芦笋怎么处理要削皮吗

首先准备芦笋一把、胡萝卜一个、适量的盐、鸡精、和大蒜，把芦笋切成段，胡萝卜切丝，蒜切成末后将芦笋焯水后捞出备用，热锅烧油，放蒜末爆香，随后放胡萝卜丝翻炒，炒至胡萝卜软熟后放芦笋放入食盐和鸡精翻炒片刻，好吃的清炒芦笋即可出锅。

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新鲜的芦笋不需要去皮，只需切去根部即可，老芦笋则需要去皮，老芦笋纤维含量高，口感硬，难煮难尝，芦笋去皮可以用手直接从芦笋根部撕至尖部，3月份的竹笋也比较新鲜，可以剔除表皮，切掉后可以清洗根部。

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虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。芦笋：芦笋是一种高档而名贵的蔬菜，含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料芦笋：适量;食盐：适量;味精：适量;水淀粉：适量;色拉油：适量;清炒芦笋的做法芦笋去掉根部的硬皮切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切，然后将芦笋转个角度，再切热锅，倒入色拉油，大火快炒芦笋段，颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀转中火，淋上水淀粉勾薄芡出锅...

芦笋是一款非常受欢迎的素食，经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效，由我为您提供芦笋怎么做好吃的方法方法准备好芦笋和大蒜以及料酒芦笋洗净切斜段，大蒜剁末。锅中倒油，油温6成热，爆香蒜末。倒入芦笋大火煸炒。淋上料酒撒入盐，烧煮一会。出锅装盘即可。...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾仁：适量;芦笋：1把;鸡蛋:适量;色拉油：适量;酱油：适量;味精：少许;料酒：少许;白糖：适量;食盐：少许;芦笋虾仁的做法芦笋切段，虾仁鸡蛋准备好虾仁过水后控干备用锅内放少量油，下鸡蛋翻炒待用锅内放少量油，下芦笋翻炒，加料酒，酱油，味精，糖和少量盐翻炒下虾仁，鸡蛋大火翻炒出锅即可...

芦笋怎么做好吃，材料芦笋，肉，葱，姜做法1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下2.斜着切段，肉切片3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓．材料芦笋10根花生油1大匙(Tablespoon)芝麻首先，我们需要准备以下食材：黑木耳、芦笋、芹菜、蒜、胡萝卜、食用油、料酒、香油、鸡精、食盐等。芦笋的食用制作方法也很简