茄子怎么吃

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

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可以将茄子用保鲜膜包裹起来，放在干燥的纸箱里面，然后把盒子放在阴凉通风处保存起来，也可以将茄子切成薄皮，然后用锅煎成两面金黄色，再进行冷冻保存，或者将茄子的表皮涂上一层蜡，然后将茄子放入阴凉通风的地方进行保存即可。

可以将茄子用保鲜膜包裹起来，放在干燥的纸箱里面，然后把盒子放在阴凉通风处保存起来，也可以将茄子切成薄皮，然后用锅煎成两面金黄色，再进行冷冻保存，或者将茄子的表皮涂上一层蜡，然后将茄子放入阴凉通风的地方进行保存即可。

可以将茄子用保鲜膜包裹起来，放在干燥的纸箱里面，然后把盒子放在阴凉通风处保存起来，也可以将茄子切成薄皮，然后用锅煎成两面金黄色，再进行冷冻保存，或者将茄子的表皮涂上一层蜡，然后将茄子放入阴凉通风的地方进行保存即可。

可以将茄子用保鲜膜包裹起来，放在干燥的纸箱里面，然后把盒子放在阴凉通风处保存起来，也可以将茄子切成薄皮，然后用锅煎成两面金黄色，再进行冷冻保存，或者将茄子的表皮涂上一层蜡，然后将茄子放入阴凉通风的地方进行保存即可。

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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：4个;蒜：1头;醋：1汤匙;生抽：1/2汤匙;食盐：1.5茶匙;鸡精：1/2茶匙;香油：1/2汤匙;细香葱：1根;尖椒：1/3个;茄子拌蒜的做法将茄子洗净，对开，水中浸泡半个小时，这样吃了不容易过敏，颜色和口感会更好放入蒸锅大火蒸10分钟，或者饭焐茄子，煮饭的时候将茄子捂上即可将蒸好的茄子晾凉，撕成丝备用将蒜放在石臼中用木棍塌成蒜蓉汁(没有的，可以用碗和擀面杖代替，再其次者用刀切成蒜末也行)将蒜捣成蒜蓉汁主要是...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬瓜：300克;姜:5克;蒜:5克;老抽：3克;食盐：3克;植物油：15克;鸡精：少许;酱冬瓜的做法冬瓜洗净切块锅里放油爆香姜蒜片倒入冬瓜片大火翻炒加入适量盐和老抽翻炒加入适量水焖煮焖至冬瓜变软汤汁收干，加入鸡精即成...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆角：300克;鸡粉：2克;白糖：2克;葱油：5克;白芝麻：适量;蚝油：5克;食盐：2克;芝麻拌豆角的做法将豆角摘洗干净备用放进沸水锅中煮至断生捞出来进入冷水中沥干水分后切成小段放进大碗中，加入蚝油、鸡粉、糖、葱油、盐调料撒入熟芝麻拌匀装盘上桌即可...

冬瓜怎么做，准备材料：冬瓜3斤、白糖2斤、食用石灰20克1、食用石灰20克，放2斤水搅拌均匀。2、冬瓜去皮，去瓤，切大小相等的条。3、把切好的冬瓜放进搅拌好的石灰水里泡12小时。4、12小时后把冬瓜透两次水，冲洗干净，放锅里加水没过冬瓜就好，煮开后5冬瓜切片备用，海带切片备用，热锅加油，油温五成热放入虾皮，翻炒1分钟，放入海带片翻炒，再加入冬瓜片，翻炒1分钟。冬瓜水分较