清炖鲫鱼汤最简单做法

首先将鲫鱼洗净，豆腐用清水泡十分钟去豆腥味，切成小块，锅烧热加入适量油，放入鱼，先煎一面大约两分钟，再翻面煎，煎好后加入适量烧开的水，放入姜片，盖上盖中火煮十分钟，再放入豆腐，闷十分钟，关火，加入适量盐，出锅，撒上葱花。

首先将鲫鱼洗净，豆腐用清水泡十分钟去豆腥味，切成小块，锅烧热加入适量油，放入鱼，先煎一面大约两分钟，再翻面煎，煎好后加入适量烧开的水，放入姜片，盖上盖中火煮十分钟，再放入豆腐，闷十分钟，关火，加入适量盐，出锅，撒上葱花。

首先将鲫鱼洗净，豆腐用清水泡十分钟去豆腥味，切成小块，锅烧热加入适量油，放入鱼，先煎一面大约两分钟，再翻面煎，煎好后加入适量烧开的水，放入姜片，盖上盖中火煮十分钟，再放入豆腐，闷十分钟，关火，加入适量盐，出锅，撒上葱花。

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首先将鲫鱼洗净，豆腐用清水泡十分钟去豆腥味，切成小块，锅烧热加入适量油，放入鱼，先煎一面大约两分钟，再翻面煎，煎好后加入适量烧开的水，放入姜片，盖上盖中火煮十分钟，再放入豆腐，闷十分钟，关火，加入适量盐，出锅，撒上葱花。

1、安康鱼没有毒，但由于鱼皮较厚，且鱼头长刺，所以烹饪前需要将鱼皮撕掉，再把鱼头和鱼身分离；2、安康鱼鱼头后面有一条鱼腥线，在烹饪安康鱼前需要将鱼腥线扯掉，腹中的黑膜也有很大腥味，最好一并去除。

准备材料：鲫鱼2条、香葱1根、姜2片、盐1勺、白胡椒粉、油、大葱。鲫鱼洗净，倒入料酒、胡椒粉、盐、姜片，腌制20~30分钟，去掉姜片，用清水再洗一遍。鱼用小火煎2~3分钟至两面焦香。砂锅里烧上水，放入鱼。加入姜丝，不盖锅盖，大火煮20分钟，再中火熬到汤色足够白。

步骤：1、白萝卜去皮洗净，切细丝。2、鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划2刀。3、香葱洗净切段，生姜洗净切片，腌制15分钟。4、把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，再加入调料用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。

黑鱼鱼去鳞和内脏，洗净切块，生姜切片，小葱切葱花。炒锅放油，油温6成热，放鱼块小火慢煎5分钟。加开水至没过鱼块，加料酒、姜片，中小火熬煮15分钟。最后加盐出锅，撒上葱花即可。

做红烧鲫鱼首先准备好鲫鱼、姜、蒜、盐、糖、葱、生抽、蚝油、油、料酒，姜蒜葱切好备用，鱼洗净用盐淹10分钟，热锅下油油温烧到80度左右再放鱼进去煎，煎到金黄再翻边，两边煎金黄后，再放姜丝蒜爆香，放入料酒，放盐，酱油，蚝油，少许糖，和水，大火煮开再调中慢火，盖起锅盖焖，焖到差不多收汁，最后再放入葱花调味试味即可。

在炖煮牛肉前可以先加入茶包与牛肉炖煮二十分钟，或者用白糖腌制二十分钟，也可以在牛肉炖煮过程中加入啤酒，还可以利用高压锅这一工具进行焖煮即可把牛肉炖烂。

先将鱼洗净，鱼头部和尾部切掉，把内脏掏出洗净，将鱼切成5厘米的鱼块，再把鱼放进盆里放上料酒和盐，腌制30分钟，再用两个盘子盛放打散的鸡蛋和淀粉，油烧到七成热，将鱼蘸一层蛋液再裹一层淀粉，下锅炸熟后捞出，最后油烧至八成热，复炸一遍捞出即可。

最近天气越来越热，很多人开始食欲不振，对一些冰凉的食物非常感兴趣。今天我要和大家分享的这道小葱拌豆腐，就是一道比较适合这种天气吃的凉菜。因为是凉拌菜，也适合天气热的时候吃，不仅可以清热解暑，还可以增加食欲，促进消化，提高胃动力，使胃口大增哦！

