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先将土豆切成条,并用清水将表面淀粉洗掉,锅中烧水,水开放入土豆条煮,煮至八成熟将土豆条捞出放在牛奶中浸泡,浸泡好后将土豆条捞出吸干水分,并在土豆条表面沾一层淀粉,锅中热油,油温七成热时下入土豆炸,在第一次炸好捞出后,将油温升高,再复炸一次。
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1、首先将鸡胸肉从冷冻室中拿出来。2、然后将其放进装了冷水的容器里。3、接着等待一到两个小时,等待期间记得换水。4、最后把鸡胸肉放在流动的水流中清洗干净即可。
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先将鸡腿洗净后在正反面各划两刀,方便入味,再放入葱末蒜末,倒入2勺料酒、2勺生抽少许盐和胡椒粉抓匀腌制半小时,热锅倒少许油,将鸡腿放入锅中煎至两面金黄,再淋入腌制剩余的料汁后在锅中倒入半碗水,大火煮开小火焖熟即可出锅。
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先将鸡腿洗净后在正反面各划两刀,方便入味,再放入葱末蒜末,倒入2勺料酒、2勺生抽少许盐和胡椒粉抓匀腌制半小时,热锅倒少许油,将鸡腿放入锅中煎至两面金黄,再淋入腌制剩余的料汁后在锅中倒入半碗水,大火煮开小火焖熟即可出锅。
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先将鸡胸肉切块放入碗中,加入少许盐和淀粉腌制8分钟,可以使肉质更加细嫩,热锅放少许油,加入葱姜末爆香,然后倒入鸡块,用小火先煎至定型后再进行翻炒,待鸡肉炒至变白后,倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、盐、鸡精、生抽翻炒片刻后出锅装盘即可。
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先将鸡腿洗净后在正反面各划两刀,方便入味,再放入葱末蒜末,倒入2勺料酒、2勺生抽少许盐和胡椒粉抓匀腌制半小时,热锅倒少许油,将鸡腿放入锅中煎至两面金黄,再淋入腌制剩余的料汁后在锅中倒入半碗水,大火煮开小火焖熟即可出锅。
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先将鸡胸肉切块放入碗中,加入少许盐和淀粉腌制8分钟,可以使肉质更加细嫩,热锅放少许油,加入葱姜末爆香,然后倒入鸡块,用小火先煎至定型后再进行翻炒,待鸡肉炒至变白后,倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、盐、鸡精、生抽翻炒片刻后出锅装盘即可。
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鸡胸肉蒸着吃需要先清洗好鸡胸肉,然后切小片,加入调味料腌制,最后放入蒸锅中蒸10分钟即可。
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首先将小鸡腿清洗干净,打花刀,加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油以及适量料酒抓匀腌制15到30分钟,然后将腌制好的小鸡腿铺在葱姜上面,盖上锅盖,大火煮开之后,转小火继续焖20分钟即可。
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首先将小鸡腿清洗干净,打花刀,加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油以及适量料酒抓匀腌制15到30分钟,然后将腌制好的小鸡腿铺在葱姜上面,盖上锅盖,大火煮开之后,转小火继续焖20分钟即可。
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首先将小鸡腿清洗干净,打花刀,加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油以及适量料酒抓匀腌制15到30分钟,然后将腌制好的小鸡腿铺在葱姜上面,盖上锅盖,大火煮开之后,转小火继续焖20分钟即可。
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首先将小鸡腿清洗干净,打花刀,加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油以及适量料酒抓匀腌制15到30分钟,然后将腌制好的小鸡腿铺在葱姜上面,盖上锅盖,大火煮开之后,转小火继续焖20分钟即可。
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首先将小鸡腿清洗干净,打花刀,加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油以及适量料酒抓匀腌制15到30分钟,然后将腌制好的小鸡腿铺在葱姜上面,盖上锅盖,大火煮开之后,转小火继续焖20分钟即可。
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首先将小鸡腿清洗干净,打花刀,加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油以及适量料酒抓匀腌制15到30分钟,然后将腌制好的小鸡腿铺在葱姜上面,盖上锅盖,大火煮开之后,转小火继续焖20分钟即可。
