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可以将猕猴桃和其它水果放在一块，比如香蕉、苹果、石榴、梨等，把它们放在纸箱或密封袋里，这些水果里面有催熟成分的气体，放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。或者将猕猴桃塞进大米中，大米可以促进乙烯气体的释放，可加快猕猴桃的成熟。
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猕猴桃放在冰箱里，储存温度适宜在1°到5°之间，可储存1个月，购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处，将猕猴桃放在盒子或塑料袋中，不要完全密封。不要将猕猴桃放在通风的地方，容易使其水分流失。
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猕猴桃放在冰箱里，储存温度在1°到5°之间，可储存1个月，购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处，将猕猴桃放在盒子或塑料袋中，不要完全密封。不要将猕猴桃放在通风的地方，容易使其水分流失。
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首先可以把猕猴桃切半，用勺子直接挖着吃，猕猴桃含有的钙质可以改善睡眠品质，其次把猕猴桃削皮，切片，放在奶油里吃，最后可以用猕猴桃做成果酱或酸辣酱，果酱如果短时间内不吃可以冷藏保存好几个月。
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猕猴桃共有66个品种，其中62个品种自然分布在中国，世界上生产栽培的主要是美味猕猴桃和中华猕猴桃两个品种。常见的猕猴桃品种有：周至猕猴桃（翠香猕猴桃）、黄金奇异果、徐香猕猴桃、金猕猴桃、金艳猕猴桃、黄心猕猴桃、毛花猕猴桃、海沃德猕猴桃、软枣猕猴桃、中华猕猴桃、秦美猕猴桃、红阳（红心）猕猴桃等等。
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徐香猕猴桃比较密集的分布区域集中在秦岭以北；横断山脉以东地区也是徐香猕猴桃最大的经济栽培区。徐香猕猴桃原产地是江苏省徐州市果园。
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1、牙签：用牙签在猕猴桃的表面戳一些洞，然后用保鲜膜包起来可以快速变软。2、和成熟水果一起存放：可以把它放在干净的保鲜袋中，然后放入几个苹果和香蕉以及梨等自然成熟的水果，二到三天以后里面的猕猴桃就会变软。3、喷洒药物：可以喷洒药物让猕猴桃变软，但是这种方法会有药物残留。
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徒手剥猕猴桃可以从猕猴桃顶部剥一个口顺着口子慢慢剥，把果皮剥掉即可，还可以用刀把猕猴桃两端切到果肉，然后用勺子沿着果皮果肉之间转一圈即可，也可以用刀把猕猴桃切成一半，再拿勺子把果肉挖出来即可。
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