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炸油条首先将面粉,水,酵母和糖揉成面团,放在温暖处发酵,接着将食用碱,盐和温水揉进发酵好的面团继续发酵,再将面切成条状,面片之间出现空隙,两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下,锅内油热时,将面条扭转一下,下锅并不断翻面,炸至金黄色捞出即可。
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炸油条首先将面粉,水,酵母和糖揉成面团,放在温暖处发酵,接着将食用碱,盐和温水揉进发酵好的面团继续发酵,再将面切成条状,面片之间出现空隙,两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下,锅内油热时,将面条扭转一下,下锅并不断翻面,炸至金黄色捞出即可。
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炸油条首先将面粉,水,酵母和糖揉成面团,放在温暖处发酵,接着将食用碱,盐和温水揉进发酵好的面团继续发酵,再将面切成条状,面片之间出现空隙,两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下,锅内油热时,将面条扭转一下,下锅并不断翻面,炸至金黄色捞出即可。
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炸油条首先将面粉,水,酵母和糖揉成面团,放在温暖处发酵,接着将食用碱,盐和温水揉进发酵好的面团继续发酵,再将面切成条状,面片之间出现空隙,两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下,锅内油热时,将面条扭转一下,下锅并不断翻面,炸至金黄色捞出即可。
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炸油条首先将面粉,水,酵母和糖揉成面团,放在温暖处发酵,接着将食用碱,盐和温水揉进发酵好的面团继续发酵,再将面切成条状,面片之间出现空隙,两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下,锅内油热时,将面条扭转一下,下锅并不断翻面,炸至金黄色捞出即可。
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炸油条首先将面粉,水,酵母和糖揉成面团,放在温暖处发酵,接着将食用碱,盐和温水揉进发酵好的面团继续发酵,再将面切成条状,面片之间出现空隙,两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下,锅内油热时,将面条扭转一下,下锅并不断翻面,炸至金黄色捞出即可。
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先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
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油条面需要用保鲜膜包好揉好的面团,然后放入冰箱一夜,等待发酵,第二天就醒好了,接着把面粉撒在面板上,然后把面团放在上面用刀切成同样大小的面团,将两边对折,用筷子按压,里热油,可以用筷子泡油条,油炸到两面都是金黄色即可。
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油条面需要用保鲜膜包好揉好的面团,然后放入冰箱一夜,等待发酵,第二天就醒好了,接着把面粉撒在面板上,然后把面团放在上面用刀切成同样大小的面团,将两边对折,用筷子按压,里热油,可以用筷子泡油条,油炸到两面都是金黄色即可。
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首先用打蛋器打发鸡蛋到蛋液变浓稠,打到更浓稠时加糖,然后筛入低筋面粉,用硅刀迅速翻拌均匀,把拌好的面糊装进裱花袋中,烤盘铺好油纸,烤箱温度调到170度,烤10分钟左右就好了,等晾凉后就可以装盘密封了。
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油条中放小苏打可以产生特殊的气泡让油条更加酥脆,也会让油条更蓬更大,不仅好吃而且还很好看,把苏打粉融水拌入面中加热后分解,等二氧化碳和水蒸气溢出可致食品更加蓬松。
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油条中放小苏打可以产生特殊的气泡让油条更加酥脆,也会让油条更蓬更大,不仅好吃而且还很好看,把苏打粉融水拌入面中加热后分解,等二氧化碳和水蒸气溢出可致食品更加蓬松。
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准备材料:丝瓜1根、油条1根、油、葱白3根、红椒少许、蚝油半汤匙、鸡精少许。丝瓜去皮切滚刀块,葱切末,红椒切碎,油条切小块。锅中加少许油,倒入油条块煎至切口焦黄,表皮酥脆后盛出。热油锅,炒香葱末,后下丝瓜炒会儿,加入蚝油、鸡精调味。倒入油条翻炒均匀,撒上红椒即可出锅。
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首先在做油条面团时需要把面粉和泡打粉混合均匀,再把鸡蛋搅散,接着加入植物油然后分次加入凉水,搅拌成絮状揉成一个细腻的面团再盖上盖子松弛15分钟,刷上一层油放到冰箱,然后把面团取出来用刀切成形状,接着下锅炸至金黄控油捞出即可变得很脆。
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首先准备好食材,把辣椒清洗干净并晾干水分,然后把大蒜剥皮,姜切成大片,接着把辣椒,姜,蒜以及冰糖,盐,花椒一起搅拌均匀放入容器中,再倒入白酒到容器内,量没过所有辣椒即可,最后在封口前放几片姜到罐口处,盖好盖子即可。
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炸油条不脆需要在做油条面团时把面粉和泡打粉混合均匀,再把鸡蛋搅散,接着加入植物油然后分次加入凉水,搅拌成絮状揉成一个细腻的面团再盖上盖子松弛15分钟,刷上一层油放到冰箱,然后把面团取出来用刀切成形状,接着下锅炸至金黄控油捞出即可变得很脆。
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首先在做油条面团时需要把面粉和泡打粉混合均匀,再把鸡蛋搅散,接着加入植物油然后分次加入凉水,搅拌成絮状揉成一个细腻的面团再盖上盖子松弛15分钟,刷上一层油放到冰箱,然后把面团取出来用刀切成形状,接着下锅炸至金黄控油捞出即可变得很脆。
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家庭自制油条的做法大全,主料中筋面粉250g水150g盐3g复配油条膨松剂10g步骤1.所有材料混合。2.混合成团,稍揉几分钟,盖上保鲜膜,放冰箱发酵8小时以前。3.在案板和手上抹油,把面条拉成长条型放在案板上,用擀面杖擀到1cm左右厚度,切成小条。4.把两个小很多人都喜欢吃油条当早餐,但怕商家卖的油条加了明矾等有害物质,下面教你在家做出好吃的油条。方法混合鸡蛋,面粉,泡打粉,黄油
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夏天的晚上,一份凉皮一碗粥,是不是感觉生活十分的美好,其实美味的凉皮在家我们也能自己制作,下面让我来教你如何在家做凉皮。材料/工具高筋面粉100g,水适量,盐适量,食用油方法将高筋面粉倒入盆中,先加少量水和少量的盐,和均与,再加水,再和,重复知道形成拳头大小的面团;将面团装在碗中,用保鲜膜封好,静置大概半个小时,半个小时后开始洗面,洗面是分次开始洗,开始使可能会掉渣,可以捡起来继续揉面团,知道面团很有弹性变成面筋,在剩下的面筋里面加上些酵母粉发酵,就可以蒸好待用了;洗好面的水,用纱网漏去中间的面...
