-
先将豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备好姜,蒜,葱。将油烧热,倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香,然后倒入肉末,炒至分离,加水,另外将胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽调成佐料。倒入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花。
-
首先将大米、香菇洗干净,香肠和香菇切片,接着把淘好的大米放电饭煲中,加水和少许油,放入香菇、香肠、青菜,煮熟,最后加入香油、酱油、生抽调味,再搅拌均匀即可。
-
先把配菜挑拣干净,倒入淡盐水控下水分,倒少许植物油搅拌均匀,然后分次边撒面粉边搅拌然后蒸锅放上蒸屉和蒸布,等水煮沸后把拌有面粉的槐花放到蒸布上盖上盖子上蒸十分钟就可以了。
-
先把配菜挑拣干净,倒入淡盐水控下水分,倒少许植物油搅拌均匀,然后分次边撒面粉边搅拌然后蒸锅放上蒸屉和蒸布,等水煮沸后把拌有面粉的槐花放到蒸布上盖上盖子上蒸十分钟就可以了。
-
先把配菜挑拣干净,倒入淡盐水控下水分,倒少许植物油搅拌均匀,然后分次边撒面粉边搅拌然后蒸锅放上蒸屉和蒸布,等水煮沸后把拌有面粉的槐花放到蒸布上盖上盖子上蒸十分钟就可以了。
-
先把配菜挑拣干净,倒入淡盐水控下水分,倒少许植物油搅拌均匀,然后分次边撒面粉边搅拌然后蒸锅放上蒸屉和蒸布,等水煮沸后把拌有面粉的槐花放到蒸布上盖上盖子上蒸十分钟就可以了。
-
可以先将河粉泡在水里面,浸泡20分钟左右,然后捞出沥干水分,倒油将葱和干辣椒都放入锅里,再加入香肠,用筷子不停的搅拌,等河粉变得干爽就可以防止粘锅了。
-
煮饭水放少了太硬同时也伴随着夹生的问题,可以加入适量温水继续焖熟,还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,或者把黄酒倒入锅内,用文火焖至挥发,饭就不夹生了。
-
水量的多少根据米的多少来确定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一个指头左右即可,蒸好不要马上揭锅,可以继续焖一会儿再盛出。
-
水量的多少根据米的多少来确定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一个指头左右即可,蒸好不要马上揭锅,可以继续焖一会儿再盛出。
-
水量的多少根据米的多少来确定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一个指头左右即可,蒸好不要马上揭锅,可以继续焖一会儿再盛出。
-
电饭煲如何做腊味煲仔饭,将香菇洗净切丝,胡萝卜根据自己的喜好切成一小粒或者切丝,腊肠切成薄片,倒入干净的大米,放入少许的砂糖、蚝油、食用油,加入适量生抽,进行拌匀,腌制10分钟。2倒入清水,摇匀大米,均匀铺在锅底,水量刚好盖过1cm-1.5cm即可,盖上锅盖,通常煲仔饭都是用砂锅放在火上煮成的,但是总是掌握不好火候,经常把米饭煮糊了。这款用电饭煲做的煲仔饭不但味道很好,再也不用担心
-
米饭是我们日常饮食中不能缺少的主食。但是,日常生活中,我们在煮饭的时候如果不注意方法的话,很可能会导致米饭的营养流失,进而造成浪费。那么,米饭怎么做更有营养呢?首先要从洗米开始,还有就是煮饭的工具的选择也是很重要的。下面,本文就跟大家介绍下米饭怎么做更有营养。让大家能够尽可能的获得大米的营养,提高营养摄入的效率。步骤/方法:有人洗米喜欢用温水来洗,认为这样子可以让米洗得更加干净。但是,你知道吗?水温如果过高的话,大米里面的碳水化合物以及B族维生素就会很容易被分解。最后随着倒掉的淘米水而流失掉,进...