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先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
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首先把牛奶倒入锅内并上火,加适量的香精黄油和白糖,烧开后加入水淀粉,牛奶变稠后倒入带有黄油的盘里,放入冰箱,将适量的面粉,盐,蛋白,花生油,清水等制成脆浆,把锅加热倒入油烧到6成热,把奶切块,沾上干淀粉后挂脆浆,下油锅炸至金黄色捞出即可。
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做茶叶蛋先把鸡蛋放入锅中倒入清水煮熟,等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝,再将鸡蛋放入锅中,加入清水,放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油,用火烧开后改用中火煮30到40分钟,挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3到4小时即可。
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黄瓜拌凉粉简单又好吃,首先需要准备黄瓜、凉粉、辣椒、蒜,凉粉切块,蒜切末,辣椒切碎,黄瓜用刀拍过后切成小块,将凉粉和黄瓜倒入盆中,加入蒜和辣椒末、生抽、香醋、味精和香油搅拌均匀,最后将拌好的凉粉装入盘中,好吃的黄瓜拌凉粉就做好了。
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先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
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料酒可以用黄酒代替,料酒的主要成分黄酒,也可以去除鱼、肉类的腥膻味,还能增加菜的香气,能帮助各种味道充分进入菜肴中。
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料酒可以用黄酒代替,料酒的主要成分黄酒,也可以去除鱼、肉类的腥膻味,还能增加菜的香气,能帮助各种味道充分进入菜肴中。
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料酒可以用黄酒代替,料酒的主要成分黄酒,也可以去除鱼、肉类的腥膻味,还能增加菜的香气,能帮助各种味道充分进入菜肴中。
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料酒可以用黄酒代替,料酒的主要成分黄酒,也可以去除鱼、肉类的腥膻味,还能增加菜的香气,能帮助各种味道充分进入菜肴中。
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料酒可以用黄酒代替,料酒的主要成分黄酒,也可以去除鱼、肉类的腥膻味,还能增加菜的香气,能帮助各种味道充分进入菜肴中。
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料酒可以用黄酒代替,料酒的主要成分黄酒,也可以去除鱼、肉类的腥膻味,还能增加菜的香气,能帮助各种味道充分进入菜肴中。
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首先将萝卜去皮切丝备用,然后加入配料,向面粉中加入清水,慢慢搅拌,往勺子里加入一点面糊,放在底部,然后在面糊中加入萝卜丝,在表面再倒一层浆糊,在热油中油炸,等饼子成型后直接脱模,油炸至两面金黄色即可出锅。
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鸡蛋可以用西红柿通过炒的方式做出西红柿炒鸡蛋,还可以鸡蛋通过蒸的方式来做美味的鸡蛋羹,最后可以将鸡蛋与紫菜相结合用煲汤的方式做出紫菜蛋花汤。
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做凉拌粉丝需要先准备材料,然后将粉丝浸泡在温水中,在沸水中煮一分钟,然后放入冷水中,然后将洋葱、生姜和大蒜切碎,倒入热油,加入白糖制成调味汁,倒入粉丝和各种配菜上,然后搅拌均匀即可。
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首先在锅里加水,加入花椒,桂皮,八角煮开,然后关火加入红茶,盖上锅盖焖一小会儿,等茶叶泡开后,加入盐,酱油,再加入少许白糖,然后放入生鸡蛋,香叶,用大火煮开,再小火慢煮十分钟,煮好后将鸡蛋皮敲碎再煮十分钟,放汤里浸泡一天即可。
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工具/材料鸡蛋两个、圆白菜适量、米饭适量、食用油适量、味之院炒饭炒面炒粉料适量、小葱适量操作方法鸡蛋打散,圆白菜切丝,小葱切成葱花,米饭装盘备用。锅热后倒入食用油,烧至八成热倒入鸡蛋液,迅速翻炒。待鸡蛋炒至七成熟倒入米饭,翻炒。再倒入圆白菜丝,加味之院炒饭炒面炒粉料,翻炒。炒熟后关火,放入之前切好的一半葱花,再翻炒几下。装盘,撒上另外一半葱花,美味的圆白菜鸡蛋炒饭就做好了。...
