方法保存，以煮开保存为例，1、将蚕豆清洗干净放入锅里。2、倒入适量的开水煮至七成熟，再倒入适量的食用盐让其入味。3、将煮好的蚕豆瓣晾干后放入保鲜袋里，再放入冰箱的冷冻室里进行保存。
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可以用保鲜膜保存，将一个完整的柚子用保鲜膜将其外皮完全裹严实，避免空气、水分进入，能够保存一个月左右，剥好的柚子还可以放入冰箱冷藏保存，但也需用保鲜膜或柚子外皮包裹着，能避免水分流失，减少细菌滋生，一般能保存3天左右，或者直接将柚子加工成柚子酱，能够保存很久。
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首先挑选坏荆芥丢掉，如果不是马上食用不需要清洗，之后准备报纸并将荆芥包两至三层，外面再用一层塑料袋裹好，保证其荆芥一定的干燥度，最后将荆芥放进冰箱即可，保存过程中需要注意每隔三至四天更换一下荆芥外层的报纸。
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长时间保存杏需要先将坏掉的杏丢掉，如果不能马上食用就不需要清洗，之后准备报纸并将杏包两至三层，外面再用一层塑料袋裹好，保证其杏一定的干燥度，最后将杏放进冰箱即可，保存过程中需要注意每隔三至四天更换一下杏外层的报纸。
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长时间保存杏需要先将坏掉的杏丢掉，如果不能马上食用就不需要清洗，之后准备报纸并将杏包两至三层，外面再用一层塑料袋裹好，保证其杏一定的干燥度，最后将杏放进冰箱即可，保存过程中需要注意每隔三至四天更换一下杏外层的报纸。
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鲜人参是可以冷冻保存的，但需要注意冷冻后的人参再拿出来的时候比较讲究缓冻的温度，或直接用青苔包裹好，表面喷少许的水，直接1到3度的温度冷藏，也可以直接晒干，也就是所谓的生晒参，等到足干后，保持干燥防虫即可。
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保存莴苣可以放到冰箱里保存，如果是没有削皮的需要先将头部的叶子掐掉分开保存，如果是已经削皮的莴苣则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放，或者可以把莴苣泡水保存，等水淹到莴苣的三分之一处让莴苣保持立挺的状态即可。
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保存湿海带可以将海带包百裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样，还可以直接用盐水进行腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。
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保存海虹需要用开水煮熟，只要煮至海虹微微开口就可以捞出，将煮熟干制的脱水海虹取出，用厨房纸巾轻轻按压海虹表面的水分，选择一处太阳直射处将海虹放到该处进行晾晒，最后海虹晾晒完毕后放到密封袋里。将其放入冰箱的冷冻室内进行冷藏即可。
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保存秋葵需要将秋葵外部有损坏的地方用刀割掉，之后用保鲜膜敷在开口处，在此过程中不需要清洗秋葵，之后准备报纸并将秋葵包两至三层，外面再用塑料袋将其裹好，保证其内部一定的干燥度，最后将秋葵放进冰箱即可，保存过程中需更换一下秋葵外层的报纸。
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保存秋葵需要将秋葵外部有损坏的地方用刀割掉，之后用保鲜膜敷在开口处，在此过程中不需要清洗秋葵，之后准备报纸并将秋葵包两至三层，外面再用塑料袋将其裹好，保证其内部一定的干燥度，最后将秋葵放进冰箱即可，保存过程中需更换一下秋葵外层的报纸。
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