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1、如果用电饭锅煮米饭，蒸软了可以打开锅盖，让米饭晾一会，水分会自然蒸发，让米饭晾一会后再继续煮一会。2、用筷子将煮软的米饭翻几遍，晾一会之后用干净的干棉布放在米饭上继续煮一段时间，如果米饭还是太软可以多重复一遍。
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方法一：经常性地开窗通风换气，在打扫卫生的时候，先洒一些水，然后再打扫；方法二：直接在网上购买一个加湿器，效果是很显著的；方法三：在屋子角落里放几盆水，最好放热水，不要放冷水；方法四：在家里多样几盆绿植，绿植也可以增加空气中的湿气。
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1、如果用电饭锅煮米饭，蒸软了可以打开锅盖，让米饭晾一会，水分会自然蒸发，让米饭晾一会后再继续煮一会。2、用筷子将煮软的米饭翻几遍，晾一会之后用干净的干棉布放在米饭上继续煮一段时间，如果米饭还是太软可以多重复一遍。
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煮饭水放少了太硬同时也伴随着夹生的问题，可以加入适量温水继续焖熟，还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，或者把黄酒倒入锅内，用文火焖至挥发，饭就不夹生了。
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饭煮得太稀了可以将米饭蒸干，在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将米饭直接倒在纱布上蒸，也可以加入更多的水直接煮成稀饭，在这过程中要注意搅动避免粘锅，或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。
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煮饭水放少了太硬同时也伴随着夹生的问题，可以加入适量温水继续焖熟，还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，或者把黄酒倒入锅内，用文火焖至挥发，饭就不夹生了。
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饭煮得太稀了可以将米饭蒸干，在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将米饭直接倒在纱布上蒸，也可以加入更多的水直接煮成稀饭，在这过程中要注意搅动避免粘锅，或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。
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饭煮得太稀了可以将米饭蒸干，在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将米饭直接倒在纱布上蒸，也可以加入更多的水直接煮成稀饭，在这过程中要注意搅动避免粘锅，或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。
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饭煮得太稀了可以将米饭蒸干，在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将米饭直接倒在纱布上蒸，也可以加入更多的水直接煮成稀饭，在这过程中要注意搅动避免粘锅，或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。
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饭煮得太稀了可以将米饭蒸干，在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将米饭直接倒在纱布上蒸，也可以加入更多的水直接煮成稀饭，在这过程中要注意搅动避免粘锅，或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。
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