干香菇做法大全家常菜

干香菇泡发最好用20℃-35℃的温水，不要用很烫的热水，也不要用冷水。温水泡发不仅能让干香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来，另外，浸泡的时间不用太长，等菇盖全部软化，就要立即捞起滤干。

干香菇泡发最好用20℃-35℃的温水，不要用很烫的热水，也不要用冷水。温水泡发不仅能让干香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来，另外，浸泡的时间不用太长，等菇盖全部软化，就要立即捞起滤干。

干香菇泡发最好用20℃-35℃的温水，不要用很烫的热水，也不要用冷水。温水泡发不仅能让干香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来，另外，浸泡的时间不用太长，等菇盖全部软化，就要立即捞起滤干。

干香菇泡发最好用20℃-35℃的温水，不要用很烫的热水，也不要用冷水。温水泡发不仅能让干香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来，另外，浸泡的时间不用太长，等菇盖全部软化，就要立即捞起滤干。

泡发香菇干可使用密封的容器加入香菇，增加容器一半的温水，并盖上盖子，然后用力摇晃装香菇干的容器，摇3 分钟左后，然后浸泡一会儿，烹饪前，用冷水清洗香菇表面，用手柄去除香菇根部，然后将鳃页放入温水盆中浸泡即可。

泡发香菇干可使用密封的容器加入香菇，增加容器一半的温水，并盖上盖子，然后用力摇晃装香菇干的容器，摇3 分钟左后，然后浸泡一会儿，烹饪前，用冷水清洗香菇表面，用手柄去除香菇根部，然后将鳃页放入温水盆中浸泡即可。

泡发香菇干可使用密封的容器加入香菇，增加容器一半的温水，并盖上盖子，然后用力摇晃装香菇干的容器，摇3 分钟左后，然后浸泡一会儿，烹饪前，用冷水清洗香菇表面，用手柄去除香菇根部，然后将鳃页放入温水盆中浸泡即可。

泡发香菇干可使用密封的容器加入香菇，增加容器一半的温水，并盖上盖子，然后用力摇晃装香菇干的容器，摇3 分钟左后，然后浸泡一会儿，烹饪前，用冷水清洗香菇表面，用手柄去除香菇根部，然后将鳃页放入温水盆中浸泡即可。

泡发香菇干可使用密封的容器加入香菇，增加容器一半的温水，并盖上盖子，然后用力摇晃装香菇干的容器，摇3 分钟左后，然后浸泡一会儿，烹饪前，用冷水清洗香菇表面，用手柄去除香菇根部，然后将鳃页放入温水盆中浸泡即可。

泡发香菇干可使用密封的容器加入香菇，增加容器一半的温水，并盖上盖子，然后用力摇晃装香菇干的容器，摇3 分钟左后，然后浸泡一会儿，烹饪前，用冷水清洗香菇表面，用手柄去除香菇根部，然后将鳃页放入温水盆中浸泡即可。

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泡发香菇干可使用密封的容器加入香菇，增加容器一半的温水，并盖上盖子，然后用力摇晃装香菇干的容器，摇3 分钟左后，然后浸泡一会儿，烹饪前，用冷水清洗香菇表面，用手柄去除香菇根部，然后将鳃页放入温水盆中浸泡即可。

泡发香菇干可使用密封的容器加入香菇，增加容器一半的温水，并盖上盖子，然后用力摇晃装香菇干的容器，摇3 分钟左后，然后浸泡一会儿，烹饪前，用冷水清洗香菇表面，用手柄去除香菇根部，然后将鳃页放入温水盆中浸泡即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：适量;鸡蛋：2个;小葱：5克;黑胡椒：少许;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：2克;香菇炒鸡蛋的做法新鲜香菇洗净，切宽丝。鸡蛋打散锅内油热后，鸡蛋炒熟后盛出，备用锅内留底油，油热后，放入香菇，翻炒放入少许白糖，少许黑胡椒粉，适量盐香菇炒熟后，放入炒好的鸡蛋。出锅前撒葱花，即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：200克;面粉:适量;玉米淀粉:适量;五香粉：适量;食盐：适量;鸡蛋清：适量;色拉油：适量;干炸香菇的做法香菇洗净，攥干水分，撕成片加入盐、五香粉腌半小时将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加面粉和玉米淀粉（大约1：1的比例），喜欢辣的可以加些辣椒粉。用筷子挑起来时能成一条线即可把香菇攥干水分放在蛋泡糊里，挂衣，抓匀炒锅置于火上，油烧五六成热后，将挂好糊的香菇逐一下锅，炸成金黄色即可享用了。（吃的时候也可以沾...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：150克;油菜:4棵;白糖：10克;食盐：2克;味精：2克;高汤：50克;生抽：5克;芝麻油：5克;小葱：适量;姜：适量;色拉油：适量;卤香菇的做法制作葱姜水：葱切段，姜切片，浸入清水中泡制30分钟以上锅内注入清水烧开，放入香菇焯烫3分钟焯烫好的香菇捞出，沥干水分原锅大火放入油，烧至八成热，倒入葱姜水倒入香菇，略煮1分钟倒入鸡汤加入生抽根据个人口味加细盐再加入少许白砂糖放入味精，翻炒均匀，小火烧制15分钟淋入麻油即可起锅盛...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料笋干：适量;干香菇：2朵;柿子椒:1个;色拉油：适量;食盐：少许;笋干香菇炒青椒的做法干笋丝用清水浸泡一夜，清洗干净，在开水里滚煮10分钟，捞起沥干，备用干花菇用温水泡发，切成丝；青椒洗净切成丝热锅倒油，放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟，加老抽调味上色，再放入青椒丝，再翻炒一分钟，至青椒断生，洒适量盐即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料培根：适量;香菇：适量;洋葱:适量;彩椒:适量;芹菜:适量;葱：5克;蒜：5克;干辣椒：适量;料酒：4克;酱油：2克;食盐：4克;鸡精：2克;胡椒粉：2克;植物油：适量;腊肉干香菇的做法干香菇用水泡开，腊肉切片，芹菜洗净切段、彩椒洗净切块锅中烧油，将干香菇和腊肉下锅煸炒一会，再下葱蒜、干辣椒炒香加少量料酒再加少量酱油加少量水，将芹菜下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味将彩椒和洋葱块倒入锅中炒至洋葱断生即可出锅...

香菇面筋的做法，制作过程：主料：油面筋(12个)、香菇(10个)辅料：蒜(3瓣)做法：1、先将面筋泡软（可以买泡好的面筋），香菇洗干净斜切大片。2、热锅冷油，下蒜瓣爆香（别等有热了下，容易焦），下香菇煸炒几下，加蚝油、生抽、老抽、糖，略炒几下加半杯这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料油面筋：4个;香菇：12朵;油菜：4棵;生抽：5克;食盐：5