西兰花怎么炒好吃简单

先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。

先将豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备好姜，蒜，葱。将油烧热，倒入姜、蒜、豆瓣酱炒香，然后倒入肉末，炒至分离，加水，另外将胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽调成佐料。倒入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花。

锅中烧开水下入洗好的西兰花加点盐焯水，水一开，再煮个10秒左右西兰花就差不多熟了，如果西兰花焯久了，炒出来颜色就会黑，花朵就会显的不饱满，吃到嘴里就会很难吃，以及注意西兰花焯水的时间长短和焯水时加点盐。

锅中烧开水下入洗好的西兰花加点盐焯水，水一开，再煮个10秒左右西兰花就差不多熟了，如果西兰花焯久了，炒出来颜色就会黑，花朵就会显的不饱满，吃到嘴里就会很难吃，以及注意西兰花焯水的时间长短和焯水时加点盐。

首先将吐砂的花蛤仔用清水清洗干净，控制水分，装盘准备，然后切葱，姜，蒜，青椒，将锅里放油加热加入葱、姜、大蒜，然后放入耗油炒成汁后，马上放入花蚬子，再用大火炒，炒到花蚬子开口的时候，放入砂糖、盐，继续炒，翻炒几分钟后即可出锅食用。

锅中烧开水下入洗好的西兰花加点盐焯水，水一开，再煮个10秒左右西兰花就差不多熟了，如果西兰花焯久了，炒出来颜色就会黑，花朵就会显的不饱满，吃到嘴里就会很难吃，以及注意西兰花焯水的时间长短和焯水时加点盐。

首先将吐砂的花蛤仔用清水清洗干净，控制水分，装盘准备，然后切葱，姜，蒜，青椒，将锅里放油加热加入葱、姜、大蒜，然后放入耗油炒成汁后，马上放入花蚬子，再用大火炒，炒到花蚬子开口的时候，放入砂糖、盐，继续炒，翻炒几分钟后即可出锅食用。

用料：西兰花1个、剁椒2汤勺、蒜瓣适量、盐2克、食用油适量、水适量。剁椒炒西兰花的做法：西兰花掰成小朵洗净，焯水大约1分钟，加入少量食盐，保持西兰花的绿色，捞出西兰花。蒜瓣和剁辣椒入油锅爆香。倒入西兰花翻炒大约3分钟，加食盐，即可出锅。

西兰花变黄还能吃，西兰花变黄是因为它没有办法得到阳光，就不能产生叶绿素了，才导致它开始慢慢变黄，而且变黄了以后也不会对身体产生危害，所以相对来说还是比较安全的。

可以做成蒜蓉西兰花，把西兰花洗干净后放入开水中焯3分钟，然后锅中热油放入蒜末和焯好的西兰花翻炒，加入适量盐出锅即可，也可以做成西兰花炒虾仁，首先把西兰花洗干净撕成小朵，虾仁腌制一下，接着把西兰花焯熟捞出，锅中热油下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。

准备材料：西兰花200克、蒜末5克、辣椒末适量、食用油5毫升、盐6克、蚝油3克。清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出。倒入食用油，放蒜末，大火爆香，倒入西兰花，翻炒均匀，加蚝油和盐，翻炒均匀。倒入适量辣椒，翻炒均匀即可出锅。

西芹、百合非常洗干净，西芹斜切成片、百合掰成小瓣。锅中烧水，放西芹和百合分别焯熟沥干水备用。锅中放少许油烧热，放焯好的西芹和百合翻炒几下，放适量盐调味翻炒均匀即可。盛出来后放泡好的枸杞。

西兰花。富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，专家证明是最好的抗衰老和抗癌食物，能增强皮肤抗操作能力，有助于保持皮肤弹性西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，专家证明是最好的抗衰老和抗癌食物，能增强皮肤抗操作能力，有助于保持皮肤弹性。大豆目前医学家们正在研制一种既有美容护肤价值，又避免一些副作用的外用美容用品植物雌激素制剂。这种植物雌激素是从大豆中提取出夹的一种类似异类黄酮的物质，被称作驻颜、护颜的健康使者。它有类似雌激素作用，而无雌激素的毒副作用如恶心、食欲不振、乳房肿胀、月经不调等，是美容抗皮肤衰老的...

