酱油炒面

材料：方便面、鸡蛋1个、番茄1个、胡萝卜50克、火腿肠30克、生抽5克、蚝油5克、盐1克、醋2克、麻油2克。方便面热水下锅煮熟，盛出沥干。鸡蛋煎好盛出备用。锅中倒入番茄、胡萝卜、火腿肠翻炒均匀。再倒入方便面、鸡蛋及煮备好的调料翻炒均匀即可。

外卖点的面条送到时坨在一起，可以打电话给商家说明情况并要求重新换一份，如果觉得退换麻烦的话可以自己在家再加入一些汤汁搅匀后吃，而为了防止外卖面条坨在一起，可以要求商家把面条和汤分开打包。

香肠切片切可以在向上的横截面上切出米字型或者是星形的小口，或者找一根吸管插进去，之后用刀子切出切口，还可以在交界处切出V形，或者在断面的表面上横竖切几道让表面有类似格子的图案，最后放入沸水烫一下即可。

面条容易坨在一起可以在下面条之前把面条抖一抖再入锅，面条上多余的面粉遇水会相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面条变坨，煮的时候在水里撒点盐能防止面条粘连成团，最后在面条煮熟之后倒入凉白开浸泡面条。

面条容易坨在一起可以在下面条之前把面条抖一抖再入锅，面条上多余的面粉遇水会相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面条变坨，煮的时候在水里撒点盐能防止面条粘连成团，最后在面条煮熟之后倒入凉白开浸泡面条。

外卖点的面条送到时坨在一起，可以打电话给商家说明情况并要求重新换一份，如果觉得退换麻烦的话可以自己在家再加入一些汤汁搅匀后吃，而为了防止外卖面条坨在一起，可以要求商家把面条和汤分开打包。

面条容易坨在一起可以在下面条之前把面条抖一抖再入锅，面条上多余的面粉遇水会相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面条变坨，煮的时候在水里撒点盐能防止面条粘连成团，最后在面条煮熟之后倒入凉白开浸泡面条。

<&list>在煮面条的时候可以先往锅里滴几滴油哦，这样水就不容易溢出来了。<&list>煮面条前要准备一碗凉水，等锅开水快溢出时将锅盖揭开，加一些凉水，不要等到溢水的时候再开锅盖，这时加水就完了。<&list>将火关小一些，当锅内的不会达到溢锅的温度临界点时，溢锅的现象也自然就减缓了。

