鲫鱼做法大全菜谱

首先将鲫鱼洗净，豆腐用清水泡十分钟去豆腥味，切成小块，锅烧热加入适量油，放入鱼，先煎一面大约两分钟，再翻面煎，煎好后加入适量烧开的水，放入姜片，盖上盖中火煮十分钟，再放入豆腐，闷十分钟，关火，加入适量盐，出锅，撒上葱花。

首先将鲫鱼洗净，豆腐用清水泡十分钟去豆腥味，切成小块，锅烧热加入适量油，放入鱼，先煎一面大约两分钟，再翻面煎，煎好后加入适量烧开的水，放入姜片，盖上盖中火煮十分钟，再放入豆腐，闷十分钟，关火，加入适量盐，出锅，撒上葱花。

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步骤：1、鲫鱼洗净，在鱼身两面各划三刀。2、鱼中放入盐1勺、料酒1勺抹匀，姜丝、葱丝放进鱼肚和鱼身上，腌制半小时。调入盐半勺、醋1勺、生抽1勺、橄榄油半勺拌匀。3、放入腌好的鱼，取出放凉后淋上调好的酱汁即可。

做红烧鲫鱼首先准备好鲫鱼、姜、蒜、盐、糖、葱、生抽、蚝油、油、料酒，姜蒜葱切好备用，鱼洗净用盐淹10分钟，热锅下油油温烧到80度左右再放鱼进去煎，煎到金黄再翻边，两边煎金黄后，再放姜丝蒜爆香，放入料酒，放盐，酱油，蚝油，少许糖，和水，大火煮开再调中慢火，盖起锅盖焖，焖到差不多收汁，最后再放入葱花调味试味即可。

首先将生姜切成碎末备用，鱼肉划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出，然后开火热锅，加入适当的食用油，在油锅内放入姜末，酒糟，料酒，白砂糖，十三香以及酱油调味炒香，之后加入水，放入鱼煮大概20分钟时间捞出装盘即可。

在炖煮牛肉前可以先加入茶包与牛肉炖煮二十分钟，或者用白糖腌制二十分钟，也可以在牛肉炖煮过程中加入啤酒，还可以利用高压锅这一工具进行焖煮即可把牛肉炖烂。

自发健康绿豆芽的教程和技巧，家庭自发绿豆芽不长是因为温度不够，可以适量加温水。生豆芽材料：1.绿豆2.报纸3.教您用一个洗菜蓝，一把绿豆，一条毛巾和水，不用买豆芽机，自己就可以在家里种出健康的绿豆芽了，只需五天的时间就可以吃到自己亲手种出的绿豆芽，方法简单可行易做，快来学学吧!种绿豆芽，应该是指用绿豆自发绿豆芽，这种情况只需要三至五天，发出来的绿豆芽，就可以用来做美味可口的菜工具/材料