饮食逐渐丰富，各种各样的蔬菜成了人们餐座上的常客，而在这些蔬菜当中，西兰花受到很多人的喜爱，营养丰富，并且因其营养成分位居同类蔬菜之首，因此被誉为“蔬菜皇冠”，由此可见其对人体的好处确实不少，下面就让我们来看看吃西兰花的4个保健功效。种类防癌。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。降脂。西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。助减肥。西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。强...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：适量;胡萝卜:1根;鸡精：适量;食盐：少许;水：适量;植物油：适量;清炒西兰花的做法西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：400克;蚝油：10克;生抽：5克;老抽：几滴;白糖：3克;香油：少许;淀粉：10克;蚝油西兰花的做法准备好西兰花和蚝油把西兰花切成小块坐水焯西兰花，记得水快开时放一小勺盐和一点油，这样更绿更亮,水开了焯个半分钟就可以了焯好的西兰花码好盘锅里做蚝油汁，水1两，蚝油10克，生抽5克，白糖3克,老抽点几滴就可，在锅里坐开了关小火勾芡，一点一点放，别一下放好多，最后放几滴香油就浇汁吧...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黑木耳：1把;西兰花：1个;胡萝卜:1根;蒜：少许;淀粉：少许;蚝油：适量;色拉油：适量;食盐：少许;水淀粉：少许;蚝油西兰花木耳的做法木耳一把，泡四个小时。因为长期吃木耳，我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡，泡软后用手抓一抓去掉缝隙里的灰尘，然后换几遍水。不需要热水泡，最后泡一晚上木耳的胶质会更厚，口感也更软糯西兰花一个，胡萝卜一根，蒜瓣几个西兰花掰成小朵，清洗干净胡萝卜切片，蒜切末，取一点淀粉，加冷水搅匀放在小碗里备用锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：200克;黑木耳：50克;生粉:5克;猪肉:100克;胡萝卜:1根;植物油：5克;食盐：5克;蔬菜精：3克;炒西兰花的做法准备的材料，黑木耳在温水中浸泡，猪肉切片经肉片上放适量的生粉，西兰花的茎切片，胡萝卜切片西兰花在沸水中焯一下，焯过的西兰花冷水冲一下，起植物油锅炒肉片放入胡萝卜片和西兰花茎的片，放入浸泡好的黑木耳，放西兰花适量的蔬菜精，适量的盐，炒均匀即可上桌...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料培根：10条;西兰花：1朵;香菇:6朵;洋葱:半个;红椒:1个;姜：适量;蒜：适量;色拉油：适量;豆豉：适量;黑胡椒：适量;酱油：1汤匙;食盐：少许;西兰花香菇炒培根的做法平底锅不放油，略微烧热后加入培根小火煎出油脂，煎好几条就推到一边，用铲子斩断，再加新的培根继续煎（这个步骤也可以先把培根切成小片，直接倒入锅中煎）倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒加入切好的香菇，继续翻炒均...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：1棵;水：50毫升;蚝油：10克;生抽：5克;白糖：3克;生粉：1勺;食盐：1小勺;植物油：数滴;蚝油西兰花的做法西兰花用小刀削切成均匀的大小块锅烧水，放几滴油和一小勺盐。焯水时会使菜变亮和保护营养不流失；放入西兰花，焯一分钟左右即可锅里放入水50毫升、蚝油10克、生抽5克、白糖3克；小火，慢慢倒入生粉水勾薄芡西兰花摆好盘，将蚝油汁浇上即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：300克;北豆腐：1盒;红椒:1只;姜：2片;色拉油：1/2杯;生抽：1汤匙;食盐：1汤匙;白胡椒：1/5汤匙;鸡粉：1/3汤匙;淀粉：1/4杯;西兰花烧豆腐的做法西兰花切小朵，洗净沥干水；老豆腐切成块，红椒切成滚刀块烧热1/2杯油，放入一半老豆腐块，以中火煎至微黄色，盛起用厨房纸吸干余油；然后将剩下的老豆腐煎完烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入西兰花焯30秒，捞起过冷和沥干水烧热2汤匙油，炒香姜片，放入红椒块炒匀，倒入西兰...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西兰花：1棵;香菇：适量;食盐：1小勺;高汤：1勺;植物油：1汤勺;蚝油：1小勺;香菇西兰花的做法准备好所用食材；西兰花去掉根茎，掰成小朵，用盐水泡几分钟，然后清洗干净沥干水备用；香菇洗干净后切花刀(纯属是为了好看，可以不切或切厚片)锅中倒入高汤，烧开后放入西兰花，加入适量盐调味，高汤再次煮开后煮一分钟即可；煮好的西兰花捞出来沥干水分摆入盘中另起锅放少许油烧热，放入香菇炒熟，放少许盐和蚝油调味，盛入西兰花中间即可...