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煮阿达子首先要将开水倒进木薯粉中搅拌，待凉一点不烫手后用手和成面团，接着将和好的面团切成小块并撒上些干粉，锅中倒水煮开后下阿达子，等到阿达子漂浮，继续煮六七分钟左右，捞出后放在凉水中冷却，最后取出沥干加入牛奶或者是椰汁即可。
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煮阿达子首先要将开水倒进木薯粉中搅拌，待凉一点不烫手后用手和成面团，接着将和好的面团切成小块并撒上些干粉，锅中倒水煮开后下阿达子，等到阿达子漂浮，继续煮六七分钟左右，捞出后放在凉水中冷却，最后取出沥干加入牛奶或者是椰汁即可。
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煮阿达子首先要将开水倒进木薯粉中搅拌，待凉一点不烫手后用手和成面团，接着将和好的面团切成小块并撒上些干粉，锅中倒水煮开后下阿达子，等到阿达子漂浮，继续煮六七分钟左右，捞出后放在凉水中冷却，最后取出沥干加入牛奶或者是椰汁即可。
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牛肉剁成肉糜，生姜、葱切成末备用。牛肉馅放入碗内，放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。随后加入适量干淀粉，继续搅拌几分钟，使肉馅有弹性。大火锅烧热倒油，待油温六成热时改为小火，用手抓起搅好的肉馅，稍用力挤，使肉馅从虎口处挤出一小团。
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首先将葱切成段，姜切片，葱姜水浸泡，然后将料酒，酱油，五香粉和洋葱姜水倒入肉中，搅拌，接着加入鸡蛋，淀粉和芝麻油搅拌，将肉挤压成肉丸，放入油锅，炸至金黄色，然后从锅里取出即可。
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首先将葱切成段，姜切片，葱姜水浸泡，然后将料酒，酱油，五香粉和洋葱姜水倒入肉中，搅拌，接着加入鸡蛋，淀粉和芝麻油搅拌，将肉挤压成肉丸，放入油锅，炸至金黄色，然后从锅里取出即可。
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炸糯米丸子不爆开需要用手将糯米团揉到不粘手，然后在锅里倒入适量的油，油温微热放入糯米丸子下锅炸，下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开，小火慢炸，定型后搅动一下，大约需要炸8分钟左右炸到糯米丸子表面金黄酥脆即可。
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炸丸子的做法，准备材料：牛肉馅1500克、大葱白3段、花椒5克、热水300克、玉米淀粉30克、生抽20克、盐8克、油1000克制作步骤：1、大葱、姜片、花椒用热水冲泡晾凉后，捞出葱姜花椒留水备用2、牛肉馅分次少量加入花椒水，到一点顺时针搅拌一会儿，将水吸收进将装肉末的碗里放入盐、胡椒粉、姜末、葱花、料酒抓拌均匀，倒入鸡蛋清，倒入淀粉。准备好材料：去皮五花肉2000g、干粉
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