干海带是先蒸还是先泡

海带切菱形需要先首先准备原料干海带、刀、菜板等工具，接着把干海带放盆中，加入适量水泡发约30分钟，然后将泡发好的海带洗净，取出，先用刀顺着开成条，再斜刀切，这样就可以将其切成菱形了。

首先将海参用清水泡24至48小时直至发软，放入冰箱冷藏室，八小时换一次水，沿海参腹部裂缝上下剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质，盛半锅水将海参放入，大火煮开待其凉透，放入容器加水没过，放入冷藏室，浸泡48到72小时，每天换水一次即可。

海带切菱形需要先首先准备原料干海带、刀、菜板等工具，接着把干海带放盆中，加入适量水泡发约30分钟，然后将泡发好的海带洗净，取出，先用刀顺着开成条，再斜刀切，这样就可以将其切成菱形了。

海带切菱形需要先首先准备原料干海带、刀、菜板等工具，接着把干海带放盆中，加入适量水泡发约30分钟，然后将泡发好的海带洗净，取出，先用刀顺着开成条，再斜刀切，这样就可以将其切成菱形了。

泡发干海带的方法有放到锅蒸里蒸、用淘米水泡发、用白醋泡发等，以放到锅蒸里蒸为例：1、将干海带卷起来，然后放入蒸锅里。2、锅里加入适量清水，然后中火蒸10-20分钟。3、蒸好之后拿出来，放入盆里冲洗干净。

保存晒干的熟海带需要挑选坏海带丢掉，之后准备报纸并将海带包两至三层，再放到干燥的大纸箱盒子里面，保证其海带一定的干燥度，最后将海带放进家里阴凉干燥处即可，保存过程中需要注意过程中要避免太阳的直接照射，这样的话海带可以放很长时间。

萝卜干在制作时需要先放盐腌制再进行晒干，萝卜在清洗切条之后，需要加大量盐进行腌制去除水分，能够避免在晒萝卜干的时候被晒烂，腌制的时候不用完全晒干，之后再用调料搅拌密封即可。

泡发干贝首先用清水洗干净去除老筋和泥沙，把洗干净的干贝放在大碗里，往里面加入适量的清水，再往碗里加入两勺料酒，之后准备一个蒸锅，加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟，最后沿着纹路用手把干贝一条一条撕开即可。

新鲜海带的处理方法是什么，新鲜海带的处理方法：如果想吃新鲜的海带，最好是不要用淡水洗，直接要锅里蒸烂，然后再拿出来洗净，凉拌或炒肉丝。如果要储藏海带，那么就把新鲜的海带晒干，然后就可以储藏了，只要不被潮湿就可以保存一两年没事，吃的时候用淡水泡半天就可现在，食用新鲜海带的人越来越多，朋友去沿海城市，都让带一些回来，面对这样的海带，还需要加工一下，怎么处理呢？一起来看看吧！方法新鲜的海带

海带富含有多种营养物质，是非常美味的食物，今天就给大家介绍一下干海带应该如何清洗食用保存。方法干海带去泥沙和杂质，买回来的干海带，都是一捆一捆的，拆开之后，先要抖掉海带上面的盐，沙子，和一些其他的杂质，注意别把海带弄碎。之后就开始泡海带，把海带泡软之后才方便进一步的清洗。泡海带用清水就可以，建议一般需要泡3-5个小时才能彻底的泡软干海带。泡软的干海带，就可以清洗了。清洗的时候，使用温水进行，不冰手还能清洗的更干净。海带上面有灰灰一层的东西，慢慢刷去即可。煮海带也是个费工夫的事儿，一般需要煮20分...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海带：适量;食盐：适量;白糖：少许;醋：适量;香油：少许;辣椒油：适量;干辣椒：适量;蒜：适量;凉拌海带丝的做法海带丝放沸水里焯5分钟，捞起放盘中，加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀锅里放香麻油爆香干辣椒，倒入海带丝中，再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意，简单美味，不妨一试...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海带丝：1盘;腐竹：1盘;酱油：1小勺;八角：2个;桂皮：2块;香叶：2片;蒜：5瓣;醋：1小勺;辣椒油：1小勺;食盐：1小勺;白芝麻：1小把;香菜：1小把;凉拌海带丝的做法将腐竹放入冷水中泡软；海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时，中途换次水将准备好的原料放入煲中，再加入酱油、八角、桂皮和香叶、适量的水；大火煮开，再转为下火煮上二十分钟煮好后泡上一个小时捞出，将腐竹切成细丝；再在里面加入少许盐、香菜段和蒜泥、醋再加入自制的辣...

干海带应该怎么保存，鲜海带的保存方法有两种：1将海带包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样.2用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。市场上出售的的海带根就是采用的这种方法。扩展资料：海带主要功效：1抗辐射海带海带含有丰富的矿物质于身体有益，但买来的一般都是干海带，保存不好就容易发生霉变，那我们该怎么办呢？干海带的泡发及泡发后的保存海带有“长寿菜

海带怎么做，做海带烂的方法：1、提前泡发。可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。2、放醋或碱。海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后白萝卜切片备用，洋葱切丝备用，葱切碎备用，小米椒切碎备用，蒜压碎备用，海带切丝备用。加醋法：煮海带时加醋，只需15分钟就可以使