煮面条一般是先放油然后再放水，但是在家做就不用这么专业，可以先放水，等水烧开然后放面，这个都是根据个人喜好来定的，盐也可以先放后放油这样也可以保持它的香味，吃起来更加香。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;香肠:半根;西红柿:1个;尖椒:1个;五香粉：适量;酱油：适量;食盐：适量;色拉油：适量;炒面的做法烧水煮面，煮好的面在凉水中过凉，然后捞出待用把西红柿切成块，火腿肠切成斜片尖椒去籽切丝锅内放油，加入适量的五香粉炒香，加入火腿片加入西红柿快速翻炒加入酱油炒匀倒入面条和尖椒，调入适量的盐调味儿快速的翻动面条，使面条均匀的裹匀酱汁即可关火，吃的时候可以淋上些醋拌一下，再剥两瓣大蒜吃，那才香...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：1把;鸡毛菜:1把;鸡蛋:2个;生抽：适量;老抽：适量;食盐：适量;色拉油：适量;鸡蛋炒面的做法烧水下面条，面条煮至八分熟即可捞出，冲凉，沥干水份，洒上油防止粘连在一起利用煮面条的水，将鸡毛菜烫熟鸡蛋加入料酒打散锅烧热，加油，放入打散的鸡蛋，炒至鸡蛋快凝固的时候，加入面条翻炒加入生抽，老抽，盐调味，最好后加入鸡毛菜炒匀即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;鸡蛋:1个;油菜:适量;蚝油：半勺;色拉油：适量;老抽：半勺;香油：少许;家常炒面的做法水烧开后下面条，放点食用油，煮到6成熟就可以面条放入冷水过凉后再放入碗里控干水分后再放几滴油拌一下把青菜焯好水后放入冷水里过量在面条里放半勺老抽上色，加半勺左右蚝油调味热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油就可以了再煎个鸡蛋放在炒面里，配上一碗紫菜汤什么的更绝...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：适量;绿豆芽:适量;蒜苔:适量;猪肉:适量;青蒜：适量;姜：少许;老抽：适量;香油：少许;花椒粉：适量;食盐：适量;鸡精：少许;炒面图解做法的做法将面入盆，淋油，抓一抓，防止蒸的时候面全粘到一起，入蒸锅蒸30分钟将蒸好之后的面放入盆中，待用...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料扁豆：1把;面条（生）：1人份;猪肉馅:50克;植物油：适量;食盐：适量;八角：2个;酱油：适量;蒜：适量;水：适量;扁豆焖面的做法扁豆择去细丝，洗净掰成段蒸锅刷上油面条抖开上锅大火蒸10分钟蒸好的面条抖开放两勺植物油拌匀晾凉锅内放油煸香葱姜大料瓣放入肉末肉末煸炒变色放入扁豆，加入少量的盐（因为最后拌上面条还要加少许盐，所以这块只是扁豆上撒盐！）烹入酱油，继续煸炒放入清水，清水最好刚刚过扁豆改小火焖5分钟开盖放入面条面条放入盖盖...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋面：150克;猪里脊肉:100克;干香菇:4朵;绿豆芽:50克;尖椒:半个;胡萝卜:1/4个;生抽：3小勺;老抽：1/2茶匙;香油：1/4茶匙;食盐：1/4茶匙;淀粉：1茶匙;植物油：适量;肉丝炒面的做法准备好原料，干香菇提前用温水泡发洗净，该切丝的切丝，如：里脊肉，香菇、葱、尖椒、胡萝卜猪里脊丝，加入盐和淀粉抓匀后，腌制5分钟以上将生抽、老抽、香油量好倒入一个小碗中，省的炒的时候手忙脚乱水开后煮面。煮2;3分钟，捞出沥干水...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：150克;胡萝卜:30克;火腿:50克;卷心菜:40克;小葱：15克;食盐：1/3小匙;生抽：1大匙;老抽：1大匙;鸡精：3克;三丝炒面的做法胡萝卜，火腿，包菜切细丝，香葱切长段锅内加盐，油烧开水，放入干面条煮至水开加入1/3碗凉水，再开后再加入凉水，直至面条变软，捞起热锅趟油一遍，留热少许油，放入胡萝卜，包菜炒至断生加入火腿丝，翻炒片刻加入煮软的面条,用筷子翻炒均匀加入盐，生抽，老抽，鸡精翻炒至均匀上色加入香葱段再翻炒片...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：150克;猪肉：50克;西红柿:1个;豇豆:150克;色拉油：3汤匙;葱：5克;姜：5克;老抽：半汤匙;生抽：2汤匙;食盐：半茶匙;八角：1个;蒜：5克;河南蒸面的做法鲜面条里加入少许油，拌匀后放入容器，或者直接放在屉布上，入蒸锅大火蒸10分钟。取出趁热抖散晾凉备用（要用鲜面条，我用圆形，不要太粗。或者用扁窄的，不要太宽）豆角切段，番茄去皮切块，肉切片，大蒜切碎。锅里热油，葱姜爆香后放入肉迅速滑炒几下加入老抽和生抽翻...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：250克;猪肉(瘦)：100克;木耳(水发):1把;红萝卜:1根;腊肉:100克;食盐：1茶匙;植物油：1汤匙;炒面的做法把锅里的水烧开后，把湿面放进去中火煮2-3分钟左右，把面条捞起来，过凉开水后盛起木耳泡发，红萝卜切成丝备用热锅，炒腊肉，香气四溢时，加廋肉一起翻炒待熟透盛起来热锅，加油，一小勺盐，煸炒黑木耳和红萝卜，约5分钟后加入面条，翻炒3-5分钟最后加入炒香的肉肉就可以了...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蛤蜊：600克;江米酒：200克;黄油：15克;小葱：20克;干辣椒：2个;蒜：6瓣;生抽：2小勺;酒蒸蛤蜊的做法将买回已经吐净沙砬的蛤蜊用双手捧起揉搓去除表面脏物，用清水冲洗几遍后沥去水干红椒从中间撕断，挤出里面的籽蒜瓣用刀背拍扁小葱洗净，切小段锅烧热后，放入干红椒和蒜，小火，煸香。放入蛤蜊倒入酒，加盖焖煮视蛤蜊壳煮开后打开盖子，放入黄油、生抽，搅匀撒入小葱，盛出即可...