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:(中)8个;啤酒:半碗;姜:4片;葱:适量;八角:1个;花椒:适量;蚝油:2勺;辣椒油:1勺;老抽:适量;料酒:适量;食盐:适量;懒人鸡翅的做法为了使鸡翅入味更充分,在鸡翅的背面划3刀,这样既不影响鸡翅的美观,又更容易入味一次将所有的鸡翅改完花刀倒入适量料酒加水没过鸡翅,浸泡10分钟左右,让鸡翅中的血水充分溶出的同时,达到去腥的目的将浸泡完的鸡翅,沥干水;加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段加入少许盐进行调味,盐不宜放太多,后面还要...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:1量杯;红萝卜:半根;土豆:1个;腊肠:半根;藕:1节;洋葱:1个;香菜:2根;色拉油:适量;食盐:3克;煲仔饭的做法大米用清水洗过后放入电饭锅,加水末过米2~3cm接上电源正常煮饭红萝卜、土豆、莲藕分别切条土豆和莲藕切条后过水去掉淀粉洋葱随意切三角形块,腊肠切片香菜切3~5cm的段备用锅烧热后加少许油倒入腊肠小火慢慢翻炒出香味加入红萝卜条、土豆条、莲藕条一起翻炒全部炒匀后加少许盐继续翻炒待所有菜炒至八成熟时加入洋葱翻炒几...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1锅;腊肉:1块;腊鸡腿:1个;油菜苔:2个;姜:适量;蒸鱼豉油:适量;色拉油:适量;生抽:适量;食盐:适量;水:适量;腊味煲仔饭的做法米提前两小时浸泡,腊味煮20分钟至软,切片,煲仔内抹上薄薄一层油备用浸泡好的米倒入煲仔中,加水至没过平平一手指,开中火,水开后转中小火,边煮边用筷子顺着一个方向搅拌,搅至水分收的差不多干时,米已经变饭啦一小勺油沿着锅边一圈慢慢浸入煲仔中,戴上隔热手套,把煲仔端起来慢慢转动方向,一定要慢,让...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料日本豆腐:400克;猪肉馅:150克;榨菜:50克;色拉油:30毫升;生抽:30毫升;葱:少许;姜:少许;食盐:2克;肉末蒸豆腐的做法榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:适量;糯米:适量;青豆:适量;玉米(鲜):适量;猪大排:适量;甜面酱:适量;料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;食盐:适量;白糖:适量;水:适量;排骨饭的做法材料:新鲜排骨,速冻的青豆和玉米,普通米和糯米各半排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点,因为后面还要加米一起煮)腌过的排骨和洗净的米入电饭煲,加水后煮...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料馒头:2个;芝麻:少许;鸡蛋:1个;黄油:少许;煎馒头的做法馒头切成片鸡蛋打散蛋液里撒入一些黑芝麻再次搅拌均匀馒头片放入蛋液里沾一下,两边都要沾热锅加入一点黄油放入馒头片,煎到两面金黄就可以出锅了...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料内酯豆腐:1盒;洋葱:少许;金针菇:少许;花蛤蜊:适量;蟹柳:2根;鸡蛋:1个;韩式辣酱:1大勺;辣椒粉:适量;朝天椒:1个;嫩豆腐汤的做法石锅放在火上,倒入适量水,倒入泡菜汤粉,搅拌一下~烧开将葱白切半厘米厚的段,水开后放入辣椒面、大葱白、韩国辣酱将盒豆腐用勺子挖成一大块、一大块的放入锅中加入文蛤将小绿椒斜切成椒圈,豆腐煮三分钟后,放入椒圈和葱花最后打入一个生鸡蛋,淋上少许香油,关火出锅(锅子装不下了,所以没放鸡蛋~)...
-
寿司的做法,正宗日本寿司的做法如下:1、鸡蛋搅匀下锅煎成鸡蛋饼,至两边金黄后盛出备用2、胡萝卜过盐水焯一遍切成长条,黄瓜和煎好的鸡蛋饼也切成长条。3、案板上放好卷帘紫菜上面铺上米饭,米饭正中间添上备好的材料。(注意不能把米饭铺满紫菜哦在紫这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;黄瓜:1根;胡萝卜:1根;虾:3只;海苔:1大张;寿司