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：2条;香菜:适量;葱：1根;姜：适量;蒜：适量;料酒：适量;生抽：适量;老抽：适量;蚝油：少许;白糖：少许;食盐：适量;花生油：适量;水：适量;红烧鲫鱼的做法鲫鱼去除腹内黑膜和肠线，剪掉侧鳍，控干水分备用在鱼身上均匀的划几刀，用盐和料酒按摩鱼身将姜蒜切末，把酱油、蚝油、白糖、醋、适量水调成汁将锅烧热，倒入比平时炒菜多一些的花生油，将鱼煎至两面金黄另起锅放少量的花生油，放葱姜末入锅爆香放煎好的鱼，再把调好的调味汁倒入，加一碗...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：1条;姜：4片;蒜：5克;生抽：15毫升;老抽：8毫升;色拉油：30毫升;料酒：1勺;水：(热)1小碗;白糖：适量;小葱：4根;食盐：少许;红烧鲫鱼的做法新鲜鲫鱼1条，杀好洗干净，在鱼的两面划上斜刀将姜蒜切末，葱切成葱白和葱绿两部分，葱白用来煎鱼用。葱绿切成末用来做点缀增香用将锅烧热，倒入一点冷油润一下锅，然后再加入30ML色拉油看到油有冒青烟了干净将葱姜蒜入锅，将鱼投入煎至一边金黄，翻面煎另一面煎至两边金黄，加入1勺料酒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：1条;蒜：适量;姜：适量;葱：适量;豆瓣酱：适量;酱油：适量;红烧鲫鱼的做法把鱼洗净后在侧面斜片3刀在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味调制好的鱼放在盘里，配上姜丝，拍扁的蒜，干辣椒丝，后又加了一些大葱下锅拉，油烧冒蓝烟后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味等葱蒜发黄的时候就可以把配料捞出待用，红辣椒特别注意不能炸黑了，那就不好看了剩下的油用来煎鱼吧！油温6分就可以两面微黄就可以了，也...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：1条;酱油：5克;料酒：5克;细香葱：5克;鸡精：3克;食盐：5克;白糖：3克;植物油：20克;葱：5克;姜：3片;蒜：3瓣;红烧鲫鱼的做法炒锅烧热倒植物油，下入葱姜蒜爆出香味，下入鱼煎至两面金黄，淋入适量料酒和酱油、盐冲入适量开水持平鱼身，开大火将汤汁收干，江浙口味的话可以适当的撒点白砂糖进去。出锅前撒入适量鸡精和细香葱花即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：1条;五花肉:1块;红椒:1个;香菇:2块;冬笋:半根;胡萝卜:适量;玉米:适量;豌豆（煮）:适量;青蒜:2根;色拉油：适量;食盐：少许;白糖：适量;醋：适量;酱油：适量;姜：半块;蒜：5瓣;花椒：适量;细香葱：1小把;八角：2个;胡椒粉：适量;豆瓣酱：适量;干烧鲤鱼的做法鲤鱼初加工后洗净，在鱼背颈部和尾部各切一刀，略微拍一拍从颈部取出鲤鱼的腥线将鲤鱼两面各划数刀，以盐、胡椒粉、料酒腌入味红椒切丁，五花肉切丁，香菇切丁，冬...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲈鱼：1条;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;八角：适量;香叶：适量;豆豉辣酱：适量;酱油：适量;黄酒：适量;白糖：少许;色拉油：适量;细香葱：适量;红烧鲈鱼的做法鲈鱼洗净、沥干水分，两面鱼身分别打上花刀，抹上少许盐，腌30分钟姜、蒜切丝待用锅烧热，先用生姜擦一下锅底，煎鱼时候鱼皮不会粘锅倒入油适量，油热后把鱼放入油锅，略煎一下，盛出锅中放入切好的葱、姜、蒜，八宝豆豉酱炒香，然后放入煎过的鲈鱼。倒入黄酒少许，酱油、香叶、糖，加适量的...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：40条;冰糖：30克;酱油：20克;料酒：20克;陈醋：30克;白糖：20克;植物油：适量;葱：200克;姜：8片;食盐：适量;干辣椒：10个;八角：2个;花椒：30粒;香叶：2片;酥鲫鱼的做法将鲫鱼去鳞和内脏，鱼肚子里贴在鱼肉上面的黑膜一定要去掉，鱼籽可以保留，洗干净再放回到鱼腹中，将鱼控去多余的水分待用将葱、姜、辣椒、花椒、八角、香叶分成两份取一焖锅将其中一份葱、姜、辣椒、花椒、八角、香叶铺在锅底煎锅在火上烧热，放植物...

葱烤鲫鱼的做法，食材明细鲫鱼适量香葱适量姜适量黄酒适量生抽适量醋适量糖适量麻油适量盐适量葱香口味烤工艺廿分钟耗时简单难度葱烤鲫鱼的做法步骤1鲫鱼刮鳞，去鳃，破肚去内脏冲洗干净，用盐均匀涂抹鱼身，放黄酒腌制片刻2小香葱切段3姜切这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：一条;小葱:一大把;姜：适量;色拉油：适量;花雕酒：适量;生抽：适量;老抽：

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：1条;柿子椒:适量;香菜:适量;姜：5克;葱：5克;生抽：适量;白糖：3克;鸡精：2克;水：适量;植物油：适量;清蒸鲫鱼的做法鱼肉用刀划几下，甜椒和葱姜切丝铺在鱼上（鱼身下面也有哦）蒸熟后把葱姜取出来不用，另加葱花香菜料汁倒锅里烧开后迅速浇在鱼上锅里入油，油热后迅速再浇上去出锅了，换上葱花香菜料汁煮制中...