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油条是一种几乎人人都吃过的美食,油条外焦里嫩吃起来非常有韧劲。宅在家的日子是不是无聊都爆炸了呀,每天闲的都不知道该干什么了,如果你实在不知道做什么的话,接下来可以跟着我一起学做好吃的油条吧。工具/材料适量酵母粉、水、白糖、高筋面粉、以及少量的盐、碱和食用油操作方法我们取适量的面粉和酵母粉掺和在一起,并加入适量的清水和白糖进行掺和成面团,并且用盖子或者保鲜膜盖住,以防面团表面变干硬。等待面团发酵好后,我们把保鲜膜拿开把面团拿出来,注意不要太使劲,不然面团会溜掉。我们准备一个小碗,然后在碗里放少许的...
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现如今人们的生活水平提高了,大街上到处都能看见大肚腩。起初,很多男性都以大肚腩为荣,后来慢慢发现她的确影响美观,养生人群男性究竟该如何减肥呢?每天摄入维生素随着饮食的减少,你至少应养成每日服用多种维生素片的习惯。它不会增加多少热量,但却会使你的身体获得所必需的维生素和矿物质。挨饿不是坏事把饥饿看成是你正成为一名身材匀称的人的一种信号。与其让自己感到饥饿,不如让你感到苗条,对自己说:饥饿的感觉就是变瘦的感觉。控制饮食在用餐时间进餐。关键是更频繁地少量进餐,而不是整天大量进食。如果你每餐吃得很少,可...
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我的鼻头上有不少的小黑点,我原来的处理方法是用两个手指头使劲的挤压,有一定的效果,但是会很痛,有些时候还会发炎,但是我现在找到了一个新方法,可以很轻松的去掉这些小黑点。现在介绍给爱美的朋友们。步骤/方法:到超市去买自己比较喜欢的品牌洁面乳,但是要买不过敏的那种,另外还要到药店去买或者是到医院去买一种叫碳酸氢钠粉的药物,买好这两样东西后,就算准备工作做好了。把买回来的东西都拆开,把洁面乳挤小手指头那么大一坨到手心,然后取一小部分的碳酸氢钠粉末,量就用洁面乳的一半就好,都放在手心上,用另一手指头充分...
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如何做抗皱操能显年轻?,第一个最重要的就是要保持一个好的心态,心态决定你的很多事情,如果你没有一个好的心态,没有一个好的面对生活的积极态度,那么你就会失去生活的乐趣,做什么事情都没有动力,烦恼也会逐渐增多,这样的状态如果持续很久的话那肯定会出现皱纹的随着女性朋友年龄的增长,脸上的皱纹增多相信是困扰大家的一个难题。其实,只要在平时多做脸部的运动,坚持下去就会有效果。下面介绍一套日本某
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:250克;酵母(干):5克;食盐:2克;花生油:适量;水:150克;放心油条的做法将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟(图1)将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态(图2)将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大(图2)将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟(图2)切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长(图3、图4、图5)油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可(图6...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:250克;水:165克;食盐:2克;酵母粉:3克;苏打粉:1克;色拉油:10克;炸油条的做法做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:200克;酵母(干):5克;水:140克;白糖:1大勺;植物油:适量;自制油条的做法将所有原料放入容器中用筷子不停搅拌至面团出筋后盖保鲜膜发酵至两倍大取1大勺温水将(1小勺盐+1/4小勺碱面)化开后,手蘸盐碱水一点点揉进面团中,彻底揉匀后盖保鲜膜继续发酵至两倍大在案板上刷油,双手心抹油,将面团摊成厚度约0.5厘米厚的长方形,用刮板切成宽约3厘米的面胚,两个一组叠加,用抹油的筷子按压一下后,入八成热油锅炸至自己喜爱的颜色...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:200克;酵母(干):4克;碱:少许;白砂糖:15克;牛奶:175克;水:少许;食盐:少许;植物油:适量;自制健康油条的做法在牛奶中加入干酵母,拌匀将面粉与糖混合均匀在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团将面团盖上湿布,醒发至两倍大将碱水盐拌匀用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大在操作台上刷上油将面团在操作台上擀宽约5公分的长条,再切成约1公分的剂子将两外剂子叠加...