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：1条;色拉油：适量;姜：1片;葱：1小段;鲫鱼汤的做法准备工作：鱼去内脏洗净，最好用厨房纸巾擦干净鱼身上的水，这样保证煎时鱼皮完整不粘锅加入炒一个菜的油，油热后放鱼小火慢煎，此时另一个炉灶上坐汤锅加水，大火烧开，将鱼煎透至两面金黄（两锅一定要同时进行）让汤锅内水滚开着，将煎好的鱼连油一起倒入滚开的汤锅中。（这一步很重要，不能鱼煎好了再烧水，也不能水开了关火再等着煎鱼）火侯要把准，两锅内温度一致鱼和水都是滚热的，这是出白汤的...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：1条;豆腐：1块;胡椒粉：适量;色拉油：适量;葱：1段;姜：3片;鸡精：1/2茶匙;食盐：1茶匙;黄酒：1汤匙;鲫鱼豆腐汤的做法将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用鲫鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。锅中放油加热，将鱼两面煎黄加入葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：1条;色拉油：5毫升;食盐：6克;姜：10克;小葱：5克;胡椒粉：2克;清炖鲫鱼汤的做法鲫鱼杀好洗净待用锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下煎过后鱼是这样的然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：适量;豆腐：适量;香菇：适量;植物油:少许;水:适量;姜：适量;蒜：适量;食盐：适量;香菇豆腐鲫鱼汤的做法鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟。最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：1条;水萝卜:半个;香油：适量;姜：5克;食盐：3克;鸡粉：1小勺;葱：5克;鲫鱼汤的做法在市场购买鲜活鲫鱼，购买时即可让店家去鳞挖鳃，初加工一下。回来后再用清水洗净，用厨房用纸巾擦拭干即可甜水萝卜去皮洗净，切成细丝，姜切大片或拍松，大葱取葱白切成大段都可炒锅刷净，烧热，倒入香油，油温5成热时，将鲫鱼顺着锅边放入，小火将其煎至两面金黄，捞出备用超锅刷净，倒入植物油，油温6成热时，放入姜片爆香，随即将煎好的鲫鱼放入，烹料酒，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：2条;豆腐：1块;姜：5克;葱：5克;蒜：5克;醋：5毫升;料酒：适量;食盐：10克;白糖：3克;鸡精：2克;胡椒粉：3克;植物油：适量;鲫鱼炖豆腐的做法鲫鱼收拾干净，用盐、料酒泡好，豆腐切大片锅中烧油，先将鲫鱼炸一下，炸好后捞出备用锅中烧油，先炒葱姜蒜，将鲫鱼放入锅中，倒入少量醋、料酒烹一下，然后加水炖大火炖约5分钟后，将豆腐码入锅中，加盐、糖、鸡精，转小火炖炖到汤成奶白色，就可以出锅了，撒上葱花，滴2滴香油，完美了...

鲫鱼汤的做法，所需材料：主料：鲫鱼250g、枸杞、盐适量、䓤、姜、料酒具体步骤：1、首先把准备好的鱼清理干净，切成块，备用，如图所示。2、把鱼块和䓤姜料酒枸杞盐放入破壁机，再加700ml清水，如图所示。3、按破壁机鱼汤键，若机器没有鱼汤这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：2条;豆腐：1块;姜：3片;食盐：适

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：1条;柿子椒:适量;香菜:适量;姜：5克;葱：5克;生抽：适量;白糖：3克;鸡精：2克;水：适量;植物油：适量;清蒸鲫鱼的做法鱼肉用刀划几下，甜椒和葱姜切丝铺在鱼上（鱼身下面也有哦）蒸熟后把葱姜取出来不用，另加葱花香菜料汁倒锅里烧开后迅速浇在鱼上锅里入油，油热后迅速再浇上去出锅了，换上葱花香菜料汁煮制中...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲫鱼：3条;色拉油：适量;食盐：适量;姜：适量;蒜：适量;水：适量;奶白鲫鱼汤的做法买回的鲫鱼收拾干净，肚子里的内脏要全部去除干净，鱼腮要去掉，然后刮掉鱼鳞准备好两个锅，一个汤锅，一个煎锅汤锅中加入适量的水，蒜瓣，姜片，烧开烧汤的同时（可以先进行一会），煎锅中倒入适量的油，放两片姜，然后将鱼放入，将两面煎至微微发黄鱼煎好的同时要保证汤正好滚开将煎锅中的鱼连同油一起倒入汤锅中。大火烧10分钟左右，加入适量的盐。转小火1小时左右即可...