黑豆芽怎么炒好吃

首先丢掉芽菜外面的芽皮，洗净后沥水，锅中烧开水后加入少许油和盐，把苦芽菜放入开水中烫一分钟捞出，锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蚝油以及少许生抽，加少许水以及味精调味后淋于苦芽菜上，最后撒少许胡椒粉，放上葱花即可出锅。

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豆芽的做法简单，而且美味，那你知道怎么炒豆芽才最好吃吗？一起来了解一下吧！工具/材料黄豆芽1斤、菜籽油一勺、盐一匙、醋一匙、花椒10颗、姜蒜少量、干辣椒3-5个操作方法我们先把豆芽洗干净，然后沥干水分，接着把姜、蒜切片，3-5个干辣椒切段留籽。“起锅烧油”，等油温加热到八成熟时，就下花椒爆香。然后再放入姜、蒜、干辣椒，快速的把豆芽倒入，大火爆炒1分钟左右。然后把火调成中火，加上一点盐，继续翻炒让豆芽入味，炒到豆芽变软，加入一点醋调味。再次翻炒均匀之后，就可以出锅啦！...