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首先将小鸡腿清洗干净,打花刀,加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油以及适量料酒抓匀腌制15到30分钟,然后将腌制好的小鸡腿铺在葱姜上面,盖上锅盖,大火煮开之后,转小火继续焖20分钟即可。
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3~4分钟。速冻牙签肉无需解冻,油温160~170度炸约3~4分钟即可出锅食用,或中火微波3~4分钟。
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鸡腿变苦是因为做糖醋鸡腿的时候,里面的糖变焦糖了,所以导致口感上发苦,去除苦味需要将已经变苦的鸡腿重新回锅,首先准备适量的热开水,然后倒入回锅的鸡腿中,焖煮五分钟,要翻炒保证焦糖被稀释且均匀裹在鸡腿上,最后品尝味道即可出锅。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸭腿:4只;葱:2段;姜:1小块;蒜:适量;八角:适量;花椒:适量;干辣椒:适量;茴香籽:适量;丁香:适量;桂皮:2块;香叶:3片;酱油:适量;冰糖:适量;酱鸭腿的做法鸭腿洗净,多换两次水,去掉部分油脂冷水入锅,大火烧开后,撇去浮沫拿出放入盆中备用大葱洗净切段,姜切片,适量蒜瓣备用。小茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒准备适量,装入配料盒中或自制纱布袋放入其中备用锅中放入适量冷水,下葱段、姜片、蒜瓣大火烧开水开后,把焯过水的鸭...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸭腿:2个;啤酒:1听;八角:2枚;桂皮:1小片;干辣椒:8根;花椒:10粒;香叶:2片;姜:1小块;葱:1节;大蒜:3瓣;生抽:30毫升;老抽:5毫升;白糖:5克;食盐:少许;色拉油:少许;啤酒鸭腿的做法鸭腿洗干净后入锅中焯水后捞出,大葱切成4厘米长的段,姜切片,大蒜剥去外皮备用热锅倒入少许油,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶爆香下鸭腿用中火将双面煎黄,放入白糖、料酒、生抽、老抽,翻炒至鸭腿上色倒入一听啤酒,盖上...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸭腿:500克;啤酒:500毫升;葱:3段;姜:2片;干辣椒:3个;植物油:2汤匙;酱油:6克;料酒:5克;冰糖:5克;食盐:5克;啤酒烧鸭腿的做法葱洗净切段,一部分切成葱花,姜切片,干辣椒切小段备用,鸭腿洗净切小块,凉水下锅氽水水煮开后撇去上面的浮沫,氽好后的鸭块盛出备用锅中烧热植物油,葱段,姜片和干辣椒下锅爆香,放入氽过水的鸭肉块,翻炒至稍焦加入酱油、料酒、冰糖、盐、翻匀,加入500毫升的啤酒大火煮开改小火炖熟入味,开大火收...
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土豆烧鸭腿的家常做法,主料腊鸭腿1个土豆1个干辣椒3片辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量步骤土豆烧腊鸭腿的做法步骤11.腊鸭腿清洗后剁成块,土豆去皮清洗后切成块。土豆烧腊鸭腿的做法步骤22.蒜姜切片,葱切段,干辣椒切成块。土豆烧腊鸭腿的做法步骤33.生粉、这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸭腿:4只;土豆:2个;红尖椒:2个;尖椒:2个;植物油:
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红烧鸭腿的做法是什么?,红烧鸭腿块主料鸭腿500g辅料干辣椒适量花椒适量八角一个姜适量葱适量盐适量白糖一小勺料酒2勺老抽2勺红烧鸭腿块的做法步骤1.1:准备原材料,三个鸭腿,干辣椒、花椒、八角、葱、姜。2.2:鸭腿洗净剁小块备用,热锅冷油下姜、辣椒红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色,主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度,其实白糖和冰糖都可以用,但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意
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鸭腿如何做好吃,冰冻鸭腿做香煎鸭腿好吃。教你做法主料:鸭腿肉400g辅料料:酒2勺,盐2勺,盐焗粉适量,姜2片步骤1.鸭腿肉,洗净后先用冷水泡20分钟左右去除内的血水。2.鸭腿肉放在碗中,将姜切大片,倒入适量的料酒。3.再倒入适量的盐焗粉。腌制30分钟左现在很多人都很喜欢吃鸭腿,但是很多人却不知道该如何进行制作,那么今天为大家讲讲鸭腿怎么做好吃,希望能够对大家有所帮助。材料