煎牛排怎么做好吃

煎牛排前首先让牛排自然解冻，用厨房纸吸干水分，注意不要用水洗牛排，然后将橄榄油、黑胡椒、海盐撒至牛排两面，并用手按摩一会，接着热锅倒入橄榄油，放入牛排，两面各煎60秒，放入黄油，再各煎30秒，拿出切片，美味的牛排就做好了。

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无黄油煎牛排首先要用毛巾纸吸干牛排水分，然后撒盐和黑胡椒粒腌20分钟，接着热锅加入橄榄油，转中火放牛排煎4分钟并换边煎，煎好后取出牛排摆在盘上，再用橄榄油放蒜茸爆香，倒入白兰地酒并点火烧去酒精，最后下高汤开大火煮浓五分钟，把调味汁倒在牛排上即可。

无黄油煎牛排首先要用毛巾纸吸干牛排水分，然后撒盐和黑胡椒粒腌20分钟，接着热锅加入橄榄油，转中火放牛排煎4分钟并换边煎，煎好后取出牛排摆在盘上，再用橄榄油放蒜茸爆香，倒入白兰地酒并点火烧去酒精，最后下高汤开大火煮浓五分钟，把调味汁倒在牛排上即可。

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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛排：1块;橄榄油:5毫升;黄油:10克;土豆:1个;生菜:2片;洋葱:少许;樱桃:10个;酸黄瓜:1根;食盐：少许;香煎牛排套餐的做法将牛排用厨房纸巾蘸去表面水分，倒入橄榄油，双面涂抹均匀，再在双面分别均匀的撒上盐和胡椒粉，放入保鲜盒，盖上盖子，存入冰箱腌制2小时土豆洗净，不去皮，切成三角块儿。锅中放入黄油，开小火，将黄油完全融化后，放入土豆块，改成中火煎制至少两面金黄后，趁热撒盐，然后装入餐盘中生菜洗净用手撕碎，洋葱切成细丝...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：1块;真姬菇:1把;豆油：适量;腌料：(牛排料)1包;芝加哥香煎牛排的做法牛肉一块，这是上脑的位置，在牛的肩颈部靠后，适合烤和涮牛肉切成6毫米左右的大片，注意千万别顺着肉的纹理切，肉表面可以用松肉锤锤松，或者用刀背拍或者用牙签扎眼都可以，我用刀背在肉上两面拍了拍，还在肉上横七竖八地划了好多刀，防止煎的时候肉卷缩变形牛肉上撒上加哥牛排料，注意只放这个牛排料，不用放盐，这么一袋料大概可以做一公斤牛肉，这个料渗透力特别强，而且味...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛排：2块;芹菜:6根;胡萝卜:1根;青豆:1把;奶酪:1块;黄桃:1个;红葱头:半个;西红柿:1只;植物油：适量;黄油：15克;番茄酱：适量;水：适量;嫩煎牛排的做法芹菜摘去叶子，切小段，榨汁。把芹菜渣滤去，只使用芹菜汁牛排用刀背敲敲，使其肉筋松散，然后用牛排调料和芹菜汁腌制牛排半个小时煎牛排前，用厨房专用纸（或者干净的抹布）把牛排表面的水分吸干锅加热至完全，也就是滴一点水滴，水滴在锅底打转。倒入植物油，滑锅，这样煎牛排不会粘...

牛排的做法大全，牛排腌制的做法步骤1.我用的是冻牛肉，减冻10-18小时。2.不要全部化冻，软冷冻状态就可以切了，这样特别好切。如果你刀工好可以全部化冻在切。如果你用的是新鲜牛肉得冻成算冷冻再切。我个人建议。3.切如上图厚度，个人喜爱厚薄自定义。4这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛排：2块;胡萝卜:2根;柠檬:半个;鸡毛菜:1小把;橄榄油

牛排如何做好吃，材料：到家乐福或者pricemart都有牛外脊卖就是那种32元/500克的，千万不要买那种叫做“小牛排”的貌似整齐的16元/500克的紫洋葱一只，生菜一棵，进口柠檬一只，西红柿两只，尽量好一点的奶油沙拉一种叫做tarregon的小草末状的调料，还有小茴香牛排相信大家都不陌生吧，今天为大家带来简单又好吃的牛排做法，欢迎来借鉴哦！材料/工具牛排、平底锅用料牛排5

牛排怎么做，1、首先是选肉，最好选择一块新鲜的脂肪纹理分布均匀牛排。脂肪纹路可以锁住水分，可以选一块儿Filet,Ribeye或NewYorkStrip.2、买来的牛肉先别急着煎。牛排撒上少许盐，然后将其放在一个支架上，底下垫上托盘，放进冰箱冷藏室冷藏1-2天。西兰花焯水备用，洋葱切丁备用，牛排均匀抹上黑胡椒和盐腌制1小时。准备材料：牛排1块，盐适量，黑胡椒粉适量1、买

煎牛排的做法，准备材料：食材配料：牛排、盐、胡椒粉、洋葱、蒜、黄油、葡萄酒（可无）。工具：厨房纸、肉锤、牛排洗干净把水用厨房纸吸干，用肉锤把牛肉锤松。撒上少许盐和黑胡椒粉，两面抹匀，腌制1－2个小时.把洋葱和蒜切碎备用。2.锅烧热，放入黄油锅中倒入橄榄油，油温五成热时放入牛排，单面煎至变色翻另一面煎，放入蒜、青椒段、红椒段，煎出香味。1、首先是选肉，最好选择一块新鲜的脂肪