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苦瓜鸡蛋炒饭看起来色泽鲜艳,且味道清香,不仅具有清热去火的功效,还有美容养颜的作用呢。下面就跟着味之院小编一起做苦瓜鸡蛋炒饭吧。工具/材料米饭适量、苦瓜半个、鸡蛋2个、香葱少量、盐少量、味之院炒饭炒面炒粉料适量操作方法苦瓜洗净,切丁。香葱洗净,切碎。鸡蛋打在碗里,加一点点盐,搅拌均匀。锅内放油,放入葱花,倒入鸡蛋翻炒,出锅。锅内少量油,翻炒苦瓜。将米饭倒入锅中,与苦瓜一起翻炒,加入盐和味之院炒饭炒面炒粉料。然后把翻炒好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒片刻。待米饭均匀上色后,出锅。色香味俱全的炒饭就好了!...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;鸡蛋:1个;红椒:半个;蒜:6瓣;小葱:3根;老抽:2大勺;生抽:1大勺;料酒:1小勺;白糖:1小勺;蚝油:1小勺;猪油(板油):1大勺;植物油:1大勺;酱油炒饭的做法蒜拍松切粒,小葱切段和粒将A料(老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺)中除蚝油以外入小碗中拌匀将碗汁入米饭碗中,用勺子拌匀,并尽量把米饭拌松散鸡蛋放碗中打散,倒入米饭碗中拌匀待用锅入B料(猪油1大勺、植物油1大勺)油,加入蒜和葱...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;鸡蛋:1个;紫甘蓝:50克;胡萝卜:50克;黄瓜:50克;火腿:50克;色拉油:适量;生抽:适量;老抽:少许;葱:适量;酱油炒饭的做法将紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、火腿洗净切丁备用鸡蛋打入碗中,加入少许葱花打散备用隔夜饭加入生抽、老抽拌匀将打散的鸡蛋放入锅中炒碎,盛出备用锅中加入少许油,入胡萝卜丁煸炒放入米饭炒散加入紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、火腿、鸡蛋炒匀即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:2碗;小葱:1把;猪油(炼):1汤匙;酱油:2汤匙;酱油炒饭的做法小葱切葱花,分开葱白和葱叶,取出酱油备用隔夜饭搅拌松,倒入适量酱油搅拌均匀,锅内放入猪油炒香葱白,葱白炒出香味,放入饭,充分翻炒到颗粒分明放入葱叶,翻炒片刻就可以出锅了...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:250克;鸡蛋:1个;葱:15克;料酒:5克;白砂糖:5克;鸡精:5克;猪油(板油):10克;老抽:10克;酱油炒饭的做法葱切葱花;鸡蛋达入碗中,搅成蛋液备用起锅放入植物油和猪油,比例为一比一,如果没有猪油,我们可以放入几片肥肉煸出油后捞出。然后放入葱炝锅,淋入少许料酒,接着下调味料酱油、白糖、鸡精,再下入白米饭,炒拌均匀入味见白米饭变色,淋入鸡蛋液,翻拌均匀至定浆,出锅装盘,酱油炒饭即成...
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酱油炒饭怎么做好吃,酱油炒饭怎么做材料酱油,辣椒油,鸡精,米饭,糖,水,油做法1、把酱油、辣椒油、鸡精按照自己的口味调好。2、点火热油后,倒入米饭翻炒。3、当米饭和油差不多炒至均匀后,加入步骤(1)中调好的酱油。4、炒至均匀后加入糖翻炒。5、快今天我们将学习如何制作美味简单的酱油炒饭,准备好相关食材便开始。材料:剩饭一大碗、剁辣椒一大勺、葱花调料:猪油适量、酱油、鸡精少许农家酱
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炒饭的家常做法,蒜蓉生蚝炒饭的做法步骤1.生蚝刷洗干净入蒸锅,水开后蒸十分钟,生蚝的壳就自动打开了,取肉切碎2.洋葱大蒜小葱胡萝卜切碎准备好(胡萝卜忘记拍了)3.把洋葱蒜蓉胡萝卜丁入油锅4.炒香后加入切碎的生蚝肉5.加入一汤匙海鲜酱油继续将青菜切丁,装盘备用,锅中倒入植物油,油温二成热时,放入洋葱粒、胡萝卜丁、青菜丁炒出香味。黄豆芽炒饭食材主料黄豆芽350克白米饭1碗辅料葱
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酱油炒饭的做法,一是最好使用隔夜的米饭,且在入锅之前一定要将米饭用筷子拨散,避免结块。二是酱油等调料不要直接倒在米饭上,这样不容易搅拌均匀。还有就是先用油炒香蒜末,非常提味。最后在出锅之前撒入葱碎,香喷喷的酱油炒饭就完成了首先我们需要准备以下食材:葱、鸡蛋、食用油、十三香、鸡精、生抽、米饭、盐等。食材准备白米饭200克,鸡蛋1个,香葱少许,酱油3大匙,绍酒、白糖